Amaranth vegetable: wonder plant

Amaranth - in jierlikse kruidachtige plant fan de famylje amaranth, foar mei sa'n 65 slachten en 900 soarten. Yn minsken dat hjit amaranth podsvekolnikom, rubella. Amaranth ferboud wurdt benammen as in siergers oanklaaiïng fan tunen, mar dit undeservedly fergetten alsidich iten gewaaksen. Yn Ruslân, dy kultuer is net folle bekend en is dêrom net yn fraach.

Amaranth vegetable - tall plant, ôfhinklik fan 'e soarte, it berikken fan in hichte fan 2-3 meter fan' e stam dikte berikt 10 sm, de blêden binne grutte, elliptyske, skildere yn giel, grien of ferskillende tinten read .. Bloeiwize is lang (1.5 m) panicle ferskillende densities en foarmen. amaranth Blooms fan juny oant de earste froast. Siedden binne lyts, glanzend, lacquered lykas, roze, wyt, swart en brún.

Ûndersyk wittenskippers hawwe oantoand dat krûden en plantsje sied hawwe hege Nutritional, genêskrêftige en dieet wearde. Western wittenskippers hawwe neamd amaranth plantaardige wonder plant, en iten saakkundigen fan de UN Kommisje werkent syn meast wichtige kultuer fan de XXI ieu, by steat te oplosse it iten probleem yn 'e wrâld. Itselde idee waard utere troch academician Nikolaj Vavilov oan 'e dage fan de tweintichste ieu: hy leaude dat nijsoanfier minskdom is amaranth kin yn de takomst.

amaranth vegetable - It is in kultuer dy't by steat is om te kompensearjen foar in tekoart fan fitamines, mineralen en aaiwyt yn 'e minsklike dieet. Foar iten doelen wurde soad brûkt jonge amaranth blêden, brûkt te rieden hege-protein salades, soups, aardappelpuree en side dishes. Se kinne wurde rispe troch it droegjen foar takomstige gebrûk. Moal planten kinne bakke muffins, Bake brea út syn cereal - te itensiede brij. Decoction fan stâlen en blêden docht tinken bouillon Beets, dus it kin brûkt wurde voor het koken Soups, borsjt, koken aardappelen derop, cereal, enriching se mei aaiwyt. It unike eigenskippen fan amaranth wurde tige wurdearre troch bûtenlânske baby food spesjalist. Tsientallen lekker en sûn iten klearmakke út syn sied foar bern en minsken yn need fan dieet fieding.

Weardefolle amaranth griente en as medisinale plant. Alle dielen befetsje de heechste kwaliteit aaiwyt besteande út in protte vitaminen, essinsjele aminosoeren, mineraal sâlten, en in grutte oantal bioactive ferbiningen, de antioxidant effekt fan fergrutting plant. Nutritionists iens dat de Nutritional wearde fan plantaardige amarant is heger as dat wy binne thús yn hast boekweit, kamen sied en syn ynhâld opnaam yn dizze fiedingsstoffen binne net minder om memmemolke. Regelmjittich gebrûk fan amaranth ferbetteret stofwikseling. Minsken libje yn in miljeufreonlike efterstânssituaasje gebieten moatte wêze bewust dat amaranth kin rid it lichem fan radionuclides, gifstoffen, sâlten fan swiere metalen. Dit wûnder plant is by steat om te inhibit de ûntwikkeling fan maligne tumors, jûn dat der is in krêftige aksje en hematopoietic regenerating en verjongende effekt. Tee út amaranth blêden (farske of droege), it tafoegjen fan it oregano en lemon balsem, gjin mindere smaak bêste Yndyske rassen, en tafoege mei komkommer Fretten 1 sheet amarant 3-liter jar, behâlde harren striidber en farske foar in lange tiid.

It gebrek oan kwaliteit aaiwyt yn de besteande feefoer is in wichtige faktor de beheining fan de kapasiteit fan fee produkten. It net oplosse dit probleem liedt ta enoarme kosten oerrinners jierlikse nôt. Amaranth forage kin wêze in grut manier út dizze situaasje, fanwegen de ynhâld fan aaiwyt, fitaminen en aminosoeren, it is in soad superieur om âlds brûkt forage gewaaksen. Hege produktiviteit en duorsumens fan de nijsoanfier amarant oan ferskate sykten en pleagen meitsje dizze kultuer noch mear wurdich, as se stean te produsearje miljeufreonlike produkten en yn grutte hoemannichten.

De plant wurdt in soad brûkt yn Bloementeelt. It sjocht der geweldich op gersfjilden en kin decorate eltse blommetún. Yn dekorative doelen wurde fokt amaranth tracery - slim, krêftige plant, fersierd mei weelderige, docht tinken oan biscuit deeg, bloeiwize-Sultans lingte 50-60 sm Sier planten út July, as de knoppen wurde folslein foarme en foar de froast .. Dried blommen net ferlieze harren foarm en kleur, en binne oardere op in moaie materiaal droege bouquets.