Druiven "Merlot": applikaasje, weardichheid, kwaliteit klasse

Druiven "Merlot" - in donker technyske klasse, dat wurdt fanâlds brûkt wurdt foar de produksje fan reade dessert winen. Troch it oantal alle jierren sammele syn gewaaks krekt foarút "Cabernet Sauvignon". Litte we ris nei wat is de druven, "Merlot." Beskriuwing fan it ferskaat en syn foardielen - it tema fan de hjoeddeiske artikel.

strûken

Druiven "Merlot" hat in fûleinige bush mei leaten Brúnich kleur, op hokker tsjustere knots binne dúdlik ûnderskieden. in middelgrutte fiif-blade boppen ôfrûne blêden fan ferskillende foarm, hawwe in donkere griene kleur. Yn 'e midden fan' e hjerst blêden wurde verzadigd mei gielige hues mei subtile reade hichtepunten.

beien

Druiven "Merlot" jout bolfoarmige fruchten byinoar yn klusters fan koanyske foarm. lêste lingte gemiddelden fan 12 oant 17 sm, en breedte -. oant 10-12 sm Grapes hjiryn hawwe in donker blauwe kleur. Tidens maturation op harren oerflak stabyl waxy film foarme. Gemiddeld berry gewicht is likernôch 1,2 gram.

Druiven "Merlot" hat in ticht peel. Sa foar it fleis, it ferskilt heechste juiciness. Liquid dy't streamt út de frucht doe't draaiende, hat in neutrale tint. Binnen elk berry befettet fan 1 oant 3 fan de lytse sied.

Skaaimerken fan de applikaasje

Grape variety "Merlot" wurdt brûkt allinnich foar de produksje fan alkohoalyske dranken. Foar farske konsumpsje, sa'n produkt wurdt komselden brûkt omdat it jout in frij ûnnoflike peel tart smaak mei útsprutsen soere hues.

Opfreegje by "Merlot" reade droege winen dy't ferskaat smaken. Sommelier tasting notysje yn har oanwêzichheid toanen fan kersen, pruimen, sûkelarje en sels kofje. Mei sa'n verzadigd boeket, dizze wijnen binne geskikt foar gebrûk as Aperitif foardat tsjinne gerjochten út plomfee, fleis, spek, griente en fruit salades.

Druven "Merlot": beskriuwing fan brûkbere funksjes

Grape ferskaat is bûtengewoan ryk oan natrium. Said spoare elemint belutsen by tal fan metabolic prosessen yn it lichem, benammen ûnmisber foar it hanthavenjen wetter lykwicht. Gebrûk fan wyn makke fan druven sokke tank sodium ynhâld befoarderet de produksje fan de interstitial floeistof en it aktueel hâlden fan it bloed.

Yn beien ek konsintrearre ymposante bedrach fan kalium, dy't fersterket de vasculaire muorre en is te sjen posityf yn it cardiac spier. Trace elemint makket it mooglik om te kommen dat de ûntwikkeling fan de sykten dy't de cardiovascular systeem.

Druiven "Merlot" wurdt verzadigd mei calcium. Lêste lichem moat te behâlden bone tichtens, groei fan hier en neilen.

Fûn yn drúf beien rassen fertsjintwurdige en magnesium. De stof makket it mooglik it lichem te behâlden stabile wurking fan it spijsvertering systeem.

De ûnderdielen binne konsintrearre yn de drúf beien "Merlot" kin allinnich liede ta skea oan konsuminten, it lichem fan dat hat in yndividu ûnferdraachsumens fan de klasse oanjûn.

aroma

Yn it gefal fan de tylt fan planten yn droege, semy-tropyske regio fan 'e frucht jouwe in boeket fan machtige smaken, ryk mei pittich undertones. Yn it meitsjen fan wyn út druven ripened yn sokke omstannichheden is, dan wurdt field sterker as alkohol.

Yn tsjinstelling, en kultivearring druven yn in matig koel klimaat, yn it ôfmakke produkt wurdt dominearre troch Floral geuren, notysjes fan "grien." Alcohol plom is minder útsprutsen.

Kwaliteit wijnen produsearre út it ferskaat "Merlot"

Meitsjen fan produkten út druif rassen presintearre sjocht goede oplossing foar begjinnende agricolas. Berry gewicht, dat brûkt wurdt foar de tarieding fan de wyn-basearre, hat lege Exposure. Alcoholic produkt ta waaksdom komme flugger. Dêrom, uncork de flesse kin wêze yn 'e earste fazen fan âlder wurden. Sels yn sa'n gefal it soe in sêfte wyn neffens de struktuer fan folwoeksen smaak.

Troch de grutte omfang fan de frucht en it Rind fan in lyts persintaazje yn relaasje ta de pulp, wyn út dizze drúf is ferskillende ferlytse ynhâld fan tannins - stoffen dy't ferskillende floeiber zunehmend effekt. Dêrom, it ôfmakke produkt hat in lykmjittige struktuer, dy't net bine 'e mûle.

"Merlot" wurdt faak brûkt om te kombinearjen mei oare druven yn wyn meitsje. It brûken fan sokke sop makket it mooglik om verzachten de struktuer fan alkohoalyske drank, verzadigd tannins.

grade weardigens

De wichtichste foardielen fan druven is wurdich opskriuwen de folgjende:

• mooglikheid fan goedkoop wyn produksje, dy't hat in rike smaak en rike aroma;
• relatyf rapid ripening fruit;
• plant wjerstân tsjin droogte en hege vochtigheid;
• Sprouts en beien immuniteit nei de effekten fan de lege temperatueren;
• goede rooting zaailingen in hast eltse klimaat.

in konklúzje

As lêste is it wurdich opskriuwen allinnich dat de funksjes fan de "Merlot" drúf teelt yn elke yndividuele regio. Guon agricolas hawwe harren eigen geheimen beien tarieding foar folsleine ûntsluting fan smaakstoffen en aromatische kwaliteiten fan it klear produkt. Tagelyk, "Merlot" ferskaat wurdt meast faak brûkt foar it meitsjen fan wyn itselde merk dat giet te wêzen yn de grutte fraach yn 'e ynternasjonale merk.