Hoe to cook bier thús

Safolle bier drinkers sizze De resinte efterútgong fan roes drinken, dat harren ekstreem tryst. Ek net te ferjitten oer it konstante ferheging fan de priis fan bier, dy't liedt nei it ferlet om stil te stean, en oft it is de muoite wurdich om te brûken is, dan betelje moatte mear en krije minder lekker en minder kwaliteit drinken. Is der in wei út fan dizze situaasje? Fansels is der - ta te rieden bier thús! It docht bliken, organisearje home brouwerij elkenien kin en dat is net sa dreech as it kin lykje op it earste eachopslach.

Fansels, it bier meitsjen thús freget om spesjale apparatuer, makke of oankocht mei syn eigen hannen yn 'e firm- produsinten. It is de muoite wurdich opskriuwen dat hjoed, de apparatuer dy't nedich te brouwen thús, is beskikber op 'e merk yn in breed berik. En hoe diverse modellen, dus fariearje en prizen - út de ienfâldichste fetten foar $ 50 te presintearjen in mini-brouwerij, de kosten dêrfan kin heger wirde as $ 1.000.

Oangeande it wort, dat is in wichtige komponint opnaam yn hast alle bier resept thús, it is ek mooglik om dysels, en do kinst keapje yn de winkel.

Dus, hoe om te brouwen bier thús, in pear populêre recipes:

Recipe №1. Bier makke út malt en hop.

Foar de tarieding fan bier wurdt nommen heale in amer fan koarn mout, dat is mingd mei twa amers fan skjin wetter. It mingsel is oerbleaun nacht iis. Nei 12 oere it mingsel waard getten yn in oar kom, en dêrby wurdt tafoege in teeleppel sâlt. Review komposysje boiled foar 2 oeren en dan tafoege fan 6 kopkes hop en koaitsje noch in 20 minuten. Fluid wurdt filtere, ûnderkuolle, en dan gieten it yn frisse brouwer syn gist. Semi klear bier is mingde en ferliet foar in oar 12 oeren. De klear produkt wurdt Flessenwater en sels nei 12 oeren, hy sil wêze klear foar gebrûk.

Recipe №2. Ingelske bier.

Foar de tarieding fan bier neffens it resept nedich om 4 kg koarn of hjouwer, dy't droege yn in oven. Nei it droegjen, it nôt moatte pûn en giet yn in djippe container. Topped mei 15 liter preheated oant 65 graden whith wetter. It mingsel waard brûst goed en lieten foar 3 h. Dêrnei it wetter moat droechlein, en de oerbleaune nôt folje 12 liter noch mear waarm wetter, temperatuer 75 graden. Nei twa oeren wetter wurdt ôffierd wer, en it nôt is fol mei wetter wer yn itselde bedrach, mar de kjeld, dat wurdt ek bemeald troch de 2 oere. Dêrnei, allegearre opgien wetter mixes. No is de bar fan molasses, dy't tein yn in bedrach fan 6 kg yn 20 liter waarm wetter. Dy oplossing waard tafoege oan it fergroeid mingsel fan wetter. Dêrnei, de mingde yngrediïnten hop produsearre wurde tafoege yn in bedrach fan 200 g en de komposysje brocht oan in swolm en dan wurdt kuolle foar 2 oeren. De folgjende stap - it tafoegjen fan gist, se nedich 2 bekers. Finished basis foar bier mingd en meie ferment by keamertemperatuer. Dan, de flier klear bier is getten yn in iepen barrel. Nei trije dagen de loop stoppered en hy ferfarde nei 2 wiken. Nei 14 dagen foarby, bier wurdt sjoen as klear.

Recipe №3. Bread bier thús.

Ta te rieden dizze drinken gemengd 800g drier swiete muffin, 100g sûker, 400g rogge malt. It gefolch mingsel waard sean wetter splash en dêrnei droege hop produsearre wurde tafoege yn in bedrach fan 200g en in pear gemalen Peppers, earte. Gist tein yn waarm wetter, en de dêrút mingsel wurdt tafoege oan it bier gearstalling. Dêrby waard tafoege wetter sean, en de hiele oplossing wie mingd oant oant it winnen Mushy steat. Dishes porridge is pleatst yn in iepen foarm yn in waarm plak en hy ferfarde nei 24 oeren. Dan container seane wetter wurdt tafoege yn in bedrach fan 4 liter, en sûker yn in bedrach fan 100g. Dit alles wurdt yngeand brûst. Container strak sletten mei in deksel en pleatst yn in waarme ûne foar 48 oeren. De floeistof wurdt dan ynpoldere yn aparte container en tafoege oan de oerbleaune mingsel fan hyt wetter yn in bedrach fan 3 liter. Nei 1-oere fan floeistof wurdt ôffierd nei it earste bouillon. It gefolch mash wurdt brûst en brocht te siede. Mei hot mix froth fuorthelle, wêrnei't it bier wurdt flessen wurde resealed strak. Nei de flesse stean foar 14 dagen, bier wurdt sjoen as klear.