Hot Peppers: variety (foto)

Under griente benammen populêre pipers. Dat teare annuals of vaste planten, dy't hearre by de nightshade famylje. Fertakke struiken Peppers binne oprjocht stâle. De grutte blêden binne aairûn fan foarm. Plants algemien rikke oant in hichte fan 60 sm. De single blommen fan de plantaardige kultueren hawwe in stjerke foarm. Flower kleur fariearret yn ferskillende rassen. Se kin wêze wyt, pears of griis. De wearde fan dizze plant wurde syn fruchten - de pods. Se ferskille yn kleur en smaak. Vegetable kultuer omfiemet twa groepen - in swiete en waarm pipers. Varieties wurde groepearre yn ûnderskiedend karakteristike skaaimerken en eigenaardichheden.

De wichtichste typen fan hot pipers

Skiednis fan yn kultuer bringen fan it geweldige plantaardige kultuer begjint fier yn it ferline. Der wurdt fan útgien dat it berteplak fan peppers is Sintraal en Súd-Amearika. Op it stuit, hy is frij populêr en wurde groeid oer de hiele wrâld. Pepper ferrassende ferskaat. Der binne mear as 3000 fariëteiten fan dit gewaaks. Planten wurde groepearre neffens karakteristike skaaimerken. Foar hot pipers dit parameter is de kwaliteit fan de frucht. As jo rekken holden mei de klassifikaasje fan kleur, foarm, aroma en smaak. De tests binne basearre op it fêststellen fan 'e oanwêzigens fan capsaicin yn' e frucht, de ynhâld fan dat effekt op de skerpte fan de griente. It mjitten fan dizze parameter wurdt útfierd troch Scoville. Alle hot pipers wurde ek neamd chili. Se wurde ferienige yn it skaai Capsicum. De plant, dy't "bites" - dat is it wichtichste skaaimerk fan alle chili opnommen dêryn. It laach is in lid fan de famylje Solanaceae. It bestiet út fiif tam soarten. Kin wurde identifisearre as folget:

• Capsicum annuum.
• Capsicum chinense.
• Capsicum baccatum.
• Capsicum frutescens.
• Capsicum pubescense.

Dêrneist tweintich-seis bekend wylde soarten.

Meast hot Peppers

Rassen dy't ta Capsicum chinense gedachten binne de measte fjoer. De betsjutting fan dit soarte - in plant "yn China." Lykwols, dizze definysje wurdt beskôge as gjin sukses. Peppers fan dit soarte nei Sina hawwe neat te dwaan. plant is thús oan it gebiet, leit yn de Amazonebekken. Alle fariëteiten fan dizze soarten binne thermophilic en hygrophilous. Se hawwe de heechste yndikatoaren fan kapsaitsinovye Scoville. Dizze groep is frij tal. Ûnderskiedende eigenskippen fan de plant binne tige dêroer út baarnend smaak en in karakteristike fruitige aroma. Dy kwaliteiten define syn populariteit ûnder Chefs. Foar de tarieding fan alle soarten fan dressings mei help fan sokke hot pipers. Rassen fan de soarte kin ûnderferdield wurde yn meardere groepen.

populêre Habanera

Hot Peppers binne oantroffen yn Meksiko. It sharpness fan rassen fan dizze groep farieart fan ien hûndert tûzen oant ien miljoen ienheden op de Scoville skaal. Se wurde beskôge kampioenen fan baarnende kwaliteiten ûnder Chili Peppers. Yn 2000, de Reade Savina habanero ferskaat waard yntrodusearre yn it Guinness Book of Records. Funksjes gustatory kwaliteiten fan dizze groep planten is in citrus smaak. Yn de rin fan de jierren as gefolch fan breeding ferskillende rassen binne verkregen dy't mei sukses groeid yn in protte lannen oer de hiele wrâld. As it ferlitten, dan kinne jo der rekken mei dat de plant waarmte-leafdefolle en licht-easkjen. Grown fariëteiten fan dizze famylje seedling metoade. Datums fan siedzjen zaden foar it oanplantsjen fan materiaal komme foar yn febrewaris-maart. Zaailingen wurde plante yn iepen terrein in goed-ferljochte gebieten mei foldwaande grûn fruchtberens. Yn de soarch moat geregeld water en fertilizing.

Grade Habanera Chocolate (Kongo Swart)

Machtige silnovetvistoe plant hat grutte ovale blêden en berikt in hichte fan 120 sm. Ûnripe frucht hawwe in donkere griene kleur. Stadichoan, as de ripening, de kleur feroaret. Peppers wurde sûkelade brune skaad. Har diminsjes binne: breedte - 3 sm; lingte - 6 sm.

It tiidrek fan it berikken fan de technyske rintiid fan fruchten is 100 dagen. Ripe fruit is hiel fleshy. Se binne benammen fruity smaak en in hege genôch skerpte. It is 425 tûzen ienheden fan Scoville.

Grade habanero Oranje

Large branching strûken rikke oant in hichte fan 90 sintimeter. Lykwols, it oranje frucht is hiel lyts en tin-ommuorre. Se groeie mei in lingte fan 4 sm en in breedte fan maksimaal 3 sm. Wrinkled pod hat in ovale foarm. Karakterisearre troch betiid ripening. Om de technyske rintiid fan 'e frucht moat wêze 85-95 dagen. It hat in baarnende smaak. It skerpens fan Scoville is 325 tûzen stiks.

Fine fragrant chili

Pleasant sharpness en orizjinele werjeften hawwe hot pipers, rassen of dêr't wurde ferienige troch in famylje fan Trinidad. Alle planten ferrassen ûngewoane foarm fan 'e pod. Sily dizze famylje hawwe in karakteristyk scherpe smaak en oanhâldende fruitige aroma. Grown seedling metoade. Peppers binne hiel easket op it ljocht omstannichheden. Beskate farianten fan dizze rige binne geskikt foar groeien yn in kas. Yn dit gefal, brûk keunstmjittige bestowing.

Trinidad Small Cherry

It ferskaat is betiid maturing. Om de technyske rintiid fan fruchten is nedich fan 70 oant 80 dagen. Nei bûten heel prachtige plant. Krêftige silnovetvisty strûk berikt in hichte fan 50 oant 90 sm. It is studded mei in ferskaat oan helder oranje of reade fruchten. Har maat hat net mear as 2,5 sm yn diameter. Lykwols, dit wurket net ôf de weardichheid fan it ferskaat. Pod heel sappig en sêft. It hichtepunt fan de rassen is in karakteristike kersen smaak. Lytse fruit grutte en foarm te ferlykjen mei in kers. It sharpness fan pepper Scoville is 160 tûzen stiks.

It neamen wurdich let-ripening fariëteiten fan dizze rige Trinidad Moruga Scorpion Red, Trinidad Moruga Scorpion Yellow.

Famylje fan 7 Pot

Dizze rige bestiet benammen út chili let-ripening varieties. Perioade technyske rintiid fan de frucht is 120 dagen.

Harren allocates genôch ûngewoane foarm fan fruit, en ek in heech gehalte oan capsaicin. Flink burning priuwe ferskillende gegevens hot pipers. Fariëteiten fan dizze famylje binne verwanten fan de Trinidad Scorpions. De wichtichste oerienkomst is it ûngewoane foarm fan 'e frucht en de karakteristike fruitige aroma.

Lykas by alle planten fan de soarte fan dizze famylje oerli groeid seedling metoade. Wannear't transplanting yn de iepen grûn moat jûn wurde oan grûn fruchtberens. Foar normale ûntwikkeling fan planten moatte wêze waarm, goed-ferljochte en reguliere hydraterende fan 'boaiem, op' e tiid befruchting.

7 Pepper Pot Primo

Dit ferskaat hjit "de fjoer demon." De ûngewoane foarm fan 'e frucht liket in skorpioen. Heldere fruchten binne read. Oan 'e ein fan elke pod leit appendage lud in skorpioen angel. Exotic eksterne gegevens kombinearre mei in noflike fruitige aroma. Dit ferskaat wurdt beskôge as it rekôr foar de pungency. Ynhâld fan capsaicin op de Scoville rint fan achthûndert tûzen oant ien miljoen stiks. Tall silnovetvistoe krêftige plant kin rikke oant in hichte fan 1,3 meter.

Grade 7 Pot Gigantic (Giant)

Pepper sil oangenaam ferrast net allinne de baarnende smaak, mar de grutte omfang fan de frucht. Reade pods size net mindere bell-blu. Under de betingsten fan de iepen grûn struiken rikke oant in hichte fan 15 oant 30 sm. De earnst fan Scoville farieart fan achthûndert tûzen oant ien miljoen stiks.

Varieties soarten Capsicum annuum

Jierlikse planten - de betsjutting fan in opjûne soarten. Mar dizze definysje is net alhiel wier. Chile dit soarte - is in perennial plant fan de famylje Solanaceae. Mar, yn it algemien binne se groeid as jierlikse of twajierliks. Chile - in tropyske plant. Perennial teelt mooglik yn gaadlik groeiende omstannichheden of yn omstannichheden fan 'e sletten grûn.

Peppers plantaardige soarten Capsicum annuum -. It fertakke struiken, it berikken fan in hichte fan 30 oant 50 sm De frucht fan 'e Chili is hiel fleshy, hawwe in noflik smaak. Yn tsjinstelling ta de foarige soarten, binne se minder skerp en hawwe in oare foarm en kleur. Fariëteiten fan dit type wurde ûnderskiede troch betiid ripening. De perioade fan de technyske rintiid fan it fruit fariearret fan 70 oant 80 dagen.

Grown benammen seedling metoade. Basis easken - it is fruchtberens en friability fan de boaiem. Geskikt foar de tylt fan goed-ferljochte, beskerme fan ûntwerpen gebieten. Yn in perioade fan groei en ripening nedich regelmjittige water en fertilizing. It is hiel gewoan dat binne populêr hot pipers. Type Capsicum annuum fertsjintwurdige troch fiif tam groepen sa as:

• cherry Pepper - Cerasiforme;
• koanyske Peppers - Conoides;
• reade koanyske Peppers - Fasciculatum;
• klok of swiet peppers - Grossum;
• oerli of Cayenne Pepper - Longum.

Talleaze groep planten presintearre hot pipers. Varieties hearre by famyljes lykas Jalapeno en Cayenne piper.

Mexican Jalapeno Chili

Heat-loving plantaardige Peppers groeid as in perennial gewaaks yn Meksiko en de súdlike Feriene Steaten. Yn lannen mei in kâlder klimaat faak dizze planten binne groeid yn in kas. Dêrta, geskikt kas of konservatoarium. Goede gefoel chili gegevens op 'e ruten fan stêd apparteminten. Fruchten fan rassen fan dizze famylje - langhalige pods.

Se hawwe in griene kleur dy't wurdt ferfongen tidens ripening oan reade of giel. De sharpness fan 'e frucht is net oars sterk pungency. bloeiende perioade duorret fan maityd ta sluting jierrige perioade. It befoarderet de maturation fan it fruit cunewalde. Dit unike funksje makket de plant hiel oantreklik doe't groeid indoors. Moaie bloei en tal fan baarnend hot piper fruchten wille keamer. Varieties geskikt foar kultuer yn 'e hûs is te finen yn de Jalapeno famylje.

It ferskaat oan Meksikaanske pipers Jalapeno Yellow

Early ripe prachtige plant hat lytse langwerpige giele fruit. Sy hawwe in noflike, licht zuur, pittich smaak.

It wurdt brûkt fris. Ek dizze piper wurdt brûkt voor het koken sauzen en Marinades.

Cayenne pepper

Oars as groep Jalapeno, it is hiel waarm pipers. Foar frucht fan dizze famylje wurde karakterisearre troch hege ynhâld fan capsaicin. Undersized struiken pods wurde lange, it berikken fan in lingte fan 8 oant 15 sm. Se binne kleurd yn read of giel. Grades wurde karakterisearre troch hege opbringt. De bêste soorten hot pipers jouwe in ripening foar it seizoen oant 40 fruchten. Under harren, opmerklik binne de Chili, as de Cayenne candle-giel, lytse giele kers, gouden Malena Morgan, Cayenne Red.

Chile Capsicum baccatum

Home to ûngewoane gegevens Peppers wurde beskôge tropyske bosken fan Brazylje. Dat "berry-like" genôch macht planten. Se berikke in hichte fan maksimaal 1,5 meter. In ûnderskiedende skaaimerk fan dit type is in ûngewoane kleur fan de blommen, dy't whisks binne giel of brune flekken. Fruit smaak ûngewoane foarmen kin wêze slaboostrym of e brân. Der is in noflike fruitige smaak. Under de planten binne opmerklik soorten hot pipers Aji Orchid. Ek, net minder populêre pipers neamd Crown en biskop Bakkatum. Se binne geskikt foar groeit yn 'e hûs.

Peppers soarten Capsicum frutescens

Strewellen - is de basis betsjutting fan de namme fan dizze groep. It is minder populêr as de foarige bern. Dit soarte wurdt fertsjintwurdige troch bekende rassen Tabasco en Malaga. Peppers groeie kompakte boskjes. De fruchten binne langhalige en read. Se binne lyts yn grutte. follicle lingte hat net mear as 4 cm. Tabasco foardiel manifestearret juiciness foetus dat hat tuskenbeiden skerpte. By Scoville it ferskilt yn it berik fan 30 oant 50 tûzen stiks. Varieties geskikt foar groeit yn containers.

pubescent Peppers

Capsicum pubescens - in soarte fan Chili, dat hat gjin spesjale populariteit. Hy wurdt fertsjintwurdige troch soarten, en de geâl fan Manzano.