It restaurant - a ... Determination fan it ûntstean fan it konsept. Easken foar restaurants

Dy minsken dy't mooglik makket wolfeart, soms jaan dysels in pauze en ûntspanne yn in restaurant. Foar harren, it is hiel gewoan foarm fan de frije tiid. En om immen te kuiertocht yn sok in ynstelling - it hiele evenemint.

En wat witte wy fan it restaurant? It is net sasear in geheim safolle tiid misse it momint. Dit begryp wurdt yn ferbân brocht mei ús yn it foarste plak mei moaie gerjochten dat wy siede en tsjinne.

Yn ús artikel sille wy besykje te foarmjen eltse bepaalde patroan. Tink oan it konsept fan it restaurant, en it ferskil mei de oare horeka.

Wat is it restaurant?

Lit ús begjinne mei de wichtichste, sûnder dat hy yn de details ienris en ûnderskiedende nuânses.

Restaurant - Dit restaurant horeka, dêr't de besiker hat de kâns om te bestellen selektearre yn it menu ferfine itensieden. It kin besykje en eksklusive skûtels, en de wenstige itensean sûnder franje.

Under tsjinne yn restaurants is wurden skyn en zoetwaren, en alle soarten fan gerjochten fan ferskillende Keukens (faak ynstelling hat in eigen tematysk, nasjonale keuken). Jo kinne bestelle en wyn-wodka produkten, krektas guon ynstellings biede tabak produkten.

Restaurant - Dit restaurant, dat wurdt karakterisearre troch in ferhege nivo fan tsjinst, beskikberheid fan keamers foar gasten, dêr't se hingje út en yt.

De nuânses fan it konsept fan komôf

It wurd "restaurant" is kommen yn ús taal út it Frânsk. It restaurer betsjut "om weidzje, wer opbouwe en fersterkjen."

It boarre it wurd yn in protte talen fan 'e wrâld yn' e wearden yn ferbân brocht mei de ynstelling foar iten. Bygelyks, yn it Amerikaansk Ingelsk restaurant is it krekt itselde, eltse ynstelling ferbân mei catering. Dit wurdt sjoen dúdlik it proses fan de globalisearring.

In bytsje fan de skiednis

Sa, we betocht dat it restaurant - in ynstelling dy't soarget foar de catering tsjinsten. Yn dat konsept is der in frij nijsgjirrich ferhaal, dat wurdt besprutsen letter.

Bygelyks, in Frânske herberch waard neamd de earste restaurant yn Parys yn 1765. Yn dizze útspanning "Boulanger" (Boulanger) wie tige ynventyf host. By syn winkel, hy pleatste in teken, om te lokjen passanten-by, "de lijen mage," om kommen om him te recuperate. Yn it menu "Boulanger" wienen meast Soups, en hja útnoege ynventyf Marketer host. Syn tavern wie net folle oerienkomst mei de wenstige restaurants foar ús.

Mar de plakken dêr't gasten kinne sitte by in apart tafel om te iten, kaam letter. Yn 1782, de eigner fan ien fan dy plakken, Monsieur Beauvilliers, wie de earste dy't koe wêze sa ontspannend. Boppedat, yn syn Grand Taverne de Londres Visitors al kinne kieze har eigen smaak gerjochten út it menu. In oare ynstelling wurkjen yn 'e oprjochte modus en oankundigje gasten.

It klassike konsept fan it restaurant

Wy al witte dat it type fan 'e ferslachlizzing ynstellings net allinnich biedt catering tsjinsten. Restaurant - en sels in plak om te rêsten, dus dat wurdt stipe troch in goede omjouwing.

De klassike presintaasje fan it restaurant is it wichtich om harren oan de regels fan etikette, respektearje de kulturele noarmen fan gedrach. Ingelsk útdrukt in kategoaryske wize en mei restraint, sizzende, dat it is better en wês stil as te sjen harsels ûnwittend.

Oppakken fan de outfit om werom te gean nei it restaurant, meastal ek moatte foldwaan oan bepaalde grinzen. Laconic en discreet lúkse, elegânsje. Dit alles is tige passend. Yn ditselde vein, it interieur wurdt makke yn de ynstelling.

Aktuele noarmen

Miskien jo net freegje dizze fraach, mar de faktoaren dy't ûnderskiede it restaurant fan oare Cateraars wurde reparearre troch Gost. It zafikstrovano de definysje fan it restaurant (dêr't levere maatwurk en eksklusive gerjochten útwurke tariedings, ensfh), dêr't wy brocht oan it begjin fan dit artikel.

Yn oerienstimming mei it Gost, dan moat presintearje in restaurant keamer, en de yndividuele keamers. Yn feite hjoed út in organisaasje fan de romte yn it restaurant depart, wêrtroch ferskate fariaasjes. Mei aparte keamers, te, it net altyd wurket, mar de ynstelling noch hat de status fan it restaurant. Net sa ienfâldich as it kin lykje op it earste. Dúdlik tekens fan it restaurant, dêr't de mearderheid fan de besikers (dws net-saakkundigen op dit mêd) soe wêze kinne om te identifisearjen is, net belje.

Fen fyn attributen dy't unyk foar it restaurant, sei te wêzen ien, dat is frij fan betsjutting: it restaurant is net tastien te brûken papieren servetten en handoeken, net te fertsjusterje de tafels mei tafelkleden (en se moatte wêze allinne stof). Dat is, as jo sjen kinne stof tafel opmaak, nei alle gedachten, do bist yn in restaurant. Mar as it papier servetten op 'e tafel - it is grif in kafee.

konklúzje

As ôfsluting we lossen it begryp fan in restaurant - dit plak, dêr't jo genietsje fan in ferskaat oan gerjochten basearre op komplekse technologyen. Jo kinne komme hjir net allinnich om te iten, mar ek om te spannen. Ynstelling moatte biede jo mei alle betingsten foar dit.

Om datum, it restaurant bedriuw is booming, en de konkurrinsje wis helpt te ferbetterjen fan de kwaliteit fan de tsjinstferliening.