Pear wyn thús - ienfâldich en lekker

Ta te rieden pear wyn thús, moatst de folgjende yngrediïnten: 10 kg fan fruit, 5 kg fan sûker en 10 liter wetter. Earste fan pears. Fruchten kinne hearre ta ien of oan ferskillende klassen. Dit, fansels, ynfloed op 'e smaak fan' e takomst fan 'e drank, om't it bewarret it aroma fan de frucht. Dêrom, gek genôch, in protte agricolas leaver te brûken as grûnstof wylde pear. Se binne hiel leaf, mei in rike aroma, dat jout in poerbêste wyn rook en smaak. Fruchten moatte spoelen goed ûnder rinnend wetter, ferwiderje de kearn en peduncle.

In aparte tema - it wetter. Prachtich, as it út in put of spring. Komselden wat kraanwetter is geskikt om de pear wyn thús. Dêrom, de kraan wetter moat pre-skjinmakke. Jo kinne fertrouwe de moderne filters. En it is mooglik om te bringen kraanwetter freezing it en skjinne wize.

Dishes, dat sil "spylje" pear wyn, moatte wêze of glês of houten. As it glês, it is meastal de flesse (op syn minst 20 liter), as de beam - de loop. Jo kinne ek gebrûk meitsje fan plastic containers, krekt soargje derfoar dat it wie bedoeld foar Foods.

No oer it proses. Sugar moatte wurde hielendal ûntbûn yn wetter. Thinly gesneden pear pour yn in kom mei ús swiete floeistof, dy't aanst draai yn in pear wyn makke thús. As de flesse net hielendal fol, it is tastien om te navulverpakking it mei skjin wetter.

Folgjende, wy litte de takomst fan 'e wyn mei "spylje" yn in tsjuster waarm plak. Foardat dat, de skûtels moatte ticht strak, sadat gjin lucht krijt. Oars, ynstee fan it lekkere swiete wyn wy it risiko dat soere jittik. Foar sealing kin brûkt wurde rubberen wanten, dat wurdt droegen bygelyks yn 'e nekke fan de kan. Mar it is better (feiliger) - wetter seal. Dit is in spesjale Cork makke fan plestik of hout, wêrút it komt út 'e buis. It moat wêze dipped yn in bak mei wetter. As it sil net mear wurde generearre bubbels - wyn opholden te rinne, wat betsjut - is klear foar gebrûk. It feit dat de pear wyn thús is klear, fertel en glove - it deflate.

Ready drink foarsichtich sa as net te bederven de sedimint flessen. Se moatte wurde pre-sterilized. Stoppered en stjoer it nei de kelder, kelder of hokker oare koele plak. Jo kinne brûk meitsje fan de kuolkast en yn stedske omjouwing. Krekt soargje derfoar dat de temperatuer foel op minus dêryn. Flessen moatte wêze yn in horizontale posysje foar op syn minst in moanne. Better - twa. Yn it algemien, te rieden in hege kwaliteit wyn thús, do moatst him in goede brew. Dan wurdt it echt yntinsyf en waarm smaak.

Pear wyn smakket as appel, mar it is mear swiet en hunich. It is mooglik om te foegjen it sitroensop, kaniel, mint en oare yngrediïnten. Se stean foar in frisse blik op syn smaak en aroma. En pear wyn - in tige goeie basis foar alcoholic dranken, dat kin ek maklik makke thús. Mar dat is in oar ferhaal.