As biologyske katalysator fungearje wurde neamd? De enzymen lykas biologyske katalysator fungearje

It minsklik lichem wurdt neamd de biochemical fabryk hielendal om 'e nocht. Ommers, alle minuut fan it bart tûzenen, hûnderttûzenen oksidaasje, Cleavage, werstel en oare reaksjes. Dat kinne se fierder mei sa'n grutte snelheid, it bieden fan elke sel mei enerzjy, iten en soerstof?

It konsept fan de katalysator fungearje

Sawol anorganyske en organyske gemy wurde soad brûkt spesjale stof by steat accelerating gemyske reaksjes yn tûzenen, en soms miljoenen kearen. De namme fan dy ferbinings - "katalysator fungearje". Yn anorganyske gemy is metalen oxides, platina, sulver, nikkel en oaren.

Harren wichtichste aksje - de foarming fan tydlike kompleksen mei de reaksje fan de dielnimmers, troch it ferleegjen fan it aktivearjen enerzjy fan it proses wurdt útfierd ferskate kearen hurder. Dêrnei, it kompleks decomposes en it berik is ôf te lieden út de katalysator yn deselde kwalitative en kwantitative gearstalling as foar it begjin fan it proses.

Der binne twa opsjes foar catalytic reaksjes:

• homogeen - de accelerator en de dielnimmers oan de deselde steat fan aggregation;
• heterogene - accelerator en de dielnimmers oan de ferskillende steaten, dêr is de ynterface.

Fierders binne der tsjin effekten fan de ferbiningen - inhibitors. Se binne rjochte op fertraging de nedige reaksjes. Bygelyks, se kinne ferminderjen it bedrach fan de tiid op 'e foarming fan corrosie.

Biologyske katalysator fungearje binne djip oars út 'e anorganyske, en de eigenskippen fan har mear spesifyk. Dêrom, yn libben systemen catalysis in oar.

Enzymen - wat is it?

It is bewiisd dat as it effekt fan spesjale stoffen dy't verhaasten bepaalde prosessen binne net útfierd binnen libbene systemen, it is meastal in appel yn 'e mage soe wêze digested foar likernôch twa dagen. Foar dat bedrach fan de tiid soe hawwe begjin makke mei de prosessen fan ferfal en rotte iten roes. Lykwols, dit bart net, en de frucht wurdt folslein ferwurke al oardel oere. Oefening binne biologyske katalysator fungearje, dy't oerfloedich oanwêzich yn de gearstalling fan eltse organisme. Mar wat se binne en wat sa'n aksje is basearre?

Biologyske katalysator fungearje of protein natuer - binne enzymen. Harren basis - it kompleks strukturele organisaasje, besitten fan in oantal spesifike eigenskippen. Simply set, dit unike aaiwiten steat fan ferleegjen it aktivearjen enerzjy fan prosessen yn libjende organismen en útfiere se op in taryf heechst de wenstige wearden fan in pear miljoen kear.

Der binne talleaze foarbylden fan sokke molekulen:

• catalase;
• amylase;
• oxidoreductases;
• glucose oxidase;
• lipase;
• invertase;
• lysozyme;
• protease en oaren.

Sa, kinne wy konkludearje dat de enzymen - biologyske katalysator fungearje fan in aaiwyt natuer, dy't fungearje as krêftige accelerators, it ynskeakeljen fan tûzenen prosessen yn libbene organismen mei in tige hege snelheid. Harren aksje is basearre op de spiisfertarring, oksidaasje, reduksje.

Oerienkomsten en anorganyske katalysator fungearje aaiwyt

De enzymen lykas biologyske katalysator fungearje hawwe guon eigenskippen lykje op 'e anorganyske. Om dy ûnder mear it folgjende:

1. Thermodynamically mooglik allinne verhaasten de reaksje.
2. It hat gjin ynfloed op de ferskowing fan it gemysk lykwicht yn lykwicht systemen en deselde snelheid beide nei foaren en reverse.
3. As gefolch, yn 'e reaksje binne de ienige produkten, de katalysator is net yn hjar formidden.

Lykwols, los fan de gelikensens, der binne ek skaaimerken fan de enzymen.

Ferskillen ôfhinklik fan 'e natuer

Biologyske katalysator fungearje hawwe ferskate spesifike eigenskippen:

1. De hege mjitte fan ûnderskied. I.e. iene protein is by steat om te aktivearjen allinne in spesifyk reaksje of ferlykber groep. Meast faak wurket skema "enzyme - substraat is in proses."
2. De ekstreem hege mjitte fan aktiviteit, omdat guon soarten aaiwiten binne by steat om flugger de reaksje miljoenen kearen.
3. Enzymen binne tige ôfhinklik fan miljeu omstannichheden. Binne allinne aktyf yn in bepaalde temperatuer berik. It is ek sterk beynfloede troch de pH. Der is in bocht mei dêrop de minimale wearde, maksimum en optimaal ferhâldingen foar eltse enzyme.
4. Der binne spesjale ferbiningen neamd effectors, dy't by steat binne om inhibit de biologyske karakter fan de katalysator of, oarsom, hat in positive ynfloed op harren.
5. De ûndergrûn dêr't de enzyme wurket, moat wêze strikt spesifyk. Der is in teory, dat hjit de kaai en de slûs. Se beskriuwt de enzyme meganisme fan aksje op in substraat. De katalysator, as in kaai, wurdt ynbêde yn de ûndergrûn mei syn aktive side, en de reaksje wurdt op gong brocht.
6. Nei it proses it enzyme wurdt foar in part of hielendal fernield.

Sa, is it foar de hân dat de wearde is tige grut aaiwyt katalysator fungearje foar libbene organismen. Lykwols, harren aksje is ûnderwerp foar bepaalde regels en beheind omjouwing.

De stúdzje fan catalysis op skoalle

As part fan 't kurrikulum studearre as katalysator fungearje yn de skiekunde en biology. Skiekunde les se studearre yn termen fan materialen brûkt foar yndustriële sytezes, te ûntfangen in grut ferskaat oan produkten. biologyske katalysator fungearje wurdt beskôge yn biology klasse. Grade 9 giet it om de stúdzje fan de molekulêre biology en biogemy basics. Dêrom, is it op dit nivo fan ûnderwiis , studinten krijen basis kennis fan hoe't enzymen fan de aktive stof yn 'e liken fan libbene wêzens.

By lessen útfierd eksperiminten befêstiging ynhâldt fan it gemysk aktiviteit fan dizze stoffen by spesifike temperatuer en pUDe ranges:

• stúdzje fan it effekt fan wetterstof peroxide as katalysator foar lompe sean woartels;
• ynfloed op it fleis (waarmte behannele en rau), ierdappels en oare produkten.

De enzymen yn it minsklik lichem

Elke studint, dy't gearfoege en foarme genôch line gemiddelde link formaasje wit hoe neamd biologyske katalysator fungearje. Enzymen yn it lichem binne strikt spesifike spesjalisaasje. Dêrom is it mooglik om te neamen de catalyzing agint foar elts proses.

Sa, al de enzymen fan it lichem kin ûnderferdield wurde yn meardere groepen:

• oxidoreductase, bgl, catalase of alkohol dehydrogenase;
• transferase - Kenas;
• hydrolases wichtich foar de spiisfertarring: pepsin, amylase, lipoprotein lipase, esterase en sa;
• ligase, bgl, in DNA polymerase;
• isomerase;
• lyase.

Sûnt al fan dy ferbinings binne aaiwyt yn de natuer, mar ek as in kompleks fan vitamines yn de gearstalling, de koarts is fraught denaturing de struktuer, en dus, it opsizzen fan alle biochemical reaksjes. Yn dit gefal, it lichem tichtby dea. Dêrom, hege liif temperatuer is nedich om te bringen del by sykte.

Gebrûk fan it aaiwyt katalysator fungearje yn yndustry

Faak hat de enzymen wurde brûkt yn ferskate bedriuwstakken :

• gemyske;
• textile;
• food.

Op de planken kinne jo sjen Cleansers en wasmiddelen mei enzymen ynhâld - dit is de enzymen dy't ferbetterje de kwaliteit fan 'e wask wassen.

Wat binne biologyske katalysator fungearje?

Overestimate harren wearde is dreech. Ommers, se net allinnich tastean libjende organismen te libjen, sykhelje, yt, oefenje stofwiksel, mar ek jouwe ús de kâns om te ferneatigjen de yndustriële ôffal, krije medikaasje te beskermjen en behâlden harren sûnens en it miljeu.