Cookies "Crow syn fuotten"

Koekjes mei in grappige namme "Crow syn fuotten" is bekend om in protte út syn bernetiid. Dit is sa te sizzen de klassiken. Yn Sovjet tiden, fanwege it gemak fan tarieding en pretentieloze yngrediïnten koekjes "crow syn fuotten" wie populêr. En no dit resept is wint relevânsje op in konstante tekoart oan tiid.

Wrongel "Crow syn fuotten"

Yngrediïnten. Ien aai, 200 gram tsiis, 200 gram margarine, 400 gram moal, sâlt, heale in kopke sugar, heale teeleppel fan Baking soda.

Tarieding. Margarine is nommen út 'e kuolkast en meie verzachten. Pour wrongel yn de kom, foegjen aai, jittik ite of drinke wêr soda, sâlt en triturated oant glêd. Leave 15 minuten op keamertemperatuer. Ôfswakke margarine te setten cottage tsiis en minge yngeand. De resultearjende massa add moal en knead it daei, dat set in oere yn 'e kuolkast. Pas de gearhing fan it daai mei moal.

De kuolle daai wurdt rôle út yn in tinne laach (0,3 sm.) En mei help fan cut glêzen mokken. Yn in aparte kom pour de sûker. Dippe iene kant fan 'e sirkel yn de sûker en optelle fjouwer kear, sa as te krijen in quartered sirkel mei sûker binnen. Nim in mes en stompe kant tagelyk yndrukt op deselde ôfstân trije strepen dy't meitsje in kwart sirkel as in goes foet.

Doch de kraai syn fuotten op in Baking ustelenny oiled papier, en stjoer it yn in preheated oven. Nei ûngefear 20 minuten te extract. De temperatuer fan it bakken fan koekjes "crow syn fuotten" - 180 graden.

Knead it daai neffens de boppesteande resept, kinne jo meitsje de kraai syn fuotten stoppe wiene. Foar dizze rûnte fan it optearen yn de helte, yn 'e midden lei in pear kersen of oare beien, is it ek mooglik om te setten in stikje appel of pear. Sprinzgje alle sûker en fold in heal wer, krige in kwart fan de sirkel. In oare opsje - is te sprinzgje de bekers foardat it optearen sûker mei kaniel en vanille. Bake om 180-200 graden foar 20 minuten. Koekjes sille wêze klear as it wurdt Rosy gouden kleur.

"Crow syn fuotten"

Yngrediïnten. Oardel CUPS fan moal, twa aaien, heal in kopke sugar (kin mear), in pear spoonfuls fan huning, 150 g fan sûkelade, soda. Frosting: in pear lepels Powdered sûker, it iene aai protein leppel cranberry (black currant) sap, citroenzuur.

Tarieding. Besykje te riden de aaien yn in kom, add sûker en mei help fan in mixer of whisk yn it skom fan 'e Corolla. Huning is in bytsje ferwaarme sûkelade trije op in rasp en tafoegje oan de aaien, stir. Meel wurdt sieved en mongen mei soda waard stadichoan tafoege oan it totale gewicht. Knead it daai. We rolje fan it yn in laach dikte fan in heale sintimeter en ferspraat op in pre-smeerde pan. Oven warmen ta in gemiddelde temperatuer en bakken de koeke. Redden doe't er helle út 'e oven.

Om riede de icing sugar poeder mix mei aai wyt en waarm wetter. Wetter nimme in soad te einigje mei in dikke paste. Meitsje in wetter bad ferwaarme mei in gewicht fan oant dy tiid, oant it is de gearhing fan de dikke crème te lykje. Om impart kleur glazuer, add cranberry (currant juice) en in pear dripkes fan verwässern citroenzuur yn wetter.

Baked cake snije yn lytse trijehoekjes dy't cover glazuer. Nei de glazuer Dries, fia opwaarme draw sûkelarje en plug patroan crow syn fuotten.

Crow syn fuotten - koekjes, dat sil helpe hiele famylje te krijen elkoar om 'e tafel mei in kop fan jo favorite tee of kofje. Tafoegjen oan it daai gemalen pinda, gedroogde abrikozen, pruimen, walnoten, candied fruit en oare goodies, krije jo in folslein nije en orizjinele smaak fan de wenstige koekjes. Resept fan koekjes kinne jo oanpasse oan jo smaak. Experiment!