Italjaanske koekjes kantuchini. resept foar

As jo wolle ferrassen jo leafsten in ûngewoane dessert, besykje te koken in echte Italjaanske koekjes kantuchini. Resept foar dizze gerecht jo leare út dit artikel. Wy fertrouwe derop dat dizze pretentieloze delicatesse wierskynlik om yn berop net allinnich foar bern, mar ek folwoeksenen.

Kantuchini: Classic resept

Ungewoane koekjes bekend oer de hiele wrâld op in par mei sokke bekende Italjaanske gerjochten, lykas pasta of pizza. En elke frou riedt dit neigesetsje yn syn eigen manier, tafoegjen of feroarjen fan syn komposysje. Mar, wy foarstelle jo begjinne te genietsjen fan de oarspronklike smaak kantuchini. De klassike resept foar dizze skûtel is as folget:

• Mix twa koppen fan moal yn in geskikt bak, 170 gram sûker, in heale teeleppel fan grûn kaniel, in tas fan Bakken poeier en ien kopke hiele mangels.
• Yn in oare kom, whisk whisk trije kip aaien en twa theelepels van vanille sûker.
• Ferbine de ree produkten en knead strakke daai.
• Cover de baking perkamint bakken en pleats it op it daai preform yn de foarm fan lange worstjes. Bake koekjes yn de preheated oven foar likernôch 25 minuten.
• Doe't de rjochter tiid foarby, ferwiderje 'e panne, koele gebak en snie klear-buizen op itselde diagonaal plakjes. Doch it cookies gelijkmatig op perkamint en stjoer it nei de oven foar noch in 15 minuten.

Gau, kinne jo genietsje fan in autentike Italjaansk miel. Unthâld dat de rest fan 'e Pastry moatte wurde opslein yn' e iepen loft, dus it net stijf. It is better om it treats yn in airtight container of metalen container.

Recipe Italjaansk kantuchini

Nei't prepared dizze pretentieloze iten, do silst wêze kinne om te tinken werom yn 'e dagen fan syn jeugd. Dit feest warskôget jo populêr yn ús lân, peperkoek of crackers, mar inkeld mei de smaak fan noten en gedroogde fruchten. How to cook koekjes kantuchini? It resept is simpel:

• Trije grutte aai whisk mei 20 gram vanille sûker en in kwart teeleppel fan ite of drinke wêr soda.
• Foegje it aai mingsel ¾ cup sûker en in heale spoonful fan grûn kaniel.
• Stadichoan, yn lytse dielen, struije yn it daei, twa bekers fan sifted moal. Mix it produkt, sadat gjin klontjes bliuwe.
• Neidat yn it daei, bekers fan in heale nut en fruit mingsel. Syn komposysje kin wêze mangels, hazelnoten, rozijnen, gedroogde cranberry of kersen.
• De klear daai wurdt opdield yn twa dielen, elk fan 'isn' t oprôle yn deselde bars. Doch it workpiece op de lade, de laid papier foar bakken, en stjoer se yn in preheated oven.
• Nei 20 of 30 minuten fan hot kilen moatte besunige wurde op de diagonaal, it gefolch wer sette cookies op in Baking lekken en stjoer yn in waarme ûne foar 10 minuten.

Foardat tsjinne, as jo wolle, kinne jo Sprinkelje mei Powdered suiker treats.

Koekjes mei sûkelarje en hazelnoten

Dat ferneamde Italjaansk traktatie faak tsjinne foar moarnsmiel of middei tee. Faak wurdt in orizjinele snack mei wyn of kofje cocktails. As de klassike resept foar dizze cookie is hiel simpel, syn fariaasje kin wêze hiel oars út inoar. se kinne krigen wurde, lykwols, net minder lekker. Kantuchini, it resept wêrfan't wy foarstelle jo cook tagelyk, is hiel simpel:

• 240 gram moal mongen mei twa theelepels fan Bakken poeier en sâlt.
• Apart, whisk de tas fan vanille sûker en twa aaien.
• Ferbine produkten, foegje se oan 100 gram skylde en toaste hazelnoten, 40 gram grateful sûkelade.
• Knead it daei, rôlje it út en stjoer in loaf yn 'e oven te bakken de preform.
• Nei in heal oere, ferwiderje 'e panne, koele gebak en snije yn gelikense stikken mei in mes.
• Ferspraat út op in papier cookie foar bakken en wer yn 'e oven foar 10 of 15 minuten.

Om behannelje browned gelijkmatig, dan moat keare de tiid.

Kantuchini mei maanzaad

Hjir is wer in nijsgjirrich ferzje fan 'e ferneamde Italjaanske iten. Hoe ta te rieden lekker cookies kantuchini? Lês it resept hjirûnder:

• Sift troch in sieve fan 500 gram fan moal, heakje it sâlt, 300 gram sûker, in teeleppel fan Bakken soda en vanille te priuwen.
• Apart, whisk whisk fjouwer kip aaien en dan ferbine se de droege mingsel.
• Add it daai 200 gram roastere Peanuts en trije tablespoons fan poppy.
• Oerskriuw daei, ferdiele dat yn fjouwer dielen en foarm fan eltse blank yn 'e foarm fan buizen.
• Bakken it daai yn 'e preheated oven oant dien.
• Doe't de workpiece kuolle, snije se skean en dêrút plakjes bake oven.

Bewarje de koekjes yn in blikje of kartonnen doaze, ferskowende vellen fan perkamint.

Toskaanske koekjes

Dizze opsje kantuchini hiel populêr yn Itaalje. Neffens in metoade foar it tarieden fan dizze koekjes herhellet syn klassike prototype, mar mei de toppings kinne jo eksperimintearje Fries. How to cook Toskaansk kantuchini (resept):

• 50 gram droege mangels fry panne, en dan hakje it mes. Gedroogde abrikozen en pruimen (fiif of seis stikken fan elk type), waskje en fyn chop. Taheakje oan it mingsel fan 50 gram rozijnen, ontpitte.
• Trije aaien, heal beker sûker, schil fan ien oranje en in heale teeleppel fan fanylje, slaan mei in mixer op hege snelheid.
• Taheakje oan 'e miks twa bekers fan moal en in tas fan Baking poeier. Mix produkten.
• Complement daai mingsel fan gedroogde fruit en nuten, en dan draai it út gelijkmatig op it draaien.
• As in ûngewoane taart is klear, kapje him yn gelyk pleintsjes of rjochthoeken.

konklúzje

Wy hoopje dat jo sille wis te kok yn 'e keuken autentike Italjaanske kantuchini. It resept kinne jo kieze nei eigen smaak, of te foljen mei de winske yngrediïnten op har eigen.