De Enzym cleaves aaiwiten. Wat binne de funksjes aaiwiten?

Yn minsken, it aaiwyt de ynhâld fan 'e oanbelangjende hoeveelheden is in natuerlike ferlet fan syn normale funksjonearjen. Dizze komponint soarget foar de groei fan absolút alle sellen fan it lichem gefolch fan it feit dat it befettet in foldwaande bedrach fan essinsjele aminosoeren. Protein spilet in wichtige rol yn it witten fan RNA en DNA molekulen. Hokker funksjes wurde útfierd troch aaiwiten yn it lichem? Wat binne de enzymen ferantwurdlik foar harren ôfbraak? Oan dizze en oare fragen fine jo antwurden yn it artikel.

Wat is protein

Aaiwiten binne de meast wichtige persoanen Nutritional eleminten opnommen yn ferskate Foods. In oar aaiwyt yn de medisinen hjit aaiwyt. Dizze term is hiel gewoan yn de oanbefellings fan betûfte dokters.

De rol spile troch de aaiwiten yn it minsklik lichem

Protein is tige wichtich om te behâlden spierspanning folume fan it minsklik lichem. It sil ek brûkber wêze yn it gefal fan restauraasje fan de beskeadige weefsel sites, dy't faak foarkomt by swiere kneuzingen of mei frostbite en brânwûnen. Protein ek omgaat mei behâld fan in sûn tastân fan it hier of de nagels.

Foar goed en stabile funksjonearjen fan it ymmúnsysteem aaiwyt is it eins ûnmisber.

Wat binne de wichtichste aaiwyt funksje

Dus, wat funksjes wurde útfierd troch aaiwiten yn it lichem? De folgjende kin sinjalearre wurde:

• catalytic funksje - mei help fan it mooglik te beheare orkanen yn biologyske systemen fan in bepaalde gemyske reaksje;
• ferfier funksje - de oerdracht fan alle organen en weefsels fan soerstof nedich foar harren;
• de beskermjende funksje is basearre op it feit dat it aaiwyt yn it bloed benaderjen liedt ta clot, dy't beskermet it minsklik lichem út overmatige bloed ferlies yn gefal fan mooglike blessueres;
• contractile funksje is ferantwurdlik foar de reduksje fan lichem spieren mei de direkte partisipaasje fan de aaiwiten actin en myosin;
• struktuer funksje soarget foar formaasje Biomembrane sellen;
• hormonale funksje fiert goede skieding fan nutriïnten binnen it lichem mei help fan hormoanen;
• Nutritional funksje kinne mei help fan it rjocht bedrach fan calorieën fan proteïne foar minsklik libben, en dat is wat jout him de kâns te krijen de nedige enerzjy en fysike krêft.

Om sette de meast fortard aaiwyt

Minsken dy't binne aktyf dwaande yn guon soarte fan sport, dan wurdt it sterk oanrikkemandearre troch har dokters en trainers sa folle as mooglik te iten iten dat befettet genôch proteïne. Trochinoar, neffens ûndersyk troch artsen profesjonele sporters moatte protein ynhâld fan fan 2 oant 3 gram per 1 kilogram fan lichem.

Wat foods befetsje it measte yn 'e struktuer fan it aaiwyt

It grutste part fan it aaiwyt opnommen yn soy - per 100 gram produkt akkount foar likernôch 34 gram fan proteïne. As wy nimme it foarbyld fan oare produkten, wurde rûsd de ynhâld kinne ferskille materieel. De wichtichste produkten dy't teffens de aaiwyt yn foldwaande hoeveelheden, te witten:

• Kaas - fan 14 oant 20 gram per 100 gram fan it produkt;
• fisk - 12 oant 16 gram;
• Fleis - fan 14 oant 20 gram;
• beannen en earte - dêr't de figuer is likernôch 20 gram.

Mar oan 'e lea kriget it aaiwyt yn it fereaske bedrach, is folle effektiver te iten fleis en molke-basearre skûtels. It feit dat sy befetsje in folsleine amino acid. Mar mei beans of earte, en ek hast alle produkten fan plant komôf is wat oars. Se befetsje binnen himsels in net kompleet set fan de aminosoeren. Soy, yn tsjinstelling ta alle oare gewaaksen, hjir binne in pear slagget. In aaiwyt dat befettet it, hat de meast high-grade eigenskippen. Nei de soy aaiwyt kin ek wêze isolearre lentils.

Wat binne de negative gefolgen en kin ta in gebrek oan in overabundance fan aaiwyt yn it lichem

As it lichem net verzadigd it aaiwyt kin te nimmen ynbreuk fan 'e lever, tinne term en pancreas. Ek dit probleem is by steat om te hawwe in negative ynfloed op it funksjonearjen fan it senuwstelsel.

As in oerskot oan aaiwyt is it by steat fan stadichoan heapje yn 'e lea. Oerstallige aaiwyt yn 'e lever konvertearret glukoaze en ferskate stikstof ferbiningen, dy't ek hiel negatyf werjûn op de nieren.

Guon enzymen dy't hingjen bliuwe aaiwiten

Mar wat bart der mei it nivo fan aaiwiten yn 'e lea net heger wêze as it nedich limiten? In wichtige rol wurdt spile troch de enzymen dy't brekke del it komponint. De wichtichste enzymen dy't tawiisd dit "missy", ûnder mear sacharoaze, lactose, en amylase. Amylase Ferhâlding wylst it grutte part, sa'n 90% fan 'e totale organyske stof ynhâld. Dit Enzym brekt del aaiwiten, dy't omgaat mei de aaiwiten oanwêzich yn de gemyske gearstalling fan syn komplekse koalhydraten.

De Splitting fan aaiwiten yn 'e mage

Cleavage fan it aaiwyt yn de mage - in multi-poadium proses. Likernôch 97% fan de aaiwiten, dy't hawwe ûndergien Cleavage opgiet as frije aminosoeren direkt yn minsklik bloed.

Maag-traktaat tanksij syn enzymatic apparaat maklik cleaves aaiwiten yn de saneamde peptide obligaasjes fan de molekulen. Dit alles fynt plak yn stadia, en allinnich yn it elektorale proseduere. Yn gefal fan disconnection fan ien amino acid út it aaiwyt molecule foarme troch peptide en amino acid. Dêrnei, fan 'e peptide wurdt cleaved oer de tiid in oar amine acid, dan it folgjende. In selde aksje fynt plak sa lang as de molekúl is hielendal sûnder residu, sille net wurde cleaved te aminosoeren.

Pepsin: funksje en de wichtichste aksje

В желудке образуется в результате естественного синтеза профермента пепсиногена пепсин. Pepsin hat syn wichtichste doel yn minsken, ferbûn mei in goede ferdieling fan it iten en ek syn lettere bekearing yn ferskate peptiden en aminosoeren yn 'e mage wurdt foarme troch natuerlike synteze proenzyme pepsinogen pepsin.

Protein as plantaardige oarsprong (ôflaat fan it brûken fan pea, bean en oare gewaaksen) likegoed as fleis, tsiis, molke en oare produkten oan bisten produsearre troch maklik cleaved troch pepsin.

Wat de eigenskippen fan pepsin? Hy hat in nijsgjirrige funksje. It feit dat pepsin is by steat om te útsette de molke, it omsette fan it yn casein en kazeinogen. Op dy wize, faak makke tsiis en oare produkten makke op basis fan molke.

Yn de genêskunde wurdt it in soad brûkt pepsin. Se kinne behannelje sykten lykas maag ulcer, gastritis, groanyske foarm fan maag kanker. Effektyf genôch pepsin, de funksje fan dat wurdt no beskôge, en problemen mei de spijsvertering traktaat. Yn dit gefal wurdt it brûkt as in soarte fan ferfangende terapy.

It tapassen fan pepsin (in enzyme dat brekt del aaiwiten) binnen, is it nedich om rekken har hege aktiviteit yn in soere omjouwing. As de acidity fan de mage wurdt fermindere, brûk dizze drug moatte falen. As pepsin yn poeder foarm, it moat wêze fertinje yn 100 ml wetter of yn hydrochloric acid (1-3% oplossing), en as yn 'e foarm fan tablets, dan oplost yn wetter.

Dokters oanrikkemandearre pepsin fan 2 oant 3 kear deis. Boppedat is it winsklik te fieren foar mielen. De gemiddelde dosis is fan 0,2 oant 0,5 gram. Lykwols, foar de bern dan moatte yngreven werombrocht - is it genôch om te brûken fan 0,1 nei 0,08 gram fan de drug.

In persoan lije út gastritis of maag ulcer, pepsin foar it foardiel sil net gean. Yn dat gefal har gebrûk is strang ferbean.

Trypsin: an enzyme funksje

Wat is trypsin? Dit is in oar soarte fan enzyme dat breekt aaiwiten en peptiden. Sa hat it in funksje fan hydrolyse fan esters. De wichtichste funksje fan trypsin is dat it is perfekt beskiet de wurking fan 'e spijsvertering proses.

Treats trypsin sykten lykas brongitis, longûntstekking, sinusitis. It kin brûkt wurde foar brandwonden, yn it bywêzen fan ferskate purulent wûnen en nei operaasjes. Yn de toskhielkunde, en sykten fan de mûnlinge tarieding is ek hiel brûkber.

Side effekten dy't foarkomme kinne yn it gefal fan trypsin, assosjearre mei koarts. As trypsin waard bestjoerd troch it ynhalearjen, kinne foarmje ergernis boppeste luchtwegen membranen.

Tapasse trypsin, de funksje dêrfan beskôge wurdt yn it artikel, leafst net mear as twa kear in dei nei 0.01 gram. Bern wurde stimulearre gebrûk te meitsjen dat 1 kear per dei, it totaal fan 0,0025 gram.

De wûne nei behanneling mei alkohol of grien ferve kin ek wêze impregnated mei trypsin te oplizze doek. Dat doek moat wêze op it skansearre plak op syn minst in dei. Yn dizze situaasje, trypsin (enzyme cleaves aaiwiten en peptiden) tsjinnet as in soarte fan beskerming tsjin ferskate ynfeksjes.

protease

Protease - an enzyme, of leaver in groep enzymen dy't fûn yn maag sop. Sy, in bar, produsearre troch de pancreas. Boppedat, it protease is ek beskikber en yn 'e term. De wichtichste funksje fan de protease - in effektive Splitting fan it aaiwyt yn it lichem.

De wichtichste proteolytic enzyme pancreatin

Der binne in oantal enzymen dy't aktyf belutsen by de spijsvertering proses, en mei súkses fuortsmite eltse inflammatoire prosessen. Se ek pancreatin en dat minimizes de negative ynfloed fan allergies by de minsk ta bepaalde produkten. Ek yn ynterne sykten komme pancreatin geskikt te behannelje se de bêste.

Mar, minsken dy't binne belibbet enzyme deficiency, it is rekommandearre om brûk dy medisinen dy't befetsje yn hjar gearstalling fan ferskate ferskillende enzymen. Sy kinne feilich wurde klassifisearre as biologyske aktive additieven. Mar dizze drugs binne hiel foarsichtich en jo moatte nimme te foldwaan mei it bepaalde periodicity. It is winsklik om te dwaan dat allegear op 'e sterke oanbefelling fan de behanneljend arts yn oerienstimming mei syn ynstruksjes. Oefenje harren eigen inisjatyf yn dizze situaasje is net nedich. Yn it bysûnder, it docht it hiel gefaarlik as in persoan net besitte spesifike kennis op it mêd fan de genêskunde. Unthâld, sels kin allinnich aggravate de situaasje en te identifisearjen it ûntbrekken fan aaiwyt en enzymen yn it lichem is ûnmooglik sûnder medyske yngreep. Bliuw sûn!