De unike âlde resept. Wine de Isabella thús

Isabella grape ferskaat is maklik om te groeien, net allinnich yn it suden, mar ek yn it midden breedtegraden. Opbringsten wurde omkeard en der is in fraach dy't makke wurde kin fan bulk druven? Fansels, wyn. Tarieding wyn Isabella - in boeiende proses, en de resultaten sille haegje iedereen.

Kneepkes fan it behâld fan de wynstokken yn winter en picking beien foar wyn en sop

Troch de relatyf waarme winters wynstok yn Moskou foar de perioade fan kâlde waar kin net fuortsmiten wurde fan 'e stipe, en dêrby sa min mooglik de muoite. Dat is it gefal as de seedling waard plante oan 'e súdkant fan it hûs of oare struktuer, dat sil dekke de wynstokken út kâlde winen. Grape rispinge yn it midden baan te hâlden mei it midden - it ein fan septimber. De beien kinne net allinnich meitsje compotes en yt se frisse, mar ek tariede de drank mei in ûngewoane smaak. Wittende it resept, wyn út Isabella thús te cook simpel. It begjint dit proses troch it skieden fan de hannen út 'e wynstôk. Wat is wichtich, de klusters net waskje, dan it fergêstjen sil better. Om foar te kommen dat irritatie 'e hûd fan hannen beien rispe yn rubberen wanten.

tarieding

De frucht wurdt skieden fan it kluster en drukte mei help fan in parse of masher te produsearje pulp. Sapcentrifuge foar dit doel kin net brûkt wurde, lykas yn dit gefal, fyn fractured de bonke dy't slimmer wurde de smaak fan it úteinlike produkt.

Pulp sprieding yn 'e ree kapasiteit is net oan de top, omdat de floeistof sil doarmje en klimmen. Jo kinne tafoegje sûker. Cookware mei healjierlikse klear produkt is pleatst yn in waarm plak foar 3-4 dagen. Pulp wurdt brûst periodyk nei kleurstoffen en tannins wurde ferdield uniformly.

It iepenjen fan it resept foar "Wine de Isabella thús", kinne wy sjen dat de pulp moatte drain fia in Vergiet of sieve en cheesecloth. De wort is getten yn in glêzen bulb. As der in spesjale wetter trap, dan sette dy op 'e hals. As net, dan komme omheech en in rubberen wanten, punctured yn ferskate plakken mei in boete nulle.

Kamen nei in hearlik wyn út Isabella, it resept biedt op dit toaniel te foegjen suiker. Om te krijen semy-dry wyn, sûker, set yn meardere fazen. 70 gram per 1 liter of moatte pour oan it begjin fan fermentation, en dan - op 'e fjirde, sânde en tsjienden dagen - 200 gram per 10 liter wort.

foarútrinnend

Wannear't de wanten is opblaasber tuskenlâningen dan de aktive gisting is kompleet. No wyn wurdt mei soarch ynpoldere (gjin sedimint) mei in slang of buis. Boppe is opnij ynsteld poarte of wanten, en it produkt waard oerbrocht nei gisting yn in kâlde plak, lykas yn in kelder foar de winter. It makket sokke oanbefellings resept. Wine de Isabella thús sil wêze klear by Jannewaris-Febrewaris. Dan kin wêze te flesse en mei smeitsje te priuwen. It wurdt opslein yn 'e koele foar trije jier.

Dit is it resept foar "Wine de Isabella." it is hiel simpel te rieden thús. En it resultaat is in folslein natuerlik produkt mei in massa fan brûkbere stoffen. Dizze wyn net ferlykje mei in protte winkels drinkt mei ferlykbere nammen. Boppedat is it hast fergees foar it winegrower.