As insist wodka op 'e iik bark? Cognac fan Moonshine thús: in resept

Alle lúkse geasten út in goede fabrikant hawwe in ferplichte fergrizing perioade, beynfloedet de kwaliteit fan it ôfmakke produkt en, fansels, de smaak. Wy útlizze hoe't oan fêst hâlde oan Moonshine ikebeam boatsje sels, ast der net by in spesjale loop en lear 'e geheimen fan betûfte himsels wedstrydriders.

Wat is it ferskil

Faklju alkohol bedriuw wit it antwurd op dy fraach, de foardielen binne meardere:

- iken bast, hout troch absorberende eigenskippen, befoarderet de opname fan in oerbliuwende nei it destillaasje proses skealike stoffen en aldehydes detrimental effekt op 'e lea;

- ôfsjoen fan it feit dat iken bast ferbynt alle gefaarlike COMPOUND, dan noch hat in opfallend smaak, wat betsjut dat de drank is sêft op it ferwulft en noflike noas;

- draacht by oan de behanneling fan in soad ferskillende sykten en, fansels, har previnsje kwaliteit home brew op oak bark. syn resept fereasket wat kennis oer de kwaliteit en de gearstalling fan de fereaske grûnstoffen.

Wat moat wêze de iik bark

Moonshine - sels net in maklike proses en freget wat feardigens. Professionals fan dit gefal witte hoe't te trunen op Moonshine oak boatsje goed, en diele harren geheimen mei de begjinners:

1. Insist brew nedich in beskaat bedrach fan tiid, oars de smaak sil wêze bitter, en de kleur sil donkerder.
2. Oak bast foar de tarieding fan in drankje is better tariede josels, mar jo kinne keapje yn in spesjale winkel foar Distillers of pharmacy. Fierder cooked of baked korst jaan brew in moaie amber kleur, en de rook sil dúdlik fielde oantekenings fan pruimen, gerookte of vanille.
3. Aged yn oak barrels dit drinken sil ferskille signifikant yn harren gemyske gearstalling, en alle jierren it krijt better en better, dat kin net sein brandewyn Moonshine. Thús, it resept net belûke sokke lange exposures, en sokke betingsten, mar it is gâns ferweakket de smaak en de kleur fan 'e drank, wêrtroch't it skjinner en sûner.

Procure grûnstoffen op harren eigen

As jo keapje hege kwaliteit oak bast net wurket, kinne jo terjochte yn it tichteby lizzende bosk, de rauwe materiaal sil noch better en mear bewiisde as de oankeap.

1. It is wichtich om te witten wat is benammen goed foar dit doel jonge iken bast, fol soad brûkbere stoffen. En do kinst fine op de âlde beammen, of leaver, harren jonge tûken en shoots. De bêste tiid te sammeljen de nedige grûnstoffen foar ús is de maitiid, doe't alle planten binne Wakker ferfarske en fol mei farske sop.
2. Fuortsmite de bast is simpel: je moatte meitsje krús besunigings op in tûke yn 'e rjochter plakken en ien lâns, en doe pakte in mes cutting râne, ferwiderje it boatsje hielendal hinne.
3. Ekstern, dy stikken fan grûnstoffen wûn út jonge twigen, lykje lange, tinne buis. It is yn sa'n steat, en lit se te droegjen yn in droege en goed ferljochte gebiet. Direkte sinneljocht en focht ferminderje it brûkbere eigenskippen fan it produkt. Om in wier hege-kwaliteit Moonshine op it boatsje fan de iken, resept en syn hiele sequence moatte wurde folge strang.

oak tincture

Kolf fan wodka op iken bast foar syn smaak is hiel tinken oan goede brandy. Al krije de hân yn 'e útfiering fan dit resept, dan sil beskikber wêze om te foegjen ferskate krûden en speserijen dy't fergrutsje de smaak fan' e drank en jou it orizjinaliteit. Ervaren bootleggers litte harren ferbylding oan 'e fol, it eksperimintearjen mei coriander, St. John syn wort, kruidnagel, piper, oregano en oare aromatisch gearstalling. Wy ek noch rekken de basis resept fan tincture, de wichtichste ûnderdielen fan hokker binne:

- rispe of oankeap fan oak bark - twa tablespoons;

- Moonshine (in graad wurdt bepaald troch josels) - twa liter;

- medyske thús, it is better frisse - heal beker.

In classic resept

Op de fraach oft it mooglik is om te trunen wodka op de iken bast, lang it mainstay fan kontroverse kenners fan hege kwaliteit alcoholic drank, se binne net te dol op 'e smaak fan dit tincture, sjoen him in bytsje edgy, mar it is grif better as de gebrûklike brouwsel, en in diel fan de skealike stoffen absorbed bast, dat is in foardiel. En de tarieding a tincture:

- Clean de boaiem fan 'e hâlder (kinne jo brûke foar dit doel in konvinsjonele trije-literfles) is fol mei iken bark;

- it is fol mei it rjocht bedrach fan Moonshine;

- fierder tafoege huning, en de dêrút mingsel wie troch ende wer troch mingde oant hielendal oplost;

- No kinne jo slute it deksel en it forlizzen yn in koele plak te ferdigenjen, en it is mooglik om te eksperimintearjen en heakje in bytsje fan 'e boppesteande krûden.

- hoe te brouwen insist oak bark kinne oplost wurde selsstannich, periodyk kontrolearjen syn kleur en smaak. Mar de ervaren ambachtslju fan 'e saak is rekommandearre om de mingsel is net mear as twa wiken, en dan rinne ôf, en jit yn pre-ree flessen.

Ferplichte training fan Moonshine

Home brew op iken bark kin flink bederven de grutte ynhâld fan fusel oaljes, dy't steane yn it groffe Moonshine. Dêrom, foardat jo start cooking út it in tincture of cognac wurdt der oanrieden om filter út. Jo kinne dit dwaan yn de ferskate wizen:

1. Troch help fan kalium permanganate.
2. Molke.
3. aktivearre carbon
4. freezing metoade.

Dy lêste metoade wurdt beskôge as de meast betûfte bootleggers ienfâldich en betelber. Foar't jo tige belangryk fine Moonshine iken bast, pleatse de kontener mei him yn 'e friezer. Om it skip muorre primerznet wetter, en mei it grutste part fan 'e fusel oalje, de oerbliuwende floeiber wurde kin droechlein en dwaan op basis fan syn cognac fan Moonshine thús.

Resept foar homemade brandewijn

Hjir, in wichtige betingst is in spesjale hâlder foar drank produksje. Bêste fan alles, as it houten, mar hiel goed as de ikebeam, mar as sa'n kant is der net, dan kinne jo nimme in glazuur of glêzen container. Meast faak yn 'e hûs tarieding fan dranken mei help fan konvinsjonele five- of trije-liter molkbussen, en foar it sluten se - polyetyleen omslach.

- yn in skjinne enamel pot warmed sûker, is it wichtich om te berikken Browning oant gouden brún, mar net burnout, dat bederven de smaak fan 'e takomst fan' cognac;

- it gefolch binne massa moatte foarsichtich geat yn 'e brouwsel en stir oant folsleine opheffen;

- it ferbetterjen fan de palatability fan 'e drank is it tafoege kruidnagel, vanille, nutehout muorren, oak bark en komyn;

- saakkundich bootleggers drank te impart in grutter affiniteit mei brandewyn set yn it een bytsje citroenzuur dan strak capped kontener en stjoerde yn in koele plak te ferdigenjen;

- drankje kin besykje yn fiif dagen, mar it is better en fernear in perioade fan trije oant fjouwer wiken, wy konstatearje dat de rykdom fan 'e smaak en rook yn dit hûs fan cognac hinget hielendal op hoe om te trunen wodka op de iken bast, en syn nuttige eigenskippen sille nei ferrin fan tiid allinnich te ferbetterjen.

Cora - de wichtichste aspekt

Ready cognac wurdt trochjûn troch it filter wurdt skjinmakke fan moaie dieltsjes dêryn en geat yn in moaie flesse, dat kin opslein wurde in protte jierren. Syn resept is basearre op in iken bast, dus syn tarieding en seleksje nommen wurde moatte hiel foarsichtich. It is tank oan har drank krijt syn rike aroma, smaak en in soad nuttige eigenskippen, dêr't sa djip leafhawwe echte kenners fan dit produkt. Alle oare krûden yn syn komposysje wurde tafoege oan priuwe.