Fedor Ovchinnikov: "Alles op in eachopslach"

Fedor Ovchinnikov - bekende Russyske sakeman. It hjit it meast "iepen" fan ûndernimmers. En gjin wûnder. Syn hiele bedriuw út de start yn fol oan klanten.

Reality blog. De iepening fan 'e boekhannel

It begûn allegear mei it feit dat in jonge, earsuchtige argeolooch Fedor Ovchinnikov besletten om te iepenjen yn Syktyvkar wenplak boekwinkel. Beskikber Fedor at dy tiid wienen syn broek - 50 tûzen roebel. Kredyt foar de ûntdekking fan de winkel net jouwe de banken ta Fedor, en hy bedrogen - sei it jild hy moat foar de reparaasje fan it appartemint.

Sa Fedor krige in liening - 400 tûzen, 100 tûzen liende fan sibben en freonen, en noch iepene in lytse boekhannel. Hy naam út syn ravaazje kocht Shelving boeken. Jild op reklame dat die it net. En doe hy wer weage - hat makke in blog wêryn hy skreau oer syn doel, dat naam kredyt foar in grutte som en syn winkel. En ... blog gau waard tige populêr. In protte minsken wienen ynteressearre yn 'e aktiviteiten fan Fedor, it lot fan syn bedriuw. Boeken ferkocht sukses. Fjodor Ovchinnikov Business groeide. Theodore besocht te bringen nei de winkel seldsume boeken, novelties, dy't gau fûn in keaper.

In jier letter, Fedor ferskynde ynfloedrike partners. In grut lokale bedriuw, wêrfan liederskip mei belangstelling lêzen blogs Fedor. Tegearre, sy makke in bedriuw te ferkeapjen boeken net allinnich yn Syktyvkar, mar ek yn oare stêden fan 'e Republyk fan Komi. Fedor waard direkteur fan dit bedriuw.

Nei de 2008 krisis, de belangen fan 'e oprjochters gien, en Theodorus is twongen te ferkeapjen syn belang yn it bedriuw yn in relatyf lyts bedrach - 600 tûzen roebel.

"Dodo Pizza"

Fansels, dit net stop Fedor Ovchinnikov. Hy weage wer, naam in grutte som, en iepene in pizzeria. It like him dat dizze saak wêze soe geunstich. Seis moannen Fedor wurke yn in horeka yn Sint-Petersburch, studearre dizze sektor fan binnen. En hy hat net ferlern.

It proses fan de fynst en ûntwikkeling pizzeria ek bedutsen yn detail yn it blog, sa't er seit Fjodor Ovchinnikov. "Dodo Pizza" wie oarspronklik yn fol oan syn klanten. Alle útjeften, alle winst pizzeria detail tekens yn it iepenbier Fedor blog.

Ûnder de yndruk fan it feit dat Fedor sels is aktyf belutsen by it wurk proses fan de pizzeria. Soms, hy wurdt kneading deeg foar bakken, wassen van de ferdjippings.

totale iepenheid

Yn de keukens fan "Dodo Pizza" oeral in web kamera. Alle ynteressearre kin observearjen it wurk fan meiwurkers. Op elk momint binne der ree te besteegje in rûnlieding troch de keuken en sjen litte harren wurk fan binnenút. Fedor is wichtich om te wêzen earlik mei dysels en mei-inoar iepen nei it purchaser. Arbeiders 'Dodo Pizza "binne net tastien te dwaan it wurk slecht. Hygiëne en frissens fan it produkt is ek hoeden kontrolearre. Gjinien hat it rjocht om te gean nei de keuken sûnder spesjale kappen en shoe omslaggen. En net ien fan de meiwurkers kin net nimme gjin stikje pizza sûnder beteljen foar it.

Tanommen ferantwurdlikheid, en stimulearret meiwurkers fan Fedor út te wurkjen sa goed mooglik. Troch dit bedriuw Fedor fluch en mei sukses ûntwikkele. No it netwurk "Dodo Pizza" wurket yn ferskate stêden fan Ruslân, lykas yn it bûtenlân - yn Roemenië, Estlân, Kazachstan, Letlân. Yn 2016, "Dodo Pizza" sil haegje, it Sineesk en it Amerikaanske bewenners.

Yn Syktyvkar, dat iepene mei in grutte edukatyf sintrum wijd oan meiwurkers training "Dodo Pizza". En hja allegearre earstoan oplaat yn 'e keuken foarsjennings.

Yn "Dodo Pizza" hat ek in eigen radio, dy't te hearren yn alle ûnderdielen fan 'e ynstelling. Radio-útstjoerings binne net allinnich populêr hits, mar ek hege-kwaliteit muzyk fan pleatslike artysten.

Plannen foar de takomst

Fedor Ovchinnikov seit dat de ûntwikkeling plannen fan de pizzeria "Dodo Pizza" grandioaze. Yn de folgjende fiif jier is de planning te iepenjen 2,5 tûzen pizzeria yn ferskate stêden fan Ruslân en bûtenlân.

"Dodo Pizza" wurdt allegeduerigen ûntwikkeljen fan nije produkten, nije techniken, nije resepten, nije smaak ... wurdt ferbettere apparatuer, fraach mear fan meiwurkers oan it wurk kwaliteit. Te wurkjen Fedor luts fynplakken fan partikuliere ynvestearders, helpt harren om te fergrutsjen harren haadstêd.

Revenue "Dodo Pizza" Fjodor Ovchinnikov yn 2015 út op mear as in miljard roebel. Lykwols, de eigner is net te stopjen dêr. In sakeman hat grutte plannen foar de takomst. Fedor Ovchinnikov seit dat dit net oan de limyt. Ommers, yn 2011, is it allegear begûn mei in idee en de earste pizzeria. It is allinnich al likernôch fiif jier - en no is it in grutte netwurk mei harren eigen kultuer en ideology.