Fleis ballen fish: resept

Om hieltyd wêze yn foarm en hawwe in smelle figuer, jim earst moatte iten rjochts. Ien fan 'e meast brûkbere produkten te wêzen hiel gewoan yn' e minsklike dieet is fisk. Ommers, neffens syn kwaliteiten it net yield fleis, boppedat, it is in treflik boarne fan fitaminen en mineralen. In oar posityf skaaimerk fan 'e fisk, dy't sil grif it sin húsfroulju - it gemak en ferskaat yn koken, likegoed as sêfte en noflik smaak. Yn dit artikel wolle wy beskôgje yn detail hoe't koken fisk Meatballs, krektas guon fan 'e geheimen dy't sil helpe meitsje dizze skûtel is hiel lekker en sûn.

Hokker soarte fan fisk om te kiezen foar schnitzels

Om tariede de fisk fleis ballen geskikt foar sawol freshwater fisk en see. Dit kin in salm, heilbot, kabeljau, Pollack, snoek, Mullet, it makket neat út, sa lang as it primêr produkt wie net te droech en net te vettig.

Fish burgers, it resept fan dat frij simpel, it is better om te koken fanwegen de grutte rassen, meitsje it makliker te heljen út dat alle bonken. Dizze fisk wurdt bêste snien yn lytse stikken, as om te meallen, of twist yn in vleesmolen, sa sil it wêze mear sappig en lekker.

As yn 'e kuolkast "lizzende om" lytse fisk, it makket neat út, twist de vleesmolen ferskate kearen, dan de bonken yn' e skûtel neidat koken sil net field. En om te krijen fan in homogene Minced, spiele messen Grinder ûnder kâld wetter.

Hoe te carve in fisk

As de fisk wurdt beferzen, set it yn in kom mei wetter by keamertemperatuer te foltôgjen immersion. Gau as mooglik en te defrost fisk yn 'e magnetron.

Klear foar snijden it produkt, spiele under rinnend wetter en droege in bytsje, dan kinne jo begjinne snijden it tichtby. Mei in skerpe mes, earst roege de finnen op 'e búk. Dêrnei, skjin de fisk op de skobben, at se oanwêzich binne. Neist, begjinne te skjin de yngewant. Om dit te dwaan, line de Gills meitsje in besuniging en stiek it liif, ferwiderje it yngewant sit en al it swarte film.

Dêrnei waskje de fisken ûnder rinnend wetter ferskate kearen.

Hoe te snijden fisk yn filets

Fleis ballen fisk is better koken filet, foaral as dyn hûs rint in bytsje gourmets. Om dit te neidat gutting fisk binne oardere sadat de sturt sykje rjocht op jo. punt fan it mes sêft meitsje in incision lâns de heuvelrêch oan it sintrum fan it werom yn 'e rjochting fan' e holle oant 'e sturt. Fierder prosunte mes tusken de ribben en filets, pleatsen dat op in lichte oanstriid. Hân, hâld de fisk en makket in incision, zachtjes skieden de filet út de ribben. Dan foarsichtich lift in frijsteand diel en fierder oan 'e sturt. Jo moatte in Sirloin. Neist fierder nei de ôfskieding fan 'e twade filet, performing deselde aksje.

Wat kin wurde tafoege oan stuffing

Meatballs de Minced fisk, taret mei lege-fet rassen, sil juicier as it stuffing add in bytsje margarine of bûter. Guon húsfroulju yn dit gefal, brûk lard, sizzende dat dit soe pasteitjes binne sappig en geurig. Foegje oalje mooglik en yn 'e foarming fan Meatballs, nei't syn lyts stikje yn' e midden. As dizze produkten by de hân wie net, kinne jo gebrûk meitsje fan de wenstige plantaardige oalje.

It brea yn 'e skûtel wurdt tafoege oan te bieden plakkerigheid, hoewol't guon koks opeaskje dat foar dit doel, geskikt, en aaien. Om Meatballs blykte yntakt, moatte jo nimme de lêste of muffe brea. Portia moat in tredde fan de Minced fisk. Betinken dat it brea moatte wurde wiet yn molke, wurdt beskôge te wêzen ferkearde ferzje ta gefolgen, it is better te dwaan yn it wetter.

Bow oanbrocht as marinade, en moat snije sa fyn mooglik.

Griesmeel wurdt brûkt as der gjin brea. Per kilogram de Minced fisk nedich ien itenstleppel. Dan jouwe burgers te stean in pear oeren te kroep gezwollen.

Fisk hamburgers, it resept mei in foto dy't sil helpe yn tarieding, sil wêze hiel mals en lekker, as jo tafoegje de Minced Vegetables - woartels, ierdappels, koal.

Crafts en heakje Meatballs ûngewoane smaak en aroma, it wichtichste ding yn dit gefal is it net te overdo dat, sa as it net te stellen út de smaak fan 'e wichtichste produkt.

Breaded fisk pasteitjes better yn broodkruimels en bran, tafoegjen oan harren in ferskaat oan aromatische krûden, dêrby pasteitjes bedutsen mei in smakelijk koarste en winnen ûngewoane smaak. As sokke produkten binne net beskikber, dan kin breaded yn in konvinsjonele weet of rice moal.

coolness

De Chefs en betûfte húsfroulju riede te koelen it itensieden Meatballs Minced fleis en alle brûkte items - mes, kom, lepel, ensfh Dit sil jou jo burgers sêftens en uniformiteit.

Foardat foarmjen fisk meat ballen, genieten dyn hannen yn wetter, sadat se net stok oan 'e palmen.

Secrets kneading Minced fisk

Iroanysk, in protte húsfroulju, nettsjinsteande de oanwêzigens yn ús merk in ferskaat oan handige ark, dat it advys te brûken jo hannen. Ja, allinne mei harren help Minced krijen de nedige elasticiteit en linigens.

Sa, al de geheimen en metoaden fan koken fisk meat ballen wy hawwe ûndersocht yn detail, kinne jo no gean direkt nei it hiel lekker en geurig schnitzels.

Fish Meatballs yn 'e oven mei saus

Wy moatte: 1 kg de Minced fisk, 1 aai, 2 sipels, 2 stikjes juster of muffe brea, 1,5 cups fan tomaat saus of sap, 1 reade bell pepper, bûter, sâlt, piper.

Tarieding proses: plak it brea yn wetter en troch ende wer troch genieten it, of fisk filets tegearre mei ien onion gehakt of hakje yn in blender. Om heakjen egg vulling wiet brea, sâlt, piper en wiete hannen platte foarm ballen set yn 'e midden dêr't in stikje bûter.

Preheat de oven en set it bakken sheet mei Meatballs. Bake for 10-15 minuten oant in aardige korst. En oant Meatballs wurde bakt, riede de saus. Foar dizze twadde Zwiebel grind yn in blender, add dêrop steande in suvere piper en tomaat paste. Pour saus Meatballs en sette se yn 'e oven foar in pear mear minuten.

Fish Meatballs mei rys sean yn 'e oven

Wy moatte: 1 kg fan in fisk filet, 1 kopke gewoane rys, 1 beker cream, grutte bollen 2, 4 tablespoons fan bûter, 7 tablespoons moal, sâlt en piper.

Tarieding: Sied dat riist oant waard it taaie, filet en hakje de ui yn in blender of skowe fia in vleesmolen. Om de resultearjende gehakt add rys, bûter, dat moat earst wurde raand, piper en sâlt, foarmje lytse fleis ballen en set se yn 'e bakken neidat coating it mei plantaardige oalje. Put pasteitjes yn in preheated oven foar 10 minuten foarôfgeande oan 'e foarming fan fet. Dêrnei, drain fet, cool it en heakje de room. Mix en jit de saus Meatballs. Simmer foar 5-10 minuten mear.

How to itensiede fisk Meatballs mei grienten

Wy sille moatte: 1 kg of fisk filets, 2 sipels, 2 lytse ierpels, 1-2 medium woartels, 100g. koal, 1 aai, bûter, plantaardige oalje, broodkruimels of bran, krûden, sâlt, piper.

Tarieding: fillet en ui gehakt of chop yn in blender, add it aai. Siede de jirpels en woartels en rub op in lytse rasp, in lyts part fan koal, plak yn siedend wetter foar in pear minuten, dan hakje of grind it yn in blender. Add alle grienten oan it fleis. Seizoen mei sâlt en piper, sprinkelje romhertich mei broodkruimels. Stir hannen en blyn lytse schnitzels, yn 'e midden fan dat set in stik fan bûter. Dêrnei, verwarmen de frying panne en fry de Chops goed oan beide kanten. As der is in winsk fan de top kinne jo Sprinkelje mei fyn grateful tsiis.

Meatballs mei beans, poddestuollen en gestoomde multivarka saus

Fish burgers, it resept dêrfan is frij ienfâldich, en kin sean mei beannen. Dit skûtel is wis om yn berop te fans fan echt bysûnderheden en sûn skûtels.

Wy moatte: 1 kg of fisk filets, beanen 600g, schimmels (poddestuollen) 600 c, de lêste wite bôle, in gleske molke, aai, 350 ml fan droege wite wyn, 2 grutte sipels, salt, piper ...

Foar de saus: 2 tbsp moal, 2 medium woartels, 2 sipels lyts formaat, de fisk foarried.

Tarieding: fillet scroll troch in vleesmolen mei sipels, add water slappe brea, aai, piper, sâlt. Mix goed en foarmje Meatballs. Doch se op 'e boaiem Multivarki, neidat poetsen it mei plantaardige oalje. Tusken harren, pleatse de chopped poddestuollen en poeltsjes. Pour yn multivarku wyn en wetter, se ha te dekken trijekwart fan Meatballs. Slút it lid, en sette de "Steaming" foar 5 minuten. Dêrnei, pour de bouillon en koaitsje de saus. Om dit te dwaan, kombinearje it moal, bouillon, fyn chopped sipel en wortel. Pour Meatballs en stoom de pear mear minuten.

Wiswier, in soad minsken leaf Burgers, fisk hamburgers, omdat se binne net allinne lekker en sûn, mar ek befetsje in minimum fan calorieën. Boppedat, de fisk gerjochten wurde goed geabsorbeerd, yn tsjinstelling ta pork en oare Meats, sadat se binne goed taret foar bern.