Growing oester poddestuollen as in bedriuw: resinsjes, foto. Business plan foar groeiende oester poddestuollen thús

As de bedoeling is ryp om te begjinnen har eigen bedriuw mei in lyts budzjet en sûnder substansjele kosten te hiere de keamer, it makket sin te beskôgje it yn kultuer bringen fan oester poddestuollen as in bedriuw. Tebekwurd fan dyjingen dy't hawwe besocht in fergelykber skema, befêstiget de realiteit fan dit soarte fan ynkomsten. Dêrneist te krijen in kreaze resultaat sil net moatte Dûk yn it kompleks prosessen - wurkje mei sokke champignons nei in koarte stúdzje fan de funksjes fan de teelt is relatyf ienfâldich. Dat betsjut dat sa'n in idee te fertsjinjen jild foar hast elkenien.

De redenen foar urginsje

Earst fan alle poddestuollen wurdich docht foar de reden, dat se binne yn fraach. Minsken lykas dizze skimmels, se binne ree om te keapjen se. As wy ferlykje se mei de champignons, dan kinne wy feilich sizze dat se net ûnderdwaan foar it produkt yn smaak. Dêrneist oester poddestuollen binne hiel brûkber omdat se befetsje in soad vitaminen, aminosoeren en aaiwiten.

Yn it proses fan groeiende oester poddestuollen net nedich it brûken fan gemikaliën, en nei de rispinge sille fuortsmiten wurde, se kinne wurde opslein foar in lange tiid. As jo skriuwe in goede saken plan, de teelt fan oester mushrooms wurden in stabile boarne fan goede ynkomsten.

En in oare foardiel, dat is nedich om omtinken te jaan - dat is in kâns om te begjinnen in hûs bedriuw sûnder substansjele finansjele risiko 's en hassles mei de seleksje fan de húsfesting te hier. En as jo ferlykje de kosten fan de tylt fan oester champignons en, sizze, poddestuollen, de earste sil folle lytser by relatyf deselde fraach.

Om te begjinnen

Oarspronklik moatte begripe dat sels as it net nedich is te hier, mar in beskate romte is noch nedich foar dizze saken. Dat betsjut dat it yn kultuer bringen fan poddestuollen (oester mushrooms) thús - in bedriuw dat nedich syn eigen site. Dit kin in plak op it hiem fan harren eigen hûs of op it húske. De flat útfiere dit proses sil dreech, mar as winske, en de oanwêzigens fan 'e frije gebiet, dat útsjoch bliuwt mooglik.

Sa, yn de folchoarder om de earste stappen yn 'e organisaasje fan saken foar de tylt fan poddestuollen, sille moatte fine in tsjustere keamer mei hege luchtvochtigheid, in goede oanfier fan lucht en exhaust kap, troch hokker sil gean koalstofdiokside.

Oangeande it yn kultuer bringen, dan kin dien wurde op hout segminten en zaagsel, strie sekken, doazen en stumps. Binne perfekt en natuerlike betingsten, it is in kwestje fan wiidweidige wize.

helptiidwurd

Der binne in oantal aksjes yn de paddestoel teelt proses, dat jout foar in goed gewaaks jo witte moatte gewoan:

- tariedende wurk foar it oanplantsjen substraat, dat wol sizze fûneminten, dat sil groeie en paddestoelen;

- tarieding fan it sied, dat hjit it mycelium;

- it neilibjen fan alle betingsten nedich oan 'e punt, hoe sil primordium (it sie fan de skimmel).

It is wichtich net te wêzen fersinne mei in kar fan it type mycelium, dy't foar in grut part bepalend foar de úteinlike resultaat. Flinke belang is foechhawwende en plantsje sied. Dy faktor moat rekken hâlden wurde, as wy fine it yn kultuer bringen fan oester poddestuollen as in bedriuw.

Mear spesifyk, yn it proses fan tarieding fan it substraat moatte brûke strie of zaagsel. Se moatte earst gestoomde, dan pleatst yn in tas. Yn dit gefal is it past allinne de rûge materiaal dat hat tiid om cool down. Nei't de zakken wurde pleatst op in planke yn it tsjuster (keamertemperatuer 18-20 ° C). As de yndieling is kompleet, moat dien wurde yn blokken (bags) gatten. De nagel is geskikt as in helpmiddel.

Rekkenje op de earste merkbaar resultaten kin wêze krekt twa wiken nei it siedzjen.

Wat bepaalt de rispinge

Growing oester poddestuollen as in bedriuw ûnûntkomber hinget ôf fan it feit hoefolle poddestuollen op it lêst sil sammelje in budding ûndernimmer. Hoe mear it produkt - hoe heger it ynkommen. En oan 'e resultaten fan noflike, jim moatte folgje in pear kaai termen.

Sa't boppe steld is, de keamer dêr't de blokken wurde pleatst mei paddestoelen moatte hawwe in ferhege luchtvochtigheid nivo, is it ek nedich om te ventilate en soargje dat it is hanthavene yn de optimale temperatuer.

As de ûnderfining fan in protte ûndernimmers dy't it dien hawwe oan oester champignons, bettere opbringst observearre doe't groeid yn blokken, pleatst op Rekken yn in fertikale posysje. De ôfstân tusken harren moat wêze 90-110 sm. Dit sil bewege frij tusken de blokken lykas ûnder ûnderhâld fan skimmels, en by de rispinge.

As de saak hat te wêzen mei de tassen, dan de rige is better pleatst mei in ôfstân fan 30 sm fan inoar. As foar de breedte fan 'e pynbank, yn dit gefal, better te stok mei in skaaimerk fan 40 sm. Dit helpt te behâlden de winske temperatuer.

Beoardieljen fan hoe't it yn kultuer bringen fan oester saaklike beoordelingen moatte rekken ferplichte. En de ûnderfining fan in protte minsken belutsen by it yn kultuer bringen fan de poddestuollen, befêstiget it feit dat de kwaliteit fruchtdracht kin ferwachte wurde allinne mei in stabile it respektearjen fan de rjochter temperatuer. It is wichtich om te realisearje dat, ôfhinklik fan it type relevânsje kin it nivo yn 13-15 ° C en 25 ° C. Sil helpe stabilisearjen de temperatuer rezjym fan spesjale ferwaarming apparatuer. Dizze funksje kin útfiere goed ferbûn oan de sensoren sintrale ferwaarming.

Hoe om te gean mei ferljochting en fentilaasje

Dus, oester poddestuollen sille genietsje harsels mits de keamer, dêr't se binne maklik tagonklik en der is in goed soerstof ôffal koalstofdiokside. As de lêste konsintraasje grutter is as 0.8%, dan is de poddestuollen ferskine mûtsen mei curled rânen en in lange opbou. Mei sa'n rykdom dy't te rekkenje op tanommen belangstelling fan keapers is amper de muoite wurdich.

Harren, dy't identifisearre harsels mei it yn kultuer bringen fan oester champignons, as in bedriuw, is it wichtich om te witten ferifiearre akseptabel nivo fan Feuchtigkeit. It makket it echt maklik: fentilaasje yn goede oarder, as de skonk lingte yn groeiende oester is likernôch ien tredde fan 'e totale omfang fan de skimmel.

Ek net bemuoie mei de ynstallaasje fan de fentilaasje systeem te nimmen soarch fan 'e oanwêzigens fan de filter dêryn.

Op de ûnderwerp fan ferljochting, it moat sein wurde, dat it ljocht yn 'e gefal fan poddestuollen nedich, mar yn lytse oplage (100 oant 200 lux foar 12 oeren). As dizze noarm wurdt ferwaarloaze en it fergrutsjen fan de konsintraasje, dan sil wurde konfrontearre mei ûnnoflike gefolgen, lykas in grutte fermindering fan it tal syktekimen.

Yrrigaasje en vochtigheid Standards

Growing oester poddestuollen as bedriuw thús, sille altyd befetsje it wurk yn ferbân mei de oardering fan de vochtigheid nivo. Dêrby moat begrepen dat in produkt lykas poddestuollen is 90% fan it focht en foarkomme oermjittich droogheid as de keamer stiet fol bloei soe neamd wurde yn twifel.

Dat is wêrom't de sekken binne ideaal foar dat proses - se wurde hiel goed inhibit focht. Om feilich beskermjen de poddestuollen út deformation, is it nedich om te kommen ta in stabyl nivo fan Feuchtigkeit fan 85%. Mar meifierd focht ek moat net wêze. Yn dizze situaasje, "te" is net goed, omdat de poddestuollen yn 'e ein meie net tolerate opslach, dat is in wichtich aspekt fan it bedriuw gebou proses.

Te fasilitearjen de krekte bepaling fan de luchtvochtigheid nivo, is it sinfol om te keapjen sa'n apparaat as psychrometer. It regele it is net dreech - It befettet twa sensoren evaluearjen droogheid en vochtigheid. It is it ferskil fan harren foardrachten en identifisearret oertredings fan de winske modus of te bepalen foldien.

As wy beskôgje it yn kultuer bringen fan it oester champignons yn sekken, as saaklik, en wêzen deeglik, kinne wy net om it feit dat der by ferskate stadia fan 'e groei fan dizze skimmels fereaskje in oar nivo fan Feuchtigkeit. Dit betsjut dat partijen mei ferskillende leeftiden, moatte wurde opslein yn in aparte keamers of yn ien, mar ûnderferdield yn ferskate parten mei ferskillende tariven fan Feuchtigkeit.

No in bytsje oer it proses fan yrrigaasje. It is needsaaklik om te ûnthâlden in tiid doe't de grutte fan fruit lichems berikke 30 mm of 1 sm. Om ûntfange kwaliteit champignons yrrigaasje, is út in roaster mei iepeningen fan 0,5 mm. Mar as foar fogging systemen, wat oer har is it better om te ferjitte. It is fan belang om te begripen, dat kinst net iens stopje watering yn de kolleksje, oars kinne jo rinne yn de problemen sa as oester mushroom stam.

Key prinsipes fan teelt

Der binne in pear wichtige regels, njonken harren neamd hjirboppe, dat moat wêze bekend troch al dyjingen dy't naam it beslút om te begjinnen de tylt fan oester poddestuollen. Home based business, yn dit gefal moatte wêze ekstreem bekwaam. As jo ûndersykje de easken en begripe harren essinsje, dy't soargje stabile opbringt sille wêze maklik.

Sa, hjir binne guon fan 'e regels in fraach:

- Foar de meast snelle fouling fan lagen fan substraat mycelium yn 'e tas moatte begjinne út de 12.

- Streekrjocht himsels mycelium is nedich om te dissipate dat harren hiele lân gebiet waard dekt. Mar it is wurdich 80% fan de sprieding is tichter by de muorren, mar mar 20% yn it sintrum.

- By foltôging fan fertichting, is it wichtich om te litte romte foar de snaren.

- It is wichtich om omtinken te jaan oan it feit dat yn 'e sekken hiene gatten en boaiem, dan sil drain al tefolle vocht maklik. Algemien perforation ymplisearret 10-20 gatten per tas fan mycelium.

- Earst blokken ûntstien mushrooms moatte wurde opslein yn in tsjuster fochtich plak, mar nei 14-16 dagen fan ripening, doe't de hiele mycelium sil wurde fol mei substraat, se moatte wurde ferhuze nei in plak dêr't er is licht, mar gjin direkte sinneljocht. Dit kin in lân yn it skaad fan in beam of in hûs, kelder en giet.

Mear details oer apparatuer

It leit foar de hân dat de tylt fan oester mushroom as in bedriuw foar begjinners, hawwe ferskillende ôfmjittings. Domestic omstannichheden yn elk binne oars: immen hat in lyts gebiet foar sokke eksperiminten, wylst oaren kinne net betelje te kennen foar sokke taastber bedriuwenterrein, bygelyks, op it lân. En as it sa bart dat mei de kante meter gjin probleem, dan is it sinfol om mei te tinken oer de grutte produkt bondels groeid, en al is it oan te rieden om omtinken te jaan oan it goede apparatuer te dwaan.

Jo moatte begjinne mei de autoclave, dêrmei kinst de produsearje mycelium. Mei dizze oanpak, it proses foar it opstellen fan de ûndergrûn foar fungal groei sil wêze folle flugger.

Current is ek materiaal foar de tarieding fan de ûndergrûn. By gebrek oan middels kinne selsstannich produsearje sa'n masine. Foar dizze doelen moatte fine in dikke-ommuorre barrel (100-200 liter) te foljen mei wetter en mei help fan de ferwettere fjoer boil. It is needsaaklik om te garandearjen de beskikberens fan de ferkeappunten dy't tastean om let off stoom. Dy kranen binne ferbûn ommuorre trommels mei itselde folume en dêr't de ûndergrûn pleatst is. Yn sokke omstannichheden, Jo komme lâns in kwaliteit waarmte behanneling.

Mar dit is net al it materiaal, dat fereasket de tylt fan oester poddestuollen as in bedriuw. Reviews befêstige de brûkberens fan de apparatuer foar weidlân fruchtdracht organen. Yndie, wy binne it oer goed taret keamer of ferskate gebieten dêr't stipe nedich luchtvochtigheid, temperatuer en de winske ferljochting nivo.

Hoe om te berekkenjen winst

Business plan foar groeiende oester mushrooms ûnûntkomber giet it om berekkening fan de kosten en potinsjele ynkomsten.

Om krijen de nedige nûmers útfiere ienfâldige berekkenings. As jo nimme de maklikste opsje, it jild nedich foar it oanskaffen fan sekken en vulstof - de ûndergrûn. Trochinoar, klear blokken mei ferskillende aktueel ynhâld kin wurde oanskaft foar $ 2,5 per oandiel. Sûnt yn dit gefal wy beskôgje it bedriuwsplan foar de tylt fan oester champignons thús, op it hierkontrakt fan bedriuwsterreinen kostet en meiwurkers wurde yn acht nommen wurde no. Poddestuollen foar planting kin oanskaft wurde by de priis fan $ 1,5 per kg.

As goed regelje gebiet, dan 1 m ² sil plak foar maksimaal 7 blokken. Ien sa'n apparaat is yn steat om de opbringst fan 3 kg swammen. Accordingly, in fjouwerkante meter fan brûkbere romte wurksum yn 21 kg oester paddestoel. As groetnis útfiering, kinne jo besykje op harren eigen te organisearjen de ferkeap en de levering oan de finale konsumint fan poddestuollen (winkels, supermerken, merken, ensafuorthinne. D.) Of brûk de tsjinsten fan twadde-hand dealers.

Trochinoar in kilogram fan oester poddestuollen kin heljen maksimaal $ 3, dy't liedt ta in uncomplicated konklúzje dat sa'n bedriuw kinne jo genietsje fan in 100% opsinten op 'e guod en te ûntfangen grutte winst yn ferliking mei bylagen. Dat betsjut dat dyjingen dy't it foarnimmen om te besykjen syn hân yn it bedriuwslibben, jim moatte serieus rekken de tylt fan oester poddestuollen as in bedriuw. Foto proses en in detaillearre beskriuwing op de foarums sille tastean om maklik begripe de funksjes fan it proses en ûntfange permaninte gewaaksen.

resultaten

Fansels, dit bedriuw idee fertsjinnet omtinken, om't it net nedich wichtige middels te rinnen it bedriuwslibben, en belooft goede fertsjinsten as de foechhawwende organisaasje fan it proses. Dêrom, as jo nedich jild, en dreamen fan har eigen bedriuw binne toskoerd út, it makket sin oan beoardielingsynstruminten foar it yn kultuer bringen fan oester poddestuollen as in bedriuw. Resinsjes van protte leafhawwers dy't it weage en nim dizze gelegenheid, mar befêstiget it feit dat dit soarte fan fertsjinsten kin feilich neamd in kânsryk en hiel feilich oangeande finansjele risiko 's.