Hoe lang in persoan brûkt foar iten gewaaksen?

Oannomd wurdt dat ús foarâlden wiene wyld en uneducated Savages. Fansels, foar in part it wie wier, mar op 'e selde tiid, hja lei de grûnslach fan de yndustriële gewaaksen en fee, hieltyd domesticating in protte soarten fan planten en bisten. In bysûndere rol yn de skiednis fan beskaving spile gewaaks, sûnder dat it is gewoanwei net wei te tinken ús libben.

Sa as de skiednis fan it minskdom en ytbere gerssoarten binne nau ferweve yn ien stik? Wittenskippers tinke dat it begjin fan dit proses waard lein yn de 11e millennium f.Kr.! It is oan dizze perioade binne argeologyske fynsten, dy't sjen litte dat rûnom de tiid minsken al wist hoe't te brûken de gewaaksen. Fansels, yn dy tiid wie der noch gjin sprake fan purposeful breeding se as stammen wiene krekt begjint te nimmen de earste stappen nei in sedentary libbensstyl, nei't er leard te sammeljen en bewarje harren ytbere sied foar de takomst.

Dêrby moat opmurken wurde dat de flugge ûntwikkeling fan de Europeeske beskaving is foar it grutste part troch krekt oan it feit dat har fertsjintwurdigers wiene de earste massale gebrûk yn iten granen en meel ûntwikkele produsearjen fan technology. Dat hat bydroegen oan it fuortbestean fan in grut tal minsken, sels yn 'e honger en earme jacht jierren. Dat is doe't it prized lânbou. By likernôch deselde tiid wie it begjin fan de seleksje, lykas it gewaaks earder ferskilde earme opbringst. It duorre in ieu te meitsjen in wier weardefol en produktive kultuer.

Yn dy dagen minsken wisten hoe't te bakken út de resultearjende miel allinnich Tortillas. Dit brea hat ferskynde pas yn de 4e millennium foar Kristus. Bake it learde 'e Egyptners, en de earste bôle wie sa djoer produkt dat ûnderhâldde se allinne mar witte. Dat waard pleatst yn it grêf ta Farao. Sjoen de kompleksiteit fan de lânbou en arduous hânlieding cleaning ripened kerrels sokke earbiedige hâlding foar it brea is hiel begryplik.

Sûnt dy tiid in soad feroare. No't it ryk merk fan granen kinne brûk flour produkten oan elkenien. Oer de ôfrûne tûzen jier it hat feroare hast alles, mar de technology foar de produksje fan moal en bakken brea út it prinsipe bleau frijwol ûnferoare.

Lykwols, gewaaks binne unyk troch it feit dat hja de basis lein foar in soad âlde beskavingen. Net iepen persoan opmerklike eigenskippen fan weet, ús maatskippij soe nea west hawwe by steat te berikken sokke hichten yn foarútgong. Foar in protte ieuwen, de hiele steat ûntwikkelet agraryske wize. By the way, Ruslân hat ûntwikkele as in agrarysk lân hiele syn skiednis, en ek hjoed, dizze sektor bliuwt wichtich foar de ekonomy.

Sami nôt Russyske kultuer is net altyd sa'n ferskaat oan oare, hoe't sy kin grutsk wêze op fan hjoed. Foar in lange tiid ús foarâlden kultivearje benammen rogge, gierst en koarn, hawwe bleaunen ieuwenlang, syn strategysk belang. Yn de ôfrûne jierren, it oantal groeid kerrels hawwe tanommen gâns, lykas fokkers hieltyd se fuortsmite nije rassen.