Hoe te fieren de Beaujolais? Beaujolais Fakânsje yn Moskou restaurants

De Frânsen hawwe lang bekend om syn wyn kultuer. Harren drinks wurde bekend en ús om 'e wrâld. In tradisjonele alcoholic festivals stadichoan wurden ynternasjonaal. It is hieltyd tanimmende populariteit fakânsje, dat markearret it begjin fan in nije wyn it jier.

It festival fan nije rispinge

Alle jierren, op de tredde tongersdei fan November, Frankryk fiere Beaujolais Dei - in fakânsje fan jonge wyn rispinge. Dit festival waard berne yn de XIX ieu yn it lytse stedsje Beaujeu.

Tradisjoneel, de fiering begûn, lokale agricolas. Yn de wichtichste plein oanstutsen toartsen út 'e wynstôk en iepene fetten Beaujolais seis wiken Exposure. It drankje is flessen yn liter containers, dat wienen in spesjale namme - "Lyons fles."

Yn de Twadde Wrâldkriich, de Frânsken stoppe fierende it feest fen 'e nije Beaujolais. Dat waard ferbûn mei in ferheging fan belesting op 'e ferkeap fan vintage winen. Lykwols, yn 1985 de tradysje waard fernijd.

No Beaujolais Dei - in fakânsje fan it ynternasjonale skaal. De ferneamde Frânske drank ynfier yn 200 lannen. Oantal foarrieden mear as de helte fan alle jonge wyn produsearre yn it lân.

Beaujolais Fakânsje yn Ruslân

Oan 'e ein fan' e XX ieu festival fan jonge rispinge is kommen nei Ruslân. Foar it earst begûn te fieren de Beaujolais fiering yn Moskou. Mei de tastimming fan 'e foarsitter fan de Ynternasjonale Wine Feriening is ien fan' e meast ferneamde Frânske restaurant holden in plechtige Tasting drinke trije oeren foardat middernacht. Wy bleau de fiering yn it hotel "Marriott Royal Aurora", dêr't it konsept wyn waard brocht oan de top trije hynders.

By Beaujolais tsjinne tradisjonele Russyske gerjochten: Pannenkoeken mei kaviaar, salm, sturgeon, gevuld pig, te markearje de ferbining tradysjes fan de twa folken.

Hoe te fieren dizze dei yn Ruslân hjoed

Yn in soad grutte Russyske stêden, jonge wyn festival is in tradysje. Fan jierren, en restaurants Frânsk café cuisine biede in spesjaal entertainment programma ta eare fan Beaujolais.

evenemint plan meastal befettet in koarte ekskurzje yn 'e skiednis fan' e fakânsje, in live optreden fan de Frânske lieten, leuke wedstriden, as lean foar dat jouwe jonge wyn flessen. En fansels, it Tasting fan ferskillende rassen fan 'e drank.

Foar leafhawwers fan Reisbureau organisearje spesjale "wyn Tours" home Beaujolais. De reis omfiemet in rûnlieding fan de stêd en in besite oan it festival. Net sûnder drinken jonge wyn ta eare fan 'e begjin fan it nije gewaaks jier.

Beaujolais Fakânsje yn Moskou restaurants

Celebrate wyn festival yn de haadstêd start fan 19 novimber. In fles feest drank is te finen yn alle restaurant of kafee, dy't spesjalisearre is yn it Frânsk keuken. Mar in soad fêstigings gean fierder: Themed foarfallen wijd oan it begjin fan 'e wyn it jier.

Yn 2009, it restaurant «Carre Blanc» holden Dei fan Beaujolais. De fakânsje is in hiel ûngewoan ûnderfining foar de ynstelling. It ynterieur romte is feroare: dining keamers fersierd mei barrels, de eleminten fan 'e wyn kelders. De litter rêste pets.

De earste flesse wyn waard iepene troch in jonge chef dy't hat ûntwikkele in spesjaal menu te fieren. Besikers wurde oanbean in ienfâldige boer snacks neist de drank.

Dat selde jier, it kafee "Zhan Zhak" jout besikers te fieren it feest mei live Frânske muzyk, drinken roastere Kastanjes mei nije wyn.

Yn 2015, in spesjaal programma fan it festival Beaujolais biedt restaurant "Moskou City", "Geraldine», Café De Most, «Alpen Glück". It oprjochtsjen biedt in live optreden fan de Frânske lieten, in spesjale fakânsje menu, Raffles. Guon restaurants waarden útfierd yn fiering fan 'e moderne geast: ûnder de fjurrige dûnsmuzyk en ljocht show.

Hoe te fieren de Beaujolais thús?

As jo net wolle fieren it festival omjûn troch frjemden, kinne jo altyd regeljen in tema feest foar freonen. Beaujolais Dei - in fakânsje dy't net nedich folle muoite te organize it.

keapje drinks en snacks taret genôch te fersiere de hûs, oppakke de muzyk (Frânsk folkssangen binne meast gaadlik).

Op fakânsje traditions moatte begjinne om midnacht op de tredde tongersdei fan novimber. Meet it nije wyn jaar, it iepenjen fan in flesse Beaujolais.

Hoe te kiezen wyn?

Beaujolais Dei - in fakânsje fan leafhawwers fan goede Frânske wyn. Dêrom is it nedich te witten wat drinke is better om te kiezen foar in feest.

De priis fan in fleske fan Beaujolais farieart fan 400 oant 2000 roebel per 750 ml. Geskikt foar gebrûk allinnich farsk drankje, dus is it bêste om te keapjen yn novimber.

Yntinse ruby kleur, swiete smaak en geurig aroma, typysk fan winen út Bozo, folslein ta utering yn 'e "Beaujolais Saint-Louis", "Beaujolais vilage", "Beaujolais Blanc." Foardat tsjinne de drank wurdt kuolle oant +12 - +14 ° C, optimaal benutte syn kwaliteit iepene.

Wat meals wurde betsjinne oan de Beaujolais?

De jonge wyn is noflik kombinearre mei farske reade beien (cranberries, kersen, aardbei, bessen), gerjochten fan reade en wite fleis, meager fisk en seafood.

Tradisjoneel Beaujolais yn Frankryk tsjinne gerjochten fan fazant, patriis, knyn, grouse, reeën, wylde baarch. Se súkses ûnderstreke pittich fruity smaak fan 'e drank.

Symboal fan 'e begjin fan' e wyn it jier - ien fan 'e pear drinks dy't kombinearje perfekt mei it aai gerjochten. Dat komt troch it feit dat yn de Beaujolais befettet in oantal tannins, dy't meitsje in bittere smaak. De skuld kin jilde Classic Frânsk omelet, aaien poshirovannye.

Sweet Lovers kinne maklik kombinearjen Beaujolais mei swiete fruit desserts, sûkelarje. In goede supplement sil baking mei soere beien.

Iroanysk, de drank is net te súksesfol kombinearre mei tsizen. Mar as jo noch wol te passen cutting, is it bêste om te kiezen foar in tsiis makke út geitenmelk of kabrion.

Fleis mei bloed en minne smaak Beaujolais bringt, jout de wyn bitter.

Wat snacks jo kieze, de wichtige ding yn de festival - in flesse fan goede jonge wyn en poerbêste stimming.

It kaam út Frankryk fakânsje Beaujolais wûn de leafde fan minsken yn in protte lannen. En it giet om te groeien. Miskien yn in pear jier de jonge wyn festival sil berikke de provinsjale Russyske stêden.