Yogurt: drinken yoghurt calorie, natuerlike, thús, yoghurt, "Miracle"

Yoghurt - ien fan 'e meast sûn en voedzaam soarten suvelprodukten. It ferskilt fan kefir of, bygelyks, yoghurt is in unike manier fan sûrdaei. Yoghurt, dat is relatyf lege calorie- ynhâld, hat in protte medisinale eigenskippen. It befettet maklik digestible protein, en bysûndere enzymen en baktearjes, geskikt ek foar minsken mei lactose yntolerânsje.

It is gearstald út vitaminen fan groep B, A, C, magnesium, fosfor, izer, sink, iodine, natrium, en oaren. Calcium, dat is yn dizze neigesetsje yn grutte hoemannichten, opnaam yn it lichem folle makliker as oare suvelprodukten. Huge geunste yoghurt jout in spesjale Lactic acid baktearjes: se helpe om it ferbetterjen fan de spijsvertering proses en helpe de spijsvertering traktaat te wurkjen effisjinter.

De skiednis fan it ûntstean fan yochert

Yn ús gebiet begûnen te produsearje yoghurt koartlyn - oan 'e ein fan de foarige ieu. Lykwols, neffens histoarisy, dat is bekend mear as saun milennia. De âlde Turkske stammen neamde him "White Oxygen". Mar de nomaden ûntdutsen dit delikatesse troch ûngelok. Constant beweging en faak feroaring fan wenplak twongen se om it ferfier fan molke op 'e rêch fan' e bisten. Opslein yn containers makke fan bisten skins, dat úteinlik begint om doarmje en ferrykjen ferskate baktearjes. As gefolch, molke wurdt omfoarme ta in unike smaak fan yoghurt. Calorie ynhâld fan dit artikel is folle heger as normaal.

De Yndyske minsken riede in soarte fan Lassi: molke geat fan it iene container nei de oare troch it web. Dit drank joech krêft en enerzjy. En de bewenners fan 'e Balkan noch ferbrûkt healthful yoghurt, dat is it geheim fan harren Longevity. In oare Nobelpriiswinner Metchnikoff opmurken syn geunstige effekten op it minsklik lichem. Troch stúdzje fan it libben en de gewoanten fan 'e Balkan folken, de wittenskipper makke wis yn syn leauwe folslein.

Hjoed, Oezbeken, Bashkirs en Tartaren ite katyk Armeenjers siede matsun Bremtegem - metsorad en minsken fan Egypte - Leben. Se allegearre wurdearje de Nutritional eigenskippen fan it dessert.

Drinking yoghurt: handige en appetizing

Drinking yoghurt wurdt taret op basis fan de lege-fat molke. Syn ûnderskiedende eigenskip is in mear floeibere gearhing. Foar gemak, it is realisearre yn spesjale flessen dy't hiel noflik oan 'e mearderheid fan de konsuminten. Dit soarte fan yochert is tige populêr de lêste tiid, want it is mooglik om te drinken op it gean, sluten fan it deksel needsaak.

It produkt befettet in grut bedrach fan aaiwyt en de live kultueren dy't helpe kontrolefunksje lactose. Reguliere konsumpsje fan de drank ferbetteret immuniteit, produsearret neutralizing gifstoffen en ûnderhâldt it nivo fan cholesterol. Live Lactic wand kin allinnich wurde werkend yn it drinken yoghurt mei in beheind planke libben - is strikt maksimaal 30 dagen.

Drinking yoghurt, dat ferheget calorie fabrikanten troch in ferskaat oan Fillers, docht mear skea oan it lichem. Dêrom, saakkundigen advisearje te opjaan sûkelade, karamel en oare suikerhoudende additieven ek. It leafst, de enerzjy wearde mei net mear as 70 kcal per 100 g

Homemade yochert: calorieën en eigenskippen

Alle dagen, yoghurt, thús-cooked, mear triuwt de yndustriële ferzje. Hy is ien fan de meast brûkbere en voeding produkten. Meastal brûkt foar syn tarieding ingredient 2: molke en starter. De gearstalling fan it soerdaai - Bulgaarske Bazillus en Streptococcus.

Mar soargje hielendal sterile kultueren ûnmooglik. De selsmakke yochert sil in stadige opgarjen fan bûtenlânske microflora, en it produkt úteinlik ferliest syn genêzing kwaliteiten. Dêrom, it brûken fan sûrdaei kin net mear as trije kear. It moat opslein wurde yn 'e kuolkast allinnich troch de earste pleatsen yn in glêzen pot.

As net brûke iten additieven, lege calorie yoghurt helle (likernôch 60 kcal per 100 gram). It kin brûkt wurde yn it proses fan de ferliezen gewicht. In fermented molke produkt helpt bestride ynfeksjes en firussen, werstelle jo de intestinal microflora. Benammen brûkber dizze dessert oan froulju, omdat it omgaat mei in fungal ynfeksje thrush en befoarderet de opname fan mineralen en fitaminen. Yoghurt, dat is lege calorie, krekt moatte priuwen fan in protte.

De wichtichste skaaimerken fan de "Miracle yoghurt"

Yn ús tiid op 'e planken fan de supermerken binne it fergrutsjen fan it klassike en genießbar yoghurt mei in ferskaat oan smaak. Under de lieders is in Russyske bedriuw "Wimm-Bill-Dann", lansearre de produksje fan suvelprodukten yn 1998.

Lêzen sekuer de gearstalling fan in yoghurt, kinne jo sjen op it earste eachopslach ferskrikliker ynskripsje: Kofferruimteafdekking E-1442. Lykwols, dat oanpast setmoal komponint is goedkard foar gebrûk yn iten yndustry. Gelatine, E-412 and E-1422 te frezen en net de muoite wurdich, want it is de namme fan de wenstige thickeners.

Fansels, de yoghurt is folslein sûnder kleurstof. carmine op de pakket sil net achte net gefaarlik. As it wurdt ûntfongen mei help insect pleagen, dat waard droege, ferwurke yn in poeier en dan ûntbûn ammoniak. It gemysk reagent kin liede ta swiere allergyske reaksjes op.

Mei tank oan 'e smaken, sûker en fruit sitewaasjes yoghurt is echt lekker. Lykwols, it deistich brûken fan de dessert sil allinnich mar tanimme de acidity fan de mage en mûle, en ek de "beleanning" cariës.

Yoghurt "wûnder" waans calorie is 95 kcal per 100 g, net foar makke as dieet iten. Boppedat, it ferfallen datum fan 40 dagen grutter is as de noarm. Yn dy perioade, it produkt sil ferlieze al syn brûkbere eigenskippen.

It gebrûk fan natuerlike yoghurt

suvelprodukten Energy wearde foar in grut part ôfhinklik fan de dikte en it bedrach fan fet. Yoghurt natuerlike, calorie- dy't op 1,5% fet en 100 g gewicht is 58 kcal, meastentiids makke sûnder additieven. Yn in standert glês beker gâns grutter tal calorieën - 142, en mei 3,2% fet - 68.

De yogurt befettet probiotica - it goede baktearjes nedich foar de previnsje fan ferskate syktes. Stúdzjes befêstigje dat de konstante gebrûk fan natuerlike yoghurt troch 40% ferleget de kâns op problemen mei de mage en darmen. Dat komt troch de kultueren fan Lactic acid baktearjes. Bygelyks, L. Bulgaricus kin fersterkjen fan it ymmúnsysteem en B. lactis - foarkommen fan de ûntwikkeling fan allergische reaksjes.

As jo eat 100 gram fan 'e yoghurt, kinne jo sizze oant sjen oan it probleem fan alle intestinal obstruksje, te beheinen it risiko fan de symptomen fan diabetes en stabilisearjen bloed glucose nivo. Lykwols, is it fan belang om oandacht te jaan oan de gearstalling, sa, dat it wie net tusken stiet sûker.

kieze wiis

Tragically, net alle yogurts wurde presintearre yn 'e winkels en supermerken, libje. Om fergrutsje de planke libben fan harren tafoege conserveringsmiddelen en oare skealike stoffen.

In protte minsken witte dat de meast brûkbere yoghurt - hûs. Mar as jo jo net iten siede dizze delikatesse op har eigen moat leare om te kiezen foar in fatsoenlike produkt.

It is needsaaklik om te ûnthâlden dat live yochert is altyd pleatst yn in koelend keamer, en de definitive datum fan gebrûk hat net boppe in moanne. Op de pakket label moat wêze: "Befettet live yoghurt kultueren." Faaks de fabrikant sil wize op de oanwêzigens fan 10 miljoen Lactic acid microorganisms, dat is ek in teken fan 'e kwaliteit. Yoghurt, dat is 60-70 kcal calorie, maklik digested. It is ideaal foar it fêstjen dagen en dieet intake. De oanwêzigens fan sûker - in apart issue. It is minder as yn de gearstalling, de better.