Komposysje minsklike flibe

Flibe is in transparant liquid hawwende gjin kleur. Dit is it geheim fan 'e salivary klieren wurdt skieden yn de mûnlinge holte. It soarget foar in smaak waarnimming, ûnder wurden brocht is, lubricates kon kauwen iten. Dêrneist saliva hat antibacteriële eigenskippen, rommet de mondholte, behinderet de tosken út skea. Troch de oanwêzigens yn 'e gearstalling fan secretions yn dyn mûle enzymen begjinne de spiisfertarring fan koalhydraten. Dit artikel sil prate oer de struktuer en de funksje fan minsklike flibe.

Skaaimerken fan it salivary klieren

Dy klieren leit yn 'e anterior part fan' e spijsvertering traktaat, hawwe in rol by it bieden fan goede steat fan minsklik mondholte en streekrjocht dielnimme yn de spiisfertarring proses. De salivary klieren yn de medisinen kin ûnderferdield wurde yn lyts en grut. De eardere befetsje buccal, molar, labial, trijetalich, foarlik, mar wy binne mear ynteressearre yn grutte salivary klieren, omdat saliva wurdt meast brûkt yn hjarren.

Dy ynstânsjes befetsje de útskieding sublingual, submandibular, parotid gland. Earst, lykas de namme al seit, it leit yn de sublingual fold ûnder de mûnlinge mucosa. Submandibular op de boaiem fan 'e kaak. De grutste binne de parotid klieren, besteande út ferskate lobes.

Dêrby moat opmurken wurde dat sawol lytse en grutte salivary klieren net secrete saliva direkt, sy produsearje spesjale geheim, en de flibe foarme doe't dit geheim yn de mûnlinge holte wurdt mongen mei oare eleminten.

biochemical komposysje

Flibe hat in pH nivo fan 5,6 oant 7,6 en bestiet út 98.5 persint fan it wetter, en ek befettet spoare eleminten, sâlten fan ferskate soeren, Laugensalz metalen fêststelling, guon fitamines, lysozyme en oare enzymen. Biologyske basis stof yn 'e komposysje - aaiwiten dy't synthesized yn' e salivary klieren. Part fan it aaiwyt is serum oarsprong.

enzymen

Fan alle stoffen dy't meiïnoar de minsklike flibe, de grutste belang binne enzymen. Dy organyske stoffen it hawwen fan in proteinaceous komôf, dy't foarme yn it lichem sellen en verhaasten gemyske prosessen foardogge dêryn. Dêrby moat opmurken wurde dat it enzyme net bart alle gemyske feroarings, se tsjinje as in soarte fan katalysator, mar tagelyk behâlde harren komposysje en struktuer oan it meast folsleine.

Wat enzymen binne opnaam yn de gearstalling fan flibe? De wichtichste fan harren - It maltase, amylase, ptyalin, peroxidase, oxidase en oare aaiwyt stoffen. Se útfiere wichtige funksjes: it befoarderjen fan it liquefaction fan iten, produsearje syn earste gemyske ferwurking, foarmje in spesjale bolus en slijmvliezen stoffen - mucin - ènvelop him. Om sette it sljochtwei, enzymen dy't diel útmeitsje fan flibe, slokken fan iten en fasilitearje syn passaazje yn 'e mage troch de slokterm. Jo moatte remember ien ding: iten mei normale chewing yn 'e mûle is allinnich foar tweintich oant tritich sekonden, en dan komt de mage, salivary enzymen mar ek dêrnei bleau hawwe in effekt op de bolus.

Neffens wittenskiplike stúdzjes, in totaal fan enzymen hannelje op it iten foar likernôch tritich minuten, oant it momint as it begjint te foarmjen maag sop.

Oare stoffen yn de gearstalling fan

De grutte mearderheid fan 'e minsken yn' e flibe hawwe groep-spesifike antigens dy't oerien mei de antigens fan it bloed. Ek waard konstatearre spesifike aaiwiten - phosphoprotein belutsen by de foarming fan dental plaquette en tartaar, en salivoprotein bydroegen wurdt oan it deposition op 'e tosken fosforokaltsievyh ferbinings.

Yn lytse hoeveelheden, yn 'e flibe binne cholesterol en syn esters, glycerophospholipids, frije fatty soeren, hormonen (estrogen, progesterone, cortisol, testosteron), en ferskate fitaminen en oare stoffen. Mineralen binne de Erikoislinnut chloride, bicarbonates, iodides, phosphates, bromides, fluorides, natrium fêststelling, magnesium, izer, kalium, calcium, strontium, koper en oaren. Saliva, wetting en mylderjende iten, soarget foar de foarming fan de bolus en makket makliker it proses fan it slokken. Food neidat impregnation wurdt ûnderwurpen wurde oan geheime initial gemysk behanneling hat in mûle, dêr't de α-amylase koalhydraten, foar in part hydrolyzed yn maltose en dextrins.

funksjes

Wy ha al behannele mei de funksjes fan flibe, mar no litte wy prate oer har yn mear detail. Sa gland ûntwikkele in geheim wurdt it mongen mei oare stoffen en foarme flibe. Wat bart der neist? Flibe begjint te rieden iten foar de dêropfolgjende fertarring yn 'e duodenum en mage. Sa, elk enzyme heart ta de gearstalling fan flibe, dat versnelt dit proses ferskate kearen, Splitting yn lytsere ûnderdielen (monosaccharides, maltose), bepaalde ûnderdielen fan de produkten (polysacchariden, aaiwiten, koalhydraten).

Tidens it ûndersyk waard fûn dat, útsein foar de liquefaction fan fiedsel yn minsklike flibe hat oare wichtige funksjes. Sa, het reinigt de mûnlinge mucosa en de tosken fan pathogene microorganisms en harren metabolic produkten. Beskermjende rol sels immunoglobulins en lysozyme opnaam yn de biochemical gearstalling fan flibe. As gefolch, de secretory aktiviteit fan 'e mûnlinge mucosa is humidified, en it is in needsaaklik betingst foar twa-manier ferfier fan gemikaliën tusken de flibe en mûnlinge mucosa.

fluktuaasjes yn de gearstalling fan

Eigenskippen en gemyske gearstalling fan flibe feroarings neffens de snelheid en it aard fan 'e ôfskieding fan it pathogen. Bygelyks, by it brûken fan chocolade, koekjes, tydlik tanommen lactate en glukoaze nivo 's yn mingde flibe. Tidens it stimulearjen fan flibe útskieding yn natrium konsintraasje gâns ferheget, bicarbonates, in bytsje minder iodine en kalium. Komposysje minsklike flibe dy't rikket omfiemet thiocyanates ferskate kearen grutter ferlike mei nonsmokers.

De ynhâld fan ferskate stoffen ferskilt ûnder beskate syklike betingsten en sykten. It gemyske gearstalling fan de flibe ûndergiet deistige fluktuaasjes, en ôfhinklik fan de leeftyd, bgl, yn 'e âlderen wurdt sterk ferhege nivo fan calcium. De feroarings kinne yn ferbân mei roes en drug bestjoer. Dus, der is in skerpe delgong yn salivation ûnder útdroeging; diabetes fergruttet it bedrach fan glukoaze; yn it gefal fan uremia fergruttet de ynhâld fan wat immen noch stikstof. As it is feroaret de gearstalling fan flibe, it risiko fan dental sykten en spijsvertering steurnissen.

ôfskieding

Gewoanwei, per dei foar in folwoeksene wurdt takend oan twa liter flibe, de útskieding taryf is ongelijke: yn sliep is minimaal (min - minder as 0,05 milliliter) ûnder wekker-wêzen - yn likernôch 0.5 milliliters 'e minút, doe't stimulearre salivation - de minút oant likernôch 2,3 milliliters. Geheime takend oan eltse gland, wurdt mongen yn 'e mûle yn ien stof. Mûnlinge floeistof (flibe of mingde) wurdt karakterisearre troch de oanwêzigens fan permaninte microflora, besteande út bacteriën, spirochetes, skimmels en harren metabolic produkten, likegoed as salivary sellen (leukocytes dy't wienen emigreard yn de mûnlinge holte benammen troch it gom) en ferlege epithelial sellen. De gearstalling fan flibe, neist, wurde skieden fan nasale slym, erythrocytes.

Features salivation

Salivation wurdt regele troch de autonomyske senuwstelsel. binne syn sintra yn 'e medulla oblongata. Op stimulearring fan parasympathetic selsstânnich nammewurd produsearje grutte hoemannichten saliva hawwende in leech proteïne ynhâld. Oarsom sympatike stimulearring dêrby om útskieding fan in lyts bedrach fan taaie floeiber.

Salivation nimt ôf fanwege eangst, stress, útdroeging, dat hast stopt as de persoan sliept. Amplification ôfskieding bart ûnder de aksje fan smaak en olfactory prikels en as gefolch fan de meganyske stimulearring produsearre troch grutte dieltsjes by kôgjen fan iten.