Puff mei jam thús

Fichu CF mei jam - in traktaasje, dêr't in protte minsken leafde sûnt bernetiid. Fansels, puffs ferkocht yn alle brea stall. Mar soe se wurde ferlike mei home-makke gebak: knapperige, geurig, wat pripylennoy Powdered sûker? As jo wolle haegjen it hûs Delicious puffs, ús simpel resept sil helpe jo yn dizze saak.

Homemade puff pastry

Sift it moal yn in kom 3.5 bekers. 250 g bûter pre promorozte. Mei soarch excised it mei blom (brûk in spesjale strie, rasp of iten prosessor). As it daai wurdt omfoarme ta moaie kruimels, heakje in bakje gezouten iis wetter en knead mei syn hannen, kombinearjen com. It is handich om te dwaan op pritrushennom moal tafel. It daai moat hawwe in plestik, dan eltse poef mei jam is heech en pluizig. Wrap it en sette it yn 'e kuolkast.

En no wy fierder mei oalje. It sil nimme itselde bedrach - 250 g wreef het op in rûge rasp, tafoegje heale in bakje moal. Ûnderdûkt yn 'e kuolkast.

Oan 'e ein fan in heal oere it daei, dy't jo nedich hawwe te krijen. Roll it yn it bêd, besocht te jaan it oan 'e likernôch fjouwerkante foarm. daai dikte moatte sa'n 1 mm.

Fuortsmite de oalje com, knead mei syn hannen rjocht troch it pakket, ek, dy't in plein. Rôle mei in rôljende pin. Dit fak moat wêze fan sa'n grutte dat it kin berikke de top fan 'e midpoints fan' e kanten fan in fjouwerkante test. Forlizzen fen it pakket en it pleatsen fan in rhombus. De rânen fan it daei, wrap sadat harren tops foldien wurdt yn 'e midden fan' e diamant. Werhelje optearen hoeken 2-3 mear kearen, dan flip it daai en rôle mei in rôljende pin. Wer, folgje de proseduere. As de daai begjint te smelten en stok, lit it "rêst" yn 'e koelkast foar likernôch 20 minuten no displace it plein krekt twa, nêstinoar, en rôlje de 3 mear kearen. Foardat it foarmjen fan ien kear wer koel.

homemade jam

Benammen goede puff mei jam resept is basearre op de hiele hûs. Jam meie wurde taret fan apels, kersen, pruimen, framboos, abrikoos, of mixtures fan fruchten. It is handich om te dwaan it yn it brea masine, dan it proses sil nimme in bytsje tiid. As jo fan doel om koken jam op 'e plaat, engage dat earder, dus it is koel genôch. Nim in gleske chopped fruit of beien, pour Sugar (2/3 beker). Leave foar in oere, dan sette it stew op lege waarmte. Bring te siede en útsette. Nei it ôfkuoljen wer. Jam wurdt sean foar 3-4 kear. Oan 'e ein deadzjen de blender, fannijs boil en tastean om ôfkuolje goed.

formaasje fan puffs

Puff mei jam puff gebak faak meitsje in trijehoekich foarm. Te dwaan dat jo moatte snije de rôle daai yn pleinen mei kanten fan likernôch 10 sm, fersprate jam de midden en wrap hoeke. Rânen en flakken besmeurd mei sterke tee. Dat is belangryk, omdat de lichtste puff gebak djerre kin wêze swier, en de tee jout skaad, sûnder weagende dy del, en de rânen elkaar perfekt.

It kin wêze optearde yn heale in fjouwerkant of diagonaal, en de midline, dan sloechki wurde verkregen fjouwerkant. Moaie puff kin dien wurde troch snijden it plein fan elke hoeke nei it sintrum. Ferspraat jam yn 'e midden en wikkel de hoeken oan it sintrum fia ien, as binne it opbouwen fan in bern fan wetter meter.

Yn 'e oven

Fichu CF mei jam - gebak, te rieden in ûne freget nochal wat fan de tiid. Fold it perkamint produkten op prostelennoe deco, stjoer yn in preheated ¹⁸⁰ ° oven. Race tsjin de klok 15 minuten, mar ferjit net te hâlden in each op de poef. in soad tiid hinget ôf fan de grutte fan it produkt en technology funksjes.

Puff mei jam fan de kocht produkten

As jo net fiele wis yn jo eigen kinnen, kin it nedich wêze om te oefenjen op wat simpel. Jo kinne brûk meitsje ready-made daai. Defrost it en snie yn pleinen. It sil helpe fasilitearjen de taak en klear om te jam. It hawwen fan oplaat kok bladerdeeg sadat jo maklik omgaan met mear komplekse resepten.