Quiet jeien. mushrooms geiten

Mushrooms geiten - de meast foarkommende fertsjintwurdiger fan tubular poddestuollen. Troch harren uterlik, binne se tige lyksoartige Mokhovikov, dêr't ek heart ta dizze klasse. Mar paddestoelen geiten, yn tsjinstelling ta oare, wat lytser yn grutte. Hoed binne sa'n 3-9 sintimeter yn diameter, mar mei leeftyd it kin berikke 12 sintimeter. Faak dy poddestuollen yn 'e rein betize mei boletus - hat se wurden SLIMY en glanzend. Lykwols, de lêste noch mear yn omfang en hawwe in bytsje rok oan 'e stam-cuff - in karakteristyk skaaimerk fan dizze skimmels. In bok is waarnommen peeling de boppeste hûd, dat wie net it gefal mei oalje. Skonk schimmels berikt in hichte fan 2 oant 10 sintimeter oant twa sintimeter yn diameter, it is deselde kleur mei in pet.

De Mushroom People geiten, in foto dy't wurdt presintearre yn it artikel, hawwe in ferskaat oan nammen. Dat, bygelyks, skiep, Reshetnik (of Reshetniak) bolotovik, Korovikov (bovine of fungus), greasers droog Ivanchik en oaren. Se groeie yn wiete coniferous bosken, hoewol't soms, hiel komselden, se te finen yn 'e droege deciduous. Reshetnikov pretentieloze en binne fûn troch de Russyske bosken en wetlands yn licht. Mushrooms ferskine yn july en bliuwe oant ein oktober, hast oan 'e earste froast. Hat liket in brune tas, dy't mei leeftyd ferliest syn foarm. Oan de reverse side Fungi geiten hawwe in tubular struktuer en lykje in spûns. De kleur fan 'e boaiem fan it berik fan ljocht brún, hast giele, to brún. By the way, famylje Boletovye, dêr't dit represintatyf, ek hearre ta de ferneamde aadlike mushrooms lykas boletus, Aspen, boletus en wyt. Se binne allegear op de besuniging stadichoan keare blau. Oars as in protte oare soarten, hawwe in Kid gjin falske fertsjintwurdigers.

De skimmel hat in grutte chemie. Dit amino acid (Tryptophan, histidine, methionine), phosphatides, lecithine, glycogen, vitaminen fan groep B, PP, A, Carotene. Of mineralen - fosfor. amino acid digestibility is 75%, en fet - 90%. Yn pharmacology bekend sterke in antibacteriële aksje fan dizze skimmel.

Neffens harren smaak Reshetnikov as soad poddestuollen yn dizze klasse, dat heart ta de tredde kategory, en net oars Mokhovikov. En hy en de oare wurdt faak brûkt foar drogen. Of se wurde makke fan paddestoel poeier, dat wurdt dan brûkt yn itensieden ta smaak vleesgerechten, sauzen en soups. Droegje harren pre-wiping doek yn in ventilated gebiet oan de sinne of yn in ûne op in temperatuer fan 70-80 graden mei de doar iepen.

Dy poddestuollen binne geskikt foar Frying, stewing of marinating. Dat se binne net bitter, se binne licht sean. Mar it is wurdich bearing foar eagen dat de cooked poddestuollen ferskynt pears.

Under de protte paddestoelen, mienskiplik yn Russyske bosken, kids genoaten bekendheid ûnder paddestoel pickers omdat sammeljen har makliker as ea - sy festigje har nochal grut bytsje famylje, se binne maklik te finen en se kin net fersinne - sa't al sein boppe, se hawwe gjin falske fertsjintwurdigers.