Celeriac. Teelt en opslaan

Is it mooglik om betize wurde mei in oare plant pittich aroma fan selderij? It lit him exude smakelijk rook fan 'e simmer, waerme op op' e sinne bêden. In sprig fan selderij jout in unyk smaak selsmakke gemarineerde tomaten en ingelegde aubergine. Benammen gemak en harmonieus smaak jaan selderij petioles in fyn-ynleine fleis salades. Net fier efter de griene en geurig woartel fan de plant. Oant dan, hy is goed yn stewed en roastere! Yn de hiele winter út it maklik riedt salade en plantaardige pasteitjes. Mar hoe lang wei fan sied nei it goodies op 'e tafel!

Benammen lang ta waaksdom komme celeriac teelt dy't duorret fan heal febrewaris oant 'e measte frosts. Proses begjint mei de tarieding fan it sied. Se binne grillig, nedich foarôfgeand opliedings, of net germinate. De taak fan it tariedende faze - te wekje de sied, om him frij le litten út tefolle oaljes, dy't, as in selsbehâld, inhibits de ûntwikkeling fan it embryo.

Ta te rieden foar it siedzjen de siedden makliker te brûken kalium permanganate solution roze. It is needsaaklik om te genieten de siedden foar 30-40 minuten, dan spiele yngreven ûnder rinnend wetter. Om harren tidens wettersuvering binne net ferlern, se wurde better pleatst yn in tinne doek tas. Gewassen sied moatte wêzen in bytsje droech, dus it wie handich om te siedzjen. Dit kin dien wurde op in papieren handdoek.

Droegjen de selderij woartel, groeiende fuortendaliks fertale yn de folgjende faze: siedzjen sied. Bedobje se yn 'e grûn is net geskikt foar foldwaande vystelit yndividueel op fochtige grûn laach yn it fak en sprinzgje in bytsje sân mingsel. Foar it siedzjen behoeften soarch te kommen dat droegjen fan de boaiem en it koeling ûnder 22 graden. Nei 2 wiken, binne der freonlik scheuten.

Yn de earste moanne fan de zaailingen groeie stadich, dat eigendom is fan de selderij woartel. seedling teelt moat trochset wurde op de Illuminated plak by in temperatuer fan 14-16 graden. It reagearret goed oan spuiten de zaailingen mei lij wetter. Yn faze twa fan syn bledsjes moatte dûke of yn in kas of yn yndividuele bekers. Yn in ekstreme gefal, it abnehmend kin wurde útfierd, it efterlitten fan tusken planten fan 4-6 sm.

Hoe te Grow in pedicellate selderij? Syn agraryske techniken wurdt suver net oars út 'e woartel, dan kin plante mar 2 wiken letter. De swietste verkregen petioles, as oan 'e ein fan harren groeiseizoen wrap Burlap of papier oan de basis. Se keare wyt en ferlieze harren bitterens.

Foardat jo sette selderij yn de iepen grûn, de zaailingen moatte ferhurdet foar in pear dagen. It is hiel wichtich foar in goede rispinge it proses fan it plantsjen fan in fêst plak, oars kinne jo bedjert de celeriac. Growing in grutte woartel wurdt fersoarge troch oerflakkige oanplantsjen fan zaailingen, om foar te kommen dat de foarming fan "beards" om 'e woartel. De ôfstân tusken de planten yn 'e rige heart fansels net leger as 10 sm en tusken rigen -. 40-60 cm ingere rij spacing, it grutter moat om de ôfstân tusken de boskjes.

Oant de hjerst planten moat wêze op 'e tiid jitter, skiede it middenpaad. Ien kear, nei 3-4 wiken nei beplanting, is it oan te rieden om feed de plant NPK (harren oan de noarmen fan de tarieding nei de ynstruksjes). Goed yn selderij op alkaline boaiems, acid moat ûnderwurpen wurde oan liming. Foardat de earste froast de woartels fan de planten rispe. De blêden moat besunige wurde op 'e woartel, en fruchten opslein yn in koele kelder yn fekken.