"De Nije Wrâld" - a gourmet Champagne

Champagne hjoed, in ûnmisber attribút fan hast alle romantyske jûn. Neffens de regels fan etikette dat tsjinnet gekoeld yn in hege smel glês, folling it troch twa tredde. It is maklik om te ûnderskieden it goede kwaliteit fan 'e drank, hy sil wêze op' e muorren fan 'e glêzen bubbels, dy't net ferdwine hiel lange perioade fan tiid.

Bygelyks, in fles alkohol nedich te uncork stadich, yn dit gefal moatte wurde heard by it katoen útfier lucht. Hjoed sille wy prate oer ien fan 'e hege-kwaliteit alcoholic drank, dy't produsearret "Nije Wrâld". Champagne, in ynwenner fan dy gebieten, krigen top prizen en gouden medaljes op ferskate eksposysjes en tastings.

House of sparkling winen "Nije Wrâld"

De stichter fan de "Nije Wrâld" wurdt beskôge as de prins Golitsyn. Champagne is makke yn 1878 troch de klassike technology ûntwikkele yn Frankryk. Yn 1900 yn Parys champagne fabriek "Nije Wrâld" ûntfongen by de útstalling Grand Prix. Yn dy dagen wie it dol op 'e keninklike famylje, sa kaam it op it hof ta eare fan de kroaning fan Nicholas II. Dan, krekt as no, eltse fles is steapele yn in kelder ta ripe mei de hân, dat waard hâlden op syn minst trije jier. Hjoed is champagne kin barre mei immen.

produksje fan champagne

"De Nije Wrâld" - champagne, dat wurdt taret neffens de klassike Frânske technology, dat soarget foar in drank yn 'e flesse op syn minst trije jier. Hûs fan brûzjende wijnen jildt foar syn cooking de bêste materialen, dy't lizze yn de Krim. Se foarby filters, Blenden, en dan ûntstiet in lykspul blend dat is flessen en fersegele mei in koark. De flessen wurde pleatst yn kelders, lizze se horizontaal. Hjir steane se by in temperatuer fan tolve graden Celsius is net minder as trije jier. Yn dy perioade, makke troch de hân fjouwer relaying te neerslag net stok oan 'e muorren fan' e bak.

As de tiid foarby, pakketten stjoerd om remuage op iken Il · lustrin, dêr't har hân is ferbûn oan elke hoek. Der Crimean champagne "Nije Wrâld" besteget trije moanne. Yn dy tiid, de flessen wurde pleatst yn de muzyk stiet op en litte oant de sedimint setting op har muorren. Dan oan 'e râne fan' e muzyk stean is maklik om te reitsje en rotearre sadat de sedimint fêstigen har op 'e ynderlike oerflak fan de container. Nei de folsleine ynformaasje fan sedimint op 'e koark, champagne stjoerd nei it disgorging, dêr't sedimint wurdt hielendal fuorthelle tegearre mei de pet. It hat dien dat it allegear mei de hân. Master gau uncorks champagne, wylst de neerslag mei in stopper ûnder druk fan koalstofdiokside ynfoege. Dit alles bart foar in pear sekonden. Dêrnei, eltse fles wurdt getten drank troch dêr't de Krim champagne "Nije Wrâld" krijt de swietens en in bosk aroma. De flessen wurde dan stoppered, dy't lossen de tried bridle. Champagne stean klear foar in oar tsien dagen, en dan plakken op it etiket.

Wyngerd in champagne produksje

Om te meitsjen mousserende winen "Nije Wrâld", mei help fan druven fan de Krim, sa't it is tige te ferlykjen mei Champagne op in soad manieren. Hjir groeie de bêste druven foar de tarieding fan it skitterjen winen fan 'e "Chardonnay", "Pinot" en sa fierder. Der is strikt twongen produksje technology wyn materialen, sadat de úteinlike produkt is fan hege kwaliteit. It is nijsgjirrich dat sels de drúf rispinge fynt plak troch de hân, it is sammele yn droech waar, displaying elk ferskaat apart, culling druven, sels mei lytse ferwûnings. Druven ferwurke binnen fjouwer oeren, wylst drukken op de beien is tige fluch, om sa min mooglik kontakt fan it wort mei soerstof, sadat de kleurplaat, rook en smaak wurde hanthavene.

"De Nije Wrâld" - Champagne, makke út it sop fan 'e earste Druk sette. Heechweardich sop wurdt fêstigen har en tastjoerd oan fermentation. "Nije Wrâld" ready-made materiaal foar de produksje fan champagne stjoerd nei it fabryk.

As lêste ...

In hiel lange wei nei it dwaan fan in "Nije Wrâld" (champagne) om it rjocht te neamd wurde in hege-kwaliteit alcoholic dranken. Tsjintwurdich binne der net folle bedriuwen dy't earje tradysjes en produsearje champagne neffens de klassike technology. "Nije Wrâld" is ien fan harren, dan stelt de konsumint te brûken in echt lekker drankje, binne fan hege kwaliteit. Elk dy't hat besocht it op syn minst ien kear, altyd tink syn unike smaak en aroma.