Delicious homemade sausage recipes

Op dit stuit op 'e planken yn in grut assortimint fan ferskillende worst en fleis produkten, mar dat kin better en smaakliker as selsmakke sausage resepten binne beskikber op de gearstalling en de wurkwize fan de tarieding net allinne doarpsgenoaten, mar ek de ynwenners fan de stêden.

Ien fan de bêste opsjes soe wêze om nimme in baarch 'e hals, wat resultearret yn in klear produkt te krijen de meast sappig en geurige. Boppedat, de needsaak om te shell pig darmen, dat binne no fûn gjin muoite yn 'e merk. Yn it gefal dat fynt oare Meats, it is rekommandearre om te foegjen oan it in lyts bytsje fet (cutting ôf de korst út hjirûnder). Nettsjinsteande it feit dat it mooglik is om te meallen de Pork yn in vleesmolen, it is better om snije yn lytse stikken, oars diel fan 'e smaak, typysk foar zelfgemaakte worstjes, kin ferlern. Dêrnei, hjir tafoege sâlt, piper, gemalen knyflok en baai leaf (fyn swier bûnze). As winske, dan kinne jo nimme ekstra krûden om te priuwen. Minced goed kneaded. Om it touch it moat net wêze droech, dus it is rekommandearre om te foegjen lytse parten fan sean wetter oant oant it is de winske gearhing (licht kleverig). Folgjende komme út de gut. Meast faak se worden verkocht skjinmakke en gezouten, dus gewoan genieten se in skoft yn it kâlde wetter. Farsk sa't se wêze moatte troch ende wer skjin (dit kin dien wurde mei de stompe kant fan in mes).

Sûnt homemade sausage recipes is hiel divers, kin ek in oare foarm, der is gjin spesifike oanrikkemedaasjes. Oan 'e ein fan' e baarch intestines bûn de knoop, neidat dêr't it mei opsette stuffing. Jo kinne brûk meitsje fan de bysûndere mondstuk yn in vleesmolen, en sa net, dan it zoetwaren spuit of gewoan doch it mei soarch mei de hân. Te strak folje it is net nedich, lyk as yn 'e tarieding fan it produkt kin barste. Tagelyk moatte wy besykje te hawwen minder lucht yn 'e stuffing. Om him oan 'e ein te ûntdwaan fan de woarst wurde boarre mei in nulle yn ferskate plakken. Nei in koarte ôfstân sausage recipes is net yngewikkeld sels foar begjinners húsfroulju, draaid op sa'n wize as te krijen lytse stikken, dat sil wêze handich foar it diel oan de dielen. Sûnt colon lingte kin oars, de lêste manipulaasje mooglik net nedich wêze.

Dêrnei worstjes wurde pleatst yn in heal oere yn siedend wetter, lutsen út, bakt yn 'e panne. Mooglik yn stee de Frying sette se yn 'e kuolkast, dêr't se kinne wurde opslein foar maksimaal trije dagen of yn' e friezer, dêr't opslach wurdt ferhege oant in moanne.

Om te learen hoe om te meitsje selsmakke worstjes, der is in protte besef. As jo net wolle mei it sykjen nei kanker, kinne jo gebrûk meitsje fan ready-made bags dy't ferkocht yn winkels. Meast faak, se hawwe twa compartments, ien dêrfan is in ytbere skyl en de oare - de speserijen. Yn dit gefal, dan sil nimme gewoan stuffing. Neist varkensvlees, plomfee fleis kin wurde nommen ûnder it opstellen fan homemade chicken woarst is folle flugger. Poultry filets snije yn lytse stikken, add krûderijen, chopped sipel, sâlt. Mince mingde en gebea yn 'e term of bysûndere ytbere shell.

Yn stee fan frying worstjes kinne wurde bakt yn 'e oven, dit proses duorret likernôch oardel oere, ôfhinklik fan de skaaimerken fan' e oven. Special spice dit skûtel net nedich, it meast brûkte knoflook, piper, bay leaf. Guon binne fan miening dat yn it stuffing needsaaklikerwize moatte foegjen twynd yn in vleesmolen of grûn sipel. Yndie, sûnt it fleis produkten krije juicier, mar it is net in ferplichte yngrediënt.

As bakken of frying te bepalen oft de worst is klear, de resepten fan hokker omskreaun stean boppe sil helpe har útstrieling. Klear te iten worstjes hawwe in sêft gouden kleur.