How to rieden sushi thús

Sushi - ien fan de meast populêre Japanske gerjochten. Meastal, wy keapje se klear-makke, mar ûnderfining docht bliken dat der neat dreech te itensiede harren sels. In bytsje fan de frije tiid en begearte - en jo sille slagje. Sa, lit ús leare hoe't om sushi thús.

yngrediïnten

De earste ding moatte jo gean nei de winkel en keapje alles jimme nedich hawwe. We moatte de folgjende produkten foar sushi:

• Norwich - zeewier ot behurde, dêr't sil wêze om wrap de oerbleaune yngrediïnten.
• Rice jittik. As jo kinne net keapje, kin sean op syn eigen: it is nedich om mix de suiker (2 tablespoons) en sâlt (1 teeleppel) mei 1/3 beker gewoane jittik (3%).
• Fig. Hokker rys foar sushi te kiezen? Jo kinne keapje in spesjale, en kin meastal wêze - ronde "Krasnodar".
• Soy saus - as garnish foar sushi.
• Mat - is in bamboe mat, dat is ûntwurpen foar it optearen rollen.
• Vulling - neist rys, it lân wurdt set yn gezouten fisk (salm, forel), likegoed as komkommer en sêft tsiis Philadelphia. Jo, fansels, kinne kieze oare yngrediïnten.

How to rieden sushi thús: stap foar stap gids

1. Lit ús begjinne mei de rys. In lytse famylje mar twa fan syn bril. Wy pour de rijst yn in kom en jo begjinne mei waskjen yngeand. Faaks it sil moatte dwaan dizze ferskate kearen te krijen helder wetter. Dan pour de rijst met wetter, jou it brouwen foar in goed 20 minuten.
2. Ferspraat it yn in pot, pour twa glêzen fan wetter (lykas rys, safolle wetter), dekken mei in deksel, bringe ta in swolm, en dan simmered itensiede oant oant it wetter ferdampt.
3. Smyt it riist út 'e waarmte en jou it brouwen ûnder it deksel ticht foar inkele minuten.
4. Wy ferskowe de cooked rys yn in plestik of houten bowl en jit it folje. It tarieden fan it dit wei: nim twa tablespoons fan rys azijn, heakjen oan it itselde bedrach fan sûker en in teeleppel sâlt. Alle yngrediïnten binne oplost.
5. Dêrby moat opmurken wurde dat de folling wurdt tafoege oan de wat ûnderkuolle rys. Stir it hiel foarsichtich mei in houten leppel sa dat it net Slip.
6. No sille wy útsette rollen. Hoe te tariede it lân, sadat se krije in moaie en net útinoar falle? Kom nei it help mat. Set it op 'e tafel, kin pre-wrap oanhingje film foar redenen fan hygiëne.
7. Op de matte lei Foaudd sheet lykas werjûn yn de boppesteande foto. It glêd kant fan it Foaudd is pleatst op de matte, dan sil heaks op de horizontale strips fan bamboe stokken.
8. Fochtich hannen yn wetter, dêrby in hânfol rys en ferspraat op in Norwich, ferlitten fan sintimeter út 'e râne fan it fel frij.
9. Lubricates Norwich wasabi en fersprate it vullen oan de râne fan it blêd dat is tichter by ús, unifoarm laach fan de iene kant nei de oare.
10. No wy keare Foaudd lekken troch de matte. Twist, begjinnende mei mysels, yn 'e rjochting fan' e frije râne, wat drukken op 'e roll sels. Wy wet 'e râne fan' e Foaudd mei wetter en soargje derfoar dat iene ein oaninoar op inoar en binne goed entrenched.
11. Wachtsje in skoftke, doe dipped yn wetter, snij yn rollen deastutsen yn parten slices.

No dat jo witte hoe te meitsjen sushi thús. It bliuwt allinne te realisearje it hiele proses in realiteit en genietsje lekkere Japanske gerjochten.