It biologysk rol fan de aminosoeren en harren applikaasjes

Wat is de biologyske rol fan de aminosoeren? Litte wy besykje tegearre te finen in antwurd op dizze fraach. Identifisearjen strukturele skaaimerken fan in klasse fan organyske ferbinings, harren gemyske eigenskippen, de wichtichste mêd fan tapassing.

histoaryske ynformaasje

Earste iepen amino acid glycine wie. Syn 1820 godu synthesized troch soere hydrolyse fan gelatine. It lieden amino acid gearstalling fan it aaiwyt molecule wie allinne it midden fan 'e foarige ieu, it waard doe iepenbiere amino acid - threonine.

basic funksjes

Op it stuit binne der likernôch 300 aminosoeren dy't útfiere ferskate funksjes yn it lichem.

Wat is de wichtichste biologyske rol fan de aminosoeren? Tweintich dêrfan wurde sjoen as standert (proteinogenic), omdat se in part fan 'e kearn fan' e proteïne molekulen.

Dy ferbinings binne ûnderdiel fan bepaalde aaiwiten. Oksiprilin grûn fan collagen, elastin foarme desmosine.

Se kin wêze intermediates yn metabolic prosessen. Sa'n is de funksje fan citrulline, ornithine.

De biologyske funksje fan de aminosoeren en is de synteze fan nucleotides, polyamides. De koalstof keten fan de ferbiningen brûkt om te foarmjen oare organyske stoffen:

• Glukoaze wurdt synthesized út glucogenic aminosoeren;
• Lipids wurde foarme Ketogenic ferbiningen.

It biologysk rol fan de aminosoeren is de mooglikheid fan harren brûken foar it fêstlizzen fan funksjonele groepen. Cysteine wurdt brûkt foar de identifikaasje fan sulfate groep. Aspartate wurdt brûkt yn oanwizen fan de amino groep.

nomenklatuer Features

Hoe om korrekt identifisearje de aminosoeren? De struktuer, klassifikaasje, biologyske rol fan dizze stoffen wurde beskôge, ek yn de rin kurrikulum.

Aminosoeren binne derivaten fan carboxylic soeren, de gearstalling fan dat iene hydrogen atoom wurdt ferfongen troch in amino groep.

Ôfhinklik fan de lokaasje fan 'e funksjonele groepen yn ien COMPOUND kin meardere isomers. Skiekundigen brûke krekt trije ferskillende nomenklatuer: rasjonele, triviale, systematysk.

Trivial nammen fan dy stoffen binne yn ferbân brocht mei de boarne út dêr't se waarden isolearre. Serine opnaam binne yn it silk fibroin, glutamine wurdt fûn yn Gluten granen. Cystine oanwêzich yn 'e blaas stiennen.

Rasjonele namme wurdt yn ferbân brocht mei in carboxylic acid ôflate, en de ôfkoarting brûkt foar opjefte fan it lokaasje fan 'e folchoarder fan aminosoeren yn in aaiwyt molecule. Yn biogemy fan brea wurde ôfkoartings en triviale nammen fan dy ferbinings.

klassifikaasje fan aminosoeren

Om te begripen wat biologyske rol fan de aminosoeren en harren tapassing, sille wenje op de yndieling fan dy typen fan organyske ferbinings.

Op it stuit, ferskate soarten Classification:

• troch de radikale;
• op de mjitte fan Polarity;
• fan de útfiering synteze yn 'e lea.

Neffens de radikale struktuer ferskillende soarten aminosoeren isolearre yn organyske gemy.

De aliphatic ferbiningen kinne befetsje ien carboxyl en amino groep, yn hokker gefal binne se monoaminokarbonovymi ferbiningen.

Wannear't twa amino groepen COOH en audio materialen wurde neamd monoaminodikarbonovymi stoffen.

Ek secrete diaminomonocarboxylic en diaminodikarbonovye amino acid formulier.

Syklyske types ferskille net allinnich yn it oantal fytst, mar ek harren kwalitative gearstalling.

By Lehninger, de aminosoeren wurde yndield yn fjouwer groepen neffens de eigenaardichheden fan it hydrocarbon radikale reaksje mei wetter:

• hidrófobo;
• hydrophilic;
• negatyf - belêste;
• posityf-rekken brocht.

Ofhinklik fan it fermogen oan de gearfoeging fan amino soere yn it minsklik lichem secrete essinsjeel (act mei iten), en útwikselber typen.

de biologyske rol fan it alpha-amino acid is bewiisd troch tal fan wittenskiplike eksperiminten.

fysike eigenskippen

De aminosoeren wurde karakterisearre? Nomenklatuer, eigenskippen en biologysk rol fan dy ferbinings wurdt oanbean oan ôfstudearden fan skoallen yn it ferienige steat eksamen yn skiekunde. Dy organyske soeren binne maklik oplosber yn wetter, hawwe hege raanpunt.

Harren optyske aktiviteit fanwege de oanwêzigens yn 'e molekulen fan de asymmetrysk koalstof atom (de ienige útsûndering is glycine). Dat is wêrom't de L- en D-stereoisomers fan de aminosoeren binne fûn.

Isomers fan L-rige fûn yn de gearstalling fan bist proteïne. De wearde foar de hydrogen yndeks fan dy ferbinings leit yn it berik 5.5-7.

gemyske eigenskippen

Betink mear aminosoeren. Struktuer, gemyske eigenskippen, biologyske rollen fan dizze organyske stoffen moatte witte.

De spesifisiteit fan de gemyske eigenskippen fan de aminosoeren leit yn harren dualiteit. Amphoteric reden is de oanwêzichheid fan twa funksjonele groepen fan dizze organyske soeren.

De oanwêzigens fan 'e carboxyl groep COOH makket dizze ferbiningen fan in soere natuer. Se maklik reagearje mei de aktive metalen, Basic oxides, Laugensalz. Ek acidity eigenskippen fan dy organyske ferbinings wurdt sjen litten yn de esterification reaksje (mei alcohols te foarmjen esters).

Aminosoeren kinne ek Kanuunat reagearje mei de sâlten foarme troch swak minerale soeren. As in foarbyld fan sa'n reaksje kin beskôge wurde de ynteraksje fan de aminosoeren mei carbonates en bicarbonates.

De wichtichste eigenskippen fan dizze klasse binne te aminosoeren mooglikheid te reagearjen mei oare soeren by de amino groep. Yn dit foarmje it sâlt.

De biologyske rol fan it decarboxylation fan aminosoeren dy't foarmje in neutrale omjouwing, dat is hielendal feilich foar it libbene organisme.

Ninhydrin test kin detect aminosoeren in oplossing. De essinsje fan de reaksje is dat it kleurloos oplossing fan ninhydrin yn ynteraksje mei in amino acid sil condense yn 'e foarm fan in dimer troch in stikstof atoom dêr't wurdt cleaved troch de byhearrende amino acid.

It resultearret pigment hat in readeftige tint filoletovy Dêrneist decarboxylation fan aminosoeren komt, resultearret yn 'e formaasje in beskate aldehyde en koalmonokside (4).

It ninhydrin reaksje wurdt brûkt troch Biologen yn 'e analyze fan' e primêre struktuer fan proteïne molekulen. Neffens de kleur yntinsiteit kin opspoard kwantitative amino acid ynhâld yn 'e earste oplossing, dêrom in lyksoartige analyze is pertinent as it sinjalearjen amino acid konsintraasje.

spesifike reaksjes

De aminosoeren oare as de carboxyl en amino groepen, kinne befetsje ekstra funksjonele groepen. Foar harren fêststelling yn it ûndersyk laboratoariums fiere kwalitative reaksjes.

Arginine kin sinjalearre wurde yn 'e ynslach troch útfieren kwalitative Sakaguchi reaksje (guanidine groep op). Cysteine kin wurde bepaald troch kranksinnig, spesifyk foar SH-groepen.

nitration (ksantoproteinovaya reaksje) Reaction mooglikheid om te befêstigjen de oanwêzigens yn 'e ynslach fen swietrokige aminosoeren. Millon reaksje is foar opspoaren fan in hydroxyl groep op 'e swietrokige ring fan tyrosine.

Benammen de peptide bond

Wat karakterisearret de Sulphur aminosoeren? Harren biologysk rol wurdt yn ferbân brocht mei de foarming fan molekulen fan peptiden. Yn de ynteraksje tusken in molekúl meardere amino acid wurdt spjalte út wetter molekulen en amino acid resten fia in peptide (amide) obligaasje te foarmjen peptiden.

It oantal amino acid resten dy't foarmje de polypeptide ferskilt frijwat. Dy peptiden dy't befetsje net mear as tsien amino acid resten, oantsjut as oligopeptides. De namme fan de ûntstiene ferbiningen wurde faak oanjûn it oantal amino acid resten.

As de gearstalling fan in stof befettet mear as tsien amino acid resten, de ferbiningen wurde neamd polypeptides. Foar dy ferbinings dy't ûnder oaren dy't mear as fyftich amino acid resten, it produkt fan de synteze fan in proteïne neamd.

Sa, it hormoan glyukagen, dêr't struktuer binne der 29 aminosoeren dy't Biologen neame it hormoan. Amino acid resten begjint monomers beskôge biologyske soeren dy't foarme út proteinaceous COMPOUND.

De amino acid residu dat is opnommen op de linker, hat in amino groep, de saneamde N-terminal fragmint hawwende in carboxyl groep, neffens C-terminal, wurdt meastentiids skreaun oan de rjochterkant.

Wannear't Frysk beneame de resultearjende polypeptide amino acid ôfkoartings brûkt wurde, dêr't út ôflaat wurdt foarme. Bygelyks, as de ynteraksje waard bywenne troch glycine, serine, alanine, ôflaat tripeptide sil lêze glitsilserilalanin.

It belang fan beskate aminosoeren

Glycine (aminoacetic acid) is in donor fan koalstof fragminten dy't nedich binne foar de foarming fan hemoglobine, pyrrole, choline, nucleotides, likegoed as foar de synteze fan Creatine.

Serine is oanwêzich yn de aktive sites fan de enzymen. Dit amino acid is nedich foar de synteze proses phosphoprotein (natuerlike molke casein).

Glucogenic acid nedich om te foarmjen fan it fuortset, tertiary struktuer fan de proteïne molecule. Dy ferbining is de meast reaktive funksjonele groep, sadat de stof maklik ûndergiet oksidaasje-reduksje prosessen, bynt de swiere metalen lykas ûnoplosbere ferbiningen. It wie se, dy't tsjinnet as sulfate groep donor, fraach nei de synteze fan swevel befetsjende stoffen.

konklúzje

Aminosoeren binne amphoteric organyske stoffen dy't hawwe biologyske betsjutting. It amino acid resten yn de synteze proses foarmje in searje dy't is de primêre struktuer fan de proteïne molekulen. Ofhinklik fan hoe krekt omseame de amino acid fragminten synthesized aaiwyt spesifyk foar alle libbene organisme.