Kitaika (Malus Prunifolia) - paradise tree

Kitaika (Malus Prunifolia) - hout, dy't faak op syk nei de tún merk. Mar, dat fûn, dy't muoite mei syn identiteit. Nei fruit zaailingen Gudulu - net in bepaalde soarte fan lytse apels. Dit aparte type fan karakterisearre polymorphisms. It hat in protte rassen, en in ferskaat oan foarmen. Mar de measte túnkers net gean yn details, mar krekt tink dat oare namme dat is Kitaika (Malus Prunifolia) - Raika. It wurdt ek in soad bekend om syn moaie en lekker jam, broud út syn fruchten.

Kitaika (Malus Prunifolia of Malus prunifoli) yn jo tún

Dy beammen binne net allinne hardy en veeleisend. Se ek ferskille yn de ultra-hege opbringst en tige dekorative ferskining yn 'e perioade fan fruchtdracht en bloeiende tiid. Dochs dizze planten lûke in grutte oantal bijen net allinnich nei harren blommen, mar ek nei it oanbuorjende apel beammen. Mei dizze apple (gouden Kitaika) fergruttet de opbringst fan de hiele tún. Ek dizze beammen wurde faak brûkt as rootstock plant fokkers. As groeid út sied katoen materiaal - it jout in hiel hardy en hardy. It is mooglik om impart oare sêfter varieties.

Yn Gudulu der binne skaadkanten. Yn it foarste plak, it is in hiel grut beam hichte, wêrtroch't it dreech te sammeljen de frucht. En wachtsje oant se falle ôf harsels, irrationally, fanwegen de lytse gewicht begjinne te brokkelen al overrijpe of ferrotte fruit. Lytse apels, neist, kinne wurde opslein foar mar in hiel koarte tiid. Trije wiken letter, hja wiene net geskikt foar iten en ferwurkjen.

Kitaika: apple "gouden betiid" en oare rassen

De âlde tunen te finen ferskaat, dy't begûn mei de seleksje fan dy beammen. Dat "gouden betiid", dat brocht Michurin. De termyn fan ripening yn har hiel betiid, weagende se oant fjirtich gram. Mar kin net opslein wurde mear as in wike. Dy beammen, troch de wei, hiel leech. Harren wichtichste neidiel - de mearderheid fan 'e fruchten leit oan' e einen fan 'e tûken. Dat liedt ta brittle scheuten en blessuere oan 'e beam.

Neist de "gouden betiid" moatte wurde neamd dit soarte fan as "Kitaika Kerr" - Kanadeeske winter-hardy ôfwikseling, kompakt en lege. Hy hat in hiel lekker en prachtige frucht fan in djip reade kleur, dat kin bliuwe op 'e beam oant septimber en opslein yn in koele plak oant de winter. Yn Kanada, se wurde faak brûkt om fersiere de krystbeam, en as folling foar gevuld Christmas fûgel. Se meie wurde ferfongen yn de resepten "Antonovka". Ut Gudulu cook hiel geurig fruit drankjes en jam, brûke yn swiete baked guod.

Pets preform of paradys appels

Dit is net de wenstige jam. Yn ferskining is it as in hânpop show. Miniature appels as ferljochte fan binnen. Transparante siroop smaak wat zuur en hiel aromatisch. Per kilogram fan apels moatte nimme iene kilogram en trijehûndert gram sûker en trije bekers fan wetter. De frucht dipped yn siedend wetter en daliks dêrnei ûnderkuolle yn kjeld. Dan de pinne en leger yn 'e hite sjerp. Lit it foar seis oeren en dan twa oere simmer sêft oant transparant.