Lekker en ienfâldige salades. "Hunting" voor de winter - in smakelijk ûnderskieding foar jo buro

Hoe leuk om te iepenjen yn 'e winter it ree krûken yn' e hjerst, dat is ekstreem lekker en sûn, ryk yn vitaminen salade! "Hunting", stockpiled foar de winter - ien fan de maklikste ingeblikte salads, mei de tarieding fan hokker sil gjin swierrichheden ek foar begjinners húsfroulju. En dat is fral nijsgjirrich, salade, gekookt oan jo oandacht it foarnommen prescription, kin neamd wurde universeel. Ommers, kinne jo iten en as in apart gerjocht, en as in side dish oan fleis, en sels wurde brûkt as folling foar in ferskaat oan soups!

Sa, lit ús nei de dekking fan 'e tarieding proses fan de tariedings foar de winter. Salade "Hunting", taret neffens in tradisjoneel resept, ik foarstelle de folgjende produkten:

• 1 kg koal (belokoch.);
• Wortel (1 kg);
• komkommers slute. (1 kg);
• repch. bow (1 kg);
• knyflok (6 tosk.);
• Sugar (1 beker);
• groeie. oalje (250 milliliters);
• sâlt (100 g);
• A 9% Jittik (140 milliliters);
• chorn. pepper (10 earte);
• dry bay leaf (5 pcs.).

Pre-wash en skjinne alle griente. Folgjende op de cutting plan. Hjir, fansels, der binne gjin strange beheinings. Jo kinne snije alle yngrediïnten as jo mar wolle. Lykwols, it oannimmen woartels en komkommers snije yn tinne strips, en sipels - semirings. Cabbage moat ek wurde shred yn strips, pre-cut strie en it fuortheljen fan de boppeste blêden.

Salade "Hunting" (it resept foar de winter, dat is beskreaun boppe) is hiel simpel om te rieden, yn feite, it tarieden fan griente, skjinmeitsjen en Julia is it dreechste poadium.

Knyflok, in beurt, moatte ek fijn gemalen mei in mes of druk. Nei dat alle yngrediïnten moatte wurde optearde yn in pan, add sâlt, heakjen de knyflok en sûker, en speserijen. It is needsaaklik om yngeand minge hielendal jim dogge dat, doe't taret yn de wenstige salades.

"Hunting", rispe yn de winter, moatte wurde oanstien op dit foar in oere. Folgjende, de panne is pleatst op de plaat en preheated (net te wurden brocht oan in swolm).

Wylst salade koelt, kinne jo dwaan de marinade. Oalje is getten yn in pan, en dan tafoege dêrop steande sûker, sâlt, jittik, bay leaf, peper. Marinade, yn tsjinstelling ta de bulk, jim moatte siede. Dan it mingsel is útgetten ree griente. Alles moat wêze byinoar te itensiede foar 10-15 minuten. Net te fertarren in salade, kinne jo tariede syn meals (dit is benammen wier as in soad griente). Der binne kritearia dy't ta dat jo bepale hoe't dy of oare goed taret salades. "Hunting", rispe yn de winter, bygelyks, moat wêze wat krokante.

Glazen potten binne sterilized yn in wetter bad. Capacitance 0,5 liter en 12 minuten is genôch Steam bad, en liter potten better hold fyftjin minuten. Fierder, banken moatte wurde fuorthelle mei help forceps en folje mei hyt salade. Oan 'e ein jerrycans strak capped en wikkele mei in sêfte doek of handdoek, it efterlitten fan sa oant koel.

Lykas oare salads, "jacht", rispe yn 'e winter, hat fariaasjes fan de resepten. Bygelyks, kinne jo meitsje it smaak mear nijsgjirrich, tafoegjen oan de list fan de yngrediïnten of griene bell pepper tomaten yn in lyts bedrach. Yn alle gefallen, by it tarieden fan in salade yn 'e waarme seizoen, kinne jo alle winter te krijen genôch vitaminen en genietsje fan it treflike smaak fan dizze skûtel!