Protein quaternary struktuer: strukturele funksjes en eksploitaasje

In ferneamde filosoof ienris sein, "It libben - is in foarm fan bestean fan proteïne lichems." En hy wie absoluut rjochter, om't it is de organyske stof is de basis fan de measte organismen. Protein quaternary struktuer is de meast komplekse struktuer en unike eigenskippen. Hy sil wurde wijd oan ús artikel. Ek fine de struktuer fan proteïne molekulen.

wat Organics

In grutte groep organyske stoffen wurde ferienige troch ien mienskiplik eigendom. Se bestean út ferskate gemyske eleminten. Se wurde neamd organogenic. Is wetterstof, soerstof, koalstof en stikstof. Dat is, se foarmje organyske stoffen.

In oare fan harren mienskiplik kenmerk is dat se allegear biopolymers. Dit binne grutte macromolecules. Sy besteane út in grut oantal repeating ienheden neamd monomers. Foar koalhydraat is monosaccharide, foar lipid - glycerol en vet soeren. Mar DNA en RNA besteane út nucleotides.

Gemyske struktuer fan aaiwiten

Monomers aaiwiten - binne aminosoeren, elk wêrfan't hat de gemyske struktuer. De basis foar dizze monomer is koalstof- atoom, it foarmet fjouwer obligaasjes. De earste fan dizze - nei in wetterstofbom atoom. In twadde en tredde, respektivelik, foarme mei amino en karboksogruppoy. Se bepale net allinne de struktuer fan biopolymer molekulen, mar ek harren eigenskippen. De lêste groep yn it molekúl amino acid neamd radikaal. Dit is de groep fan atomen, dêr't alle monomers binne oars mei inoar, hokker in grutte ferskaat oan aaiwiten en libbene wêzens.

De struktuer fan it aaiwyt molecule

Ien karakteristyk fan dy organyske stoffen is dat se kinne bestean op ferskillende nivo 's fan' e organisaasje. It is in basis-, fuortset, tertiary en quaternary struktuer fan de proteïne. Elk fan harren hat bepaalde eigenskippen en kwaliteiten.

Primary struktuer fan

Dit aaiwyt struktuer is hiel simpel yn struktuer. It is in rige fan aminosoeren, dy't binne ferbûn troch peptide obligaasjes. Se binne foarme tusken de amino en karboksogruppami oanswettende molekulen.

fuortset struktuer

Doe't de amino acid keatling wurdt draaid yn in helix, foarme in middelbere struktuer fan de proteïne. Kommunikaasje yn in molekúl neamd wetterstof, en syn foarm eleminten fan ferlykbere atomen yn funksjoneel amino groepen. Yn ferliking mei de peptide, se hawwe folle minder macht, mar kinne behâlde dizze struktuer.

tertiary struktuer

Mar de neikommende struktuer - it is in bal, dat draaide spiraal fan de aminosoeren. It wurdt ek neamd globule. Dêr is troch ferbinings dy't tusken resten allinnich bepaalde aminosoeren - cysteine. Se wurde neamd disulfide. Dizze struktuer stipet ek hidrófobo en Electrostatic biningen. De earste is in gefolch fan 'e attraksje tusken de aminosoeren yn in aqueous medium. Yn sokke omstannichheden, harren hidrófobo resten praktysk "stick tegearre" om foarmje in globule. Fierders amino acid radikalen hawwe tsjinstanner charges wurde oanlutsen foar elkoar. Dêrtroch binne der ekstra Electrostatic ferbining.

Protein quaternary struktuer

De quaternary struktuer fan it aaiwyt is hiel dreech. Dat is it gefolch fan 'e fúzje fan ferskate globules. Se kinne fariearje, en gemyske gearstalling en skaaimerken fan romtlike organisaasje. As de aaiwyt quaternary struktuer wurdt foarme allinnich fan amino acid resten, it is simpel. Dy biopolymers binne neamd aaiwiten. Mar as de molekulen binne hechte oan dizze net-aaiwyt ûnderdielen foarkomme proteid. Yn de measte gefallen dit amino COMPOUND mei koalhydraat, nucleic acid resten en fosfor, lipids, yndividuele atomen fan izer en koper. Yn de natuer is it ek bekend aaiwyt kompleksen mei natuerlike kleuring stoffen - pigminten. Dizze struktuer fan proteïne molekulen is komplekser.

Romtlike form quaternary protein struktuer is beskiedend foar syn eigenskippen. Wittenskippers hawwe ûntdutsen dat filamentous of fibrillar biopolymers net ferrane mei it wetter. Se tsjinje in wichtige funksje foar it libbene organisme. Sa, spieren aaiwiten actin en myosin soargje beweging, en is de basis fan keratin hier fan minsken en bisten. Bolfoarmige of globular aaiwiten quaternary struktuer binne hiel oplosber yn wetter. Har rol yn de natuer is oars. Sokke stoffen binne by steat ferfier fan gassen, lykas hemoglobine, cleave iten as pepsin, of útfiere in beskermjende funksje, lykas antistoffen.

protein eigenskippen

Protein quaternary struktuer, benammen globular, kin feroarje syn struktuer. Dit proses fynt plak ûnder de ynfloed fan ferskate faktoaren. Meast faak binne se hege temperatuer, sterke soeren of swiere metalen.

As de aaiwyt molecule unwinds nei it amino acid keten, sa'n eigenskip hjit denaturation. Dit proses is Omkearregister. Dizze struktuer kin wer foarmje globules molekulen. Dit inverse proses hjit renaturation. As de amino acid molekulen fuort fan elkoar en brekke de peptide obligaasjes, der is ferneatigjen. Dit proses is ûnomkearbere. Dit aaiwyt kin net efterhelle wurde. Ferneatiging troch elk fan ús lykas bakte aaien.

Dus de quaternary struktuer fan it aaiwyt - ferbining type, dat is foarme yn it molekúl. Hy is sterk genôch, mar ûnder de ynfloed fan beskate faktoaren by steat ynstoarting.