Rice fjild. rice teelt technology

Rice - ien fan de weardefolle gewaaksen yn 'e wrâld hearre ta de wichtichste iten foar de mearderheid fan de befolking fan ús planeet. It is in jierlikse plant fan de famylje klasse monocotyledonous granen.

algemiene ynformaasje

Dizze cereal hat in fibrous woartel systeem mei pneumatyske holtes dy't jouwe tagong fan lucht yn de oerstreamde boaiem. Figuer is in bush besteande út noduläre stâlen waans dikte is sa'n 3-5 mm en hichte - 38 sm, is ek in hichte fan 3-5 meter (djip-foarm). Stamje meast opboud, mar der binne opkommende en stelyaschiesya. Sheet lanceolate, bloeiwize is in panicle, waans lingte is 10-30 sm. Panicle wurdt gearparse of fersprieden, de hingjende of erect ôfhinklik fan it ferskaat oan rys. Derop en in grut oantal spikelets flowered op koarte skonken. Hiele, gemiddeld graan rijst bestiet út in strakke skulp, dy't ûnder de Brúnich kleur en opslein nôt. Under it fel - de endosperm, de meast streksum part fan it nôt, dat is wat we sjogge yn 'e foarm fan wite rys, bekend as polyst- of grinding. Likernôch 94% fan it befettet setmoal, likernôch 6-10% aaiwyt, mar helaas, der is hast gjin B vitaminen en minerale stoffen. Grinding rys wurdt gau, makliker opnaam yn it lichem. Yn waarme fochtige klimaten it produkt duorret langer.

rice-growing

Der binne 3 soarten fjilden op dêr't oankweke dit krûd: Upland, kontrôles en estuarium. Kontrolearret op de fjilden fan rys teelt technyk bestiet yn kultivearring in konstante wetteroerlêst oant dan, wylst it gewaaks net ripen, dan ynpoldere it wetter en jo begjinne mei rispinge. Dat type fan rispjen in gewas is de meast foarkommende, dus sammelje likernôch 90% fan de wrâldwide rys produksje. Upland fjilden leit yn gebieten dêr't in grutte hoemannichte delslach falt, sadat se net nedich keunstmjittige yrrigaasje. Op dy en oare fjilden kinne groeie rys fan deselde rassen, mar de opbringst oan 'e kontrôles boppesteande fjilden. Lima rice fjild benammen leit yn uterwaarden en vozdelyvavaetsya by oerstreamings. Yn dit gefal, brûk rys bysûndere fariëteiten mei fluch groeiende strie, dy't whisks float op wetter. Yn ferliking mei de tylt fan riist yn oare fjilden, dizze metoade jout in folle lytsere gewaaks, mar it is in mear tradisjoneel foar de regio dêr't cereal is it meast wichtich elemint yn minsklike fieding, bygelyks, in Aziatyske lannen.

soarten fan rys

Der binne yn 'e wrâld fan tûzenen ferskillende rassen fan rys. Bygelyks, yn Azië elk fjild jout in ferskaat oan kultueren. It wurdt yndield troch lingte fan nôt, soarte fan behanneling, kleur, smaak. Troch de mjitte fan Herb ferwurking wurdt ûnderferdield yn wite rys, brún en parboiled.

De neikommende soarten rice:

1. Paddy: paddy, krekt brocht út it fjild, kin opslein wurde foar ferskate jierren.
2. Rice de blêden - fuortheljen fan it fan it nôt is de earste behanneling stap, wurdt brûkt as feefoer en as keunstmest.
3. Bran shell: it is ferkrigen yn it proses fan grinding kerrels brûkt foar ontbijt granen en feefoer.
4. Polished wite rys: de meast foarkommende. Soms, Round srednezerny en lange-nôt rys, de foto fan dat kinne jo sjen yn it artikel.
5. Parboiled rice: paddy earder wiet yn wetter en dan behannele mei stoom ûnder druk.
6. Brún of neshlifovany. Soms srednezerny en lange-nôt rys, de priis fan dat is net oars as de ûneven priis fan rys milling masines, en wurdt beskôge te wêzen folle sûner as wite rys.
7. Brutsen rys: yn it ferwurkjen fan rys granen break down grutte stikken brûkt foar zoetwaren en moarnsiten, lyts - foar rys moal.
8. Likegoed as mienskiplike soarten fan riist lykas Jasmine, basmati, Egyptyske en wyld.

Skiednis en distribúsje

Ûngefear 7000 jier in persoan verbruikt en groeit rys. Photo showing dit is te finen yn âlde geskriften yn Sina en Yndia. Ek doe, yn 'e rys fjilden fan tapast systeem fan kanalen foar yrrigaasje fan de kultuer. Dêr't er ferskynde foar it earst - it wurdt net ta stân brocht, mar guon wittenskippers iens dat it wurdt beskôge as it berteplak fan Yndia. Neffens oare boarnen it is bekend dat rysfjilden yn Sina hawwe ferskynde yn it 5e millennium f.Kr. en likernôch oant 500 f.Kr., al leit yn Súd-East en Súd-Aazje, Sina en Yndia. Fersprieding fan dizze cereal oanpast oan ferskillende waarsomstannichheden, bygelyks yn Súd-Aazje moatte hawwe in grutte hoemannichte wetter en waarmte it hiele jier, en yn Japan, Korea en sintraal Sina begûn rassen dy't tolerate kâld en dy't nedich in bytsje wetter. Yn Azië, rispe en plante rys noch altyd mei de hân, ieuwenlang beboud op berch plato, hillsides en lytse stikken lân. Yn de 13e ieu rysfjilden ferskynde yn Sisylje, yn Noard-Amearika, hy hat se mei de Frânske, de Britten en de Japanners. Yn Súd-Amearika figuer brocht de Portugezen en Spaansk. Rice teelt yn Ruslân begûnen mear as 300 jier lyn.

Rice yn Ruslân

Yn de Russyske ryk, earst de rys fjild ferskynde yn 'e tiden Ivana Groznogo. Krige in opdracht oan it Astrachan gûverneur op waaksende "Saracen gierst", dat is hoe't se neamd Fig. De legere Wolga fêstigen har fjild, mar it eksperimint resultaat, spitigernôch, hat bleaun ûnbekend.

Under it bewâld fan Peter I «Saracen gierst" wer ûntstie yn Ruslân, it sowed yn de delta fan de rivier Terek, en it lot fan it gewaaks wer ferlern tusken de driuwende ferlet fan de steat. En pas yn 1786 de figuer opnij ferskynde op Russysk grûngebiet - waard brocht oan de Koeban Cossacks. Rice fjilden lizze yn de oerstreamde gebieten fan de Koeban rivier, en dan krije in goede rispinge rys fjild en ûntstie yn Ruslân.

konsumpsje fan rys op 'e wrâld

Der binne 2 oanpak foar de konsumpsje fan dit cereal, "Western" - is typysk foar Amerikaanske presidinten en Europa, en "Eastlike" - foar Aazje. Yn it easten fan lannen figuer ferwiist nei it deistich iten, rys yn Europa krige syn bekendheid letter, mar yn earste ynstânsje dat hearde ta eksoatyske planten en ree allinnich foar de feestlike menu. Nei ferrin fan tiid, rys hat ek wurden ien fan harren wichtichste iten, mar, yn tsjinstelling ta Azië, Europa begûn te rieden rijst met plomfee, fleis, Vis en spice additieven.

It ferlet fan in rijst crop

Alle jierren sa'n 350 mln. Tonnen rys produsearre yn 'e wrâld. Mear as de helte fan de minsken yn 'e wrâld brûke het 3 kear deis. Yn Japan, 78% fan de pleatsen wurde rjochte op it yn kultuer bringen fan rys, bygelyks, alhoewol't de kosten fan rys is gâns heger. Rate fan konsumpsje fan granen per persoan yn Azië is 150 kg it jier, wylst yn Jeropa - 2 kg per jier. Likernôch 12-13 mln. Ton jierlikse globale yn- en útfier, dat wol sizze, likernôch 4% fan de totale gewaaks yn 'e wrâld. Súd-Amearika en Aazje binne de wichtichste Exporters fan rys, en Europa - de ymporteur.

rice sowing

Foar sied behanneling brûke spesjale sortearring separators, dan de siedden wurde test op Germination, mei Indices minder as 90% fan it nôt as unfit. 5-8 dagen foardat siedzjen de siedden wurde droege yn 'e sinne, genieten se yn waarm wetter foar 2-3 dagen, neidat swolling droege oan flowability en jo begjinne mei siedzje yn in pre-ferwaarme de boaiem nei in djipte fan 10 sm. De bêste manier om rys crop wurdt beskôge sletten boren Seeder flanged of flakte gewoan. It bringt goede resultaten en cross-diagonaal metoade fan it oanplantsjen fan rys. Used in oerstreamde boaiems razbrosnoy gewaaks út it fleantúch, dus is it mooglik om te siedzje 150 ha in dei mei in inkel fleantúch. Rice kin ek groeid út zaailingen. Op dy wize, se binne yn Fietnam, Sina, Japan en oare lannen. Seedling kultuer yn de CIS moles fûn yn Azerbeidzjan.

Yrrigaasje en ûnderhâld fan 'e rys crop

Der binne 3 manieren te irrigate rys gewaaks:

• trochgeande wetteroerlêst - it wetter stiet op it fjild yn it groeiseizoen;
• ôfkoarte is wetteroerlêst - oan it begjin en de ein fan fegetaasje wetter laach is absent;
• intermitterende wetteroerlêst - it wetterpeil nivo hanthavene in bepaalde perioade.

GOS molens wurde benammen brûkt ynkoarte wetteroerlêst. Op grûn dy't net Saline sterk en relatyf skjin út ûntúch, trochbringe watering nei oanplant en foar't Germination. Nei rys seedling opsje selektearre is fol, en is net folle grutte wetter laach waard tastien ûnder de tillering -. Likernôch 5 sm laach fan wetter wurdt dan stadichoan ferhege oant 15 sm, en op dat nivo it wetter is te plantsjen wax Ree wêze. Nei ferrin fan tiid, it drinkwetter wurdt wat redusearre ta in maturation fan 'e ierde opdroege, en it wie mooglik om te begjinnen rispjen. Foar de ferneatiging fan algen, gemysk wiet kontrôle of aeration fan de boaiem opdroege rys fjild. Fotos fan dizze proseduere kin fûn wurde yn in protte fan de oanrikkemedaasjes fan yrrigaasje foar rys en soarch.

Technology of rice teelt

All-Union Research Ynstitút fan rys rice teelt technology waard ûntwikkele, troch hokker kinne jo krije fan 4 oant 6 ton mais per 1 ha. De technology is ûntwurpen rekken hâldend mei de specifics fan boaiem, klimaat eigenaardichheden, fariëteiten.

Foar de súdlike gebieten en de Krasnodar Territory ûntwikkele 8 ferskillende produksje technology fan rys kultuer:

1. Basic technology, dy't bestiet út operaasjes 66, begelaat troch hege opbringsten fan rys, in grutte brandstof konsumearjen en hege kompleksiteit.
2. Technyk dêr't de siedden siedde nei in djipte fan 4 of 5 cm, en omfiemet 49 operaasjes. It brûkt pre-behanneling fan de boaiem: Autumn yndieling en iere ploegjen.
3. Technology dêr't it kombinearre wurking fan 'e boaiem ferwurking: ôfstimming fan mikro-reliëf, it brûken fan Fertilizers en herbicides, zaaien, en rôlje mei it oerflak.
4. De technology, dy't soarget foar minima tillage: dat binne eksklusyf operaasjes sa as it ploegjen, disking, chizelevanie, operasjonele planning, oan it ploegjen.
5. Technology, spesjalisearre op kontrôles, fol mei wetter, dat wol sizze wêr't it rys fjild is net mooglik te droegjen yn maitiid en hjerst, likegoed as yn it reinseizoen yn de sowing perioade en boaiem tarieding.
6. Bezgerbitsidnaya technology dy't mooglik makket agraryske praktiken te bestriden ûntúch, sykten en pleagen.
7. Technology sûnder it brûken fan bestridingsmiddels foar de tylt fan rys dieet.
8. Technology dêr't alle macht-consuming en arbeidsmerk-intensive prosessen wurkje aggregates CFS-3,6 en 3,6-CCF en de rotonde graanheader-OL 2.4. In ûnderskiedende skaaimerk fan dizze metoade is glêd ploegjen.