Shish Kebab yn in magnetron: tips, geheimen, resepten

Barbecue - de hillige miel foar elk dy't leafhat fleis en aktiviteiten yn de natoer. Sûnder dat net dwaan gjin piknik of in besite oan it lân. Ja, en yn 'e kampanje te finen manieren te behanneljen josels oan dit delikatesse. Op syn minst oan it begjin (om te fergrutsjen entûsjasme) of ein (as de finale punt) dêrfan.

Mar wat as it fleis leafdefol Marinated en picnic annulearre fanwege minne waar? Of doe't de skûtels jo wolle, mar jo kinne der net út yn de bosken? Der is in oplossing: barbecue yn 'e magnetron. As it proses geane goed, het blijkt net minder as op de brânsteapel. Is dat de geur sil wêze wat oars fanwege reek yn in magnetron net foarsjen. Mar dit neidiel kin oerwûn wurde.

Hardware Requirements

As erkende saakkundigen dogge bêste barbecue yn in magnetron mei grill - it suver net ferskille fan de "natuerlike". Guon ovens sels hawwe in funksje "Kebab", mar oant no ta gjin gelok oan alle eigners fan microwaves. Lykwols, en grill genôch (hoewol't guon trunen dat it perfoarst nedich is convection). Mei tank oan him, dyn fleis wurdt foarsjoen smakelijk Ruddy tan.

Lykwols, as jo telefoan is ien fan de meast ienfâldige, dogge net wanhope. Jo kinne barbequing en microwaving sûnder grill. It sil moatte ûnder oare in maksimum kapasiteit - de smaak sil wêze identyk oan de klassiker, hoewol't it koarste kin ferskine swak. De meast súksesfol yn dit gefal, kip opsje pakken en gâns oare redenen.

Easken foar fleis

Barbecue yn de magnetron passe alle besunigings gean yn aksje doe't koken boppe in iepen fjoer. Lykwols, der is in caveat: it fleis moat besunige wurde wat lytser, oars it eksperimint kinne einigje yn mislukking. At jo meitsje it leech foar de magnetron, en net gebrûk meitsje fan de iene, dat wie yn earste ynstânsje rjochte op de grill, it is better te nimmen it fleis sêfter en in bytsje fetter dan normaal, noch de magnetron in pear droege glêstried. In protte koks advisearje in barbecue pork spek yn 'e magnetron, mar net te dik. Mar foar fleis kebab is mar goed fleis, en genieten it moat wêze langer as doe't koken op it fjoer.

Farianten fan it brûken fan in magnetron

De maklikste manier om iten siede in barbecue yn in magnetron op it roaster, dat wurdt tapast oan de measte ienheden foarsjoen fan in grill. Allinne ûnder de grate is nedich om te ferfangen in kom, dat sil drain de sappen en fet. As jo bist bang fan droogheid, kinne jo jit wetter yn 'e bak, in stap oanrikkemandearre troch in protte Chefs. Yn dit gefal, it is rekommandearre om goaie yn vodichku rozemarijn - it sil jaan in smaak fan shashlik-lykas bosk en Smoky.

As der gjin traeljefinster barbecue yn in magnetron kin sean yn in konvinsjonele plaat, krekt net hielendal plat. It moat lei in folie en licht trample. En dan meitsje de gatten om oerfloed streamde ûnder de folie.

No oer de lokaasje. Jo kinne gewoan ferspraat út de stikken op in roaster - sil wat as de barbecue. Kin bespande op houten skewers plakjes passend lingte. Yn it lêste gefal is it nedich om te litte in bepaalde ôfstân, oars de stikken sille opdroegje tuskentroch.

En no - de oarspronklike resepten.

Ûngewoane skewers fan Pork yn 'e magnetron

Marinate it fleis jo nedich hawwe yn de swipe yn in blender twa tomaten sûnder hûd, grutte sipel dy't, beam grien en sâlt en piper. Snij it fleis wurdt hanthavene yn de resultearret gearstalling fan fjouwer oeren. Plakjes bespande op skewer, wurde pleatst op de grill; yn in oven set ta de modus "Grill" by de maksimale macht. As it komt oerien mei 1000 W, 10 minuten is genôch. Dan skewer wurde draaide, en magnetron mei deselde parameters eksposearre yn 5 minuten. De lêste stap - de folgjende draaien en ynstallearje de nijste modus.

chicken Kebab

Fans dieet kin besykje de folgjende resept. In heale kilo chopped chicken Marinated pear oeren yn in mingfoarm fan it sap geperst út in grutte heale lemon, chopped peterselie beam gemalen chesnochin trije, twa tablespoons fan plantaardige oalje en sâlt en piper. De dêrop folgjende proseduere is gelyk oan de boppesteande: stringing, lizze op 'e Grill en de magnetron yn' e keamer. Allinne ûnder deselde betingsten, de tiidklok is ynsteld ta fiif minuten. Doe kearde him skewer oare kant, de metoade feroaret oan de kombinearre, en de koken tiid bliuwt itselde.

En ferjit net om ferlitte it ôfmakke skewer "sykhelje" foardat it iten! Pigs moatte rêst for tsien minuten, en hin - fiif.

De measte Marinades fan saakkundigen

It is dúdlik dat elk chef syn komposysjes foar soaking fleis. Mar, ienkear wy rieden barbecue yn 'e magnetron, dan moat rekken hâlden wurde syn funksjes. Hifke Marinades kin beskôge wurde as trije - se jouwe in hiel bysûndere wize slagge resultaten.

Nûmer ien: de gebruikelijke jittik verdund mei wetter en smaak mei piper, sâlt en favorite krûden. All - op jo eigen, omdat de smaak fan elk yndividu. Fleis soaking yn de gearstalling kin wêze koarte libjend, oer in pear oeren.

Nûmer twa. Soy saus, grateful Ginger root, sagging knyflok en sâlt en piper. Wer in willekeurige ratio, rekken hâldend mei de foarkarren fan Chefs en konsuminten. Marinate de rekommandearre trije oant seis oeren.

de lêste nûmer. Meat stikken wurde mongen mei in oertsjûgjende bedrach fan sipel (mear as jimme brûkt om, op syn minst in heale kear), sâlt, piper en moster dining. Dompele de pork yn de marinade moat wêze op de hiele nacht.

Lykwols, dit alles - allinne de resultaten fan persoanlike ûnderfining. Jo meie komme mei in manier om iten siede barbecue yn in magnetron. Ferjit net te dielen is - dy fraach safolle binne ynteressearre yn!