Sikh - dat ... All About Chocolate: nuttige eigenskippen, komposysje en typen

Chocolate ferskynde mear as trije tûzen jier lyn. It ûntstie op it grûngebiet fan de moderne Meksiko yn Yndyske stammen dy't bestie lang foardat de Mayan stammen, en hja wisten allegearre oer sûkelarje. Recipe tarieding waard bewarre yn strang geheim op pine fan 'e dea. En pas as de konkwistadores binnenfoel it grûngebiet en fersloech de stammen fan 'e Maya civilization, se wienen by steat om te werkennen him, en dêrnei fermoarde al de preesters, dy't eigendom se.

Fanwegen dit drank en learde Europeanen. Sûnt de stifting en de 19e ieu delicatesse ferbrûkt allinnich yn floeibere foarm. En it koe net opbringe foar elkenien dy't dat wol is. Hy koe allinnich ite aristokratyske lagen fan 'e befolking. Allinne pear ieuwen lyn in Switsersk fûn in manier om te skeppen de drank vloeistof fan cacao beans nei bêst massa. En der wie elk syn favorite delicatesse, dy't kaam ta ús dagen.

define

Wat is chocolate? Der binne ferskate betsjuttingen fan it wurd. Litte we ris nei har.

- Chocolate - it is bitter of swiet drinken makke út grateful tegels. De smaak is ôfhinklik fan wat it wurdt brûkt foar koken.

- Sikh - it is elkenien syn favorite swiet (snoep). It wurdt omset fan in floeistof yn in bêst massa.

- Sikh - in bitter drankje makke direkt út cacao beans. Dat resept voor het koken de suiker wurdt tafoege oan de drank.

About chocolate all: de gearstalling en it brûken fan

Yndieling fan alle favorite delicatesse is folle breder as wy binne wend oan tinken. Swart, wyt, molke - it is net allegear soarten wêryn sûkelade wurdt produsearre.

Yn syn komposysje, dat hinget fan it nivo fan cacao, is it bitter, molke, dessert.

De bittere cocoa befet mear as de helte. Dit sûkelade wurdt beskôge as it meast brûkber. Ommers, it befettet it minste sûker en hat gjin ekstra additieven oars as Nuts yn guon gefallen. Ek neamd swarte sûkelade. Litte we no prate oer har eigenskippen.

It brûken fan swarte goodies

No beskôgje de geunstige eigenskippen fan donkere chocolade:

- Der wurdt fan útgien dat it brûken fan swarte goodies ferstadicht it âlder wurden proses, fanwege de grutte hoemannichte cacao bûter yn syn komposysje, dy't befettet in soad antioxidants.

- Helps ferbetterje lichem toan. It is gjin wûnder, dan wurdt oannommen dat de sûkelade - is "it hormoan fan wille." Mei tank oan caffeine yn syn komposysje, it hat in stimulearjende wurking op de hiele lea, grutte verheffend.

- Troch de ynhâld fan polyphenols, donkere chocolade is hiel handich foar cardiac spier. Ek dit swiet ferheget úthâldingsfermogen en performance.

- gek genôch, mar it wie donkere chocolade is by steat om te burn fet. Allinne brûke it moat wêze met mate. Light koalhydraten dy't oanwêzich yn swarte delicatesse, gau ôfsplitst en net hingjen bliuwe yn 'e lea.

De dessert befettet mar ien-tredde fan de cacao. Dit is chocolade met vullingen en ferskate oare ûnreinheden.

dairy

Wat is in sûkelade molke? Yn syn komposysje, hy hat net mear as ien tredde fan 'e cacao, en it wurdt dominearre troch molke poeier. Sa'n delicatesse begûn te produsearjen om te ferminderjen de kosten priis fan sûkelade yn it algemien, as it cacao bûter wie tige djoer yngrediënt.

En de lytsere de tegels brûkt foar manufacturing, de minder kosten. Resept foar de produksje fan molke sûkelade elk fabrikant eigene. Neffens it ûndersyk hawwe wy fûn dat de lekkerste makke yn Sintraal-Europa.

Melkchocola: nuttige eigenskippen, komposysje

Behanneling fan sokke swietens yn medyske ynstituten wurdt net útfierd. Mar by folk medisinen brûkt sûkelade. Bygelyks, it helpt te behannelje depresje omdat it befettet magnesium.

Eating kwaliteit sûkelade yn reedlike bedraggen kinne ferbetterjen prestaasjes en doer, it fersterkjen fan de hert spieren. It hat geunstige effekten op 'e hûd, it helpt yn spiisfertarring, verbetert kidney funksje.

Net allinne donkere chocolade hat nuttige eigenskippen, mar ek natuerlike molke sûnder ienich additieven met mate kin posityf beynfloedzje jo lichem. Mei tank oan fitamines, dy't ûnderdiel binne fan de goodies fan syn reguliere gebrûk kin liede ta it foarkommen fan kanker. Heechweardich melkchocolade heeft een swiete rook, it is in unifoarm kleur sûnder ienich flekken. Yn de taal wurdt moat melt, en soargje derfoar dat der gjin klonten en ûnreinheden.

white

No sille wy fertelle alles oer sûkelade wite kleur. Ek moatte net ferjitte oer sa'n delikatesse. It bestiet út cacao bûter, mar it persintaazje fan de lêste is hiel leech. Wite sûkelade is ferskynd yn it begjin fan de foarige ieu. It bedriuw "Nestle" - is it earste bedriuw dat ûntwikkele it resept en begûn syn massa produksje. Special aroma wite delicatesse jout vanille smaakstoffen. Oant no ta hawwe der diskusjes oer hoe't dizze reinige skealik. Nei alle, syn leden faak foegjen soy lecithine , en in grut tal smaken. Mar jo kinne net wêze te kategoaryske, sizzende, dat wyt net wat brûkber.

Bygelyks, it befettet ûnder oaren vitaminen dy't net beskikber yn molke en tsjustere foarmen: vitamine K, wat handich is foar nieren funksje effektyf. Sûnt de gearstalling fan 'e sûkelade gjin cacao poeier, respektivelik, gjin caffeine. Dêrom kin hiel maklik om te jaan oan bern. Mar it is de muoite wurdich ûnthâlden dat de sûker yn dit produkt is folle mear as yn oare fariëteiten fan snobbersguod. En it bedriigjend bern Zubkov cariës. Koartlyn fûn applikaasje yn Fashion wite sûkelade. Omdat it makket in masker foar droech en gebarsten hûd.

grien

Net sa lang lyn ferskynde op 'e merk fan snobbersguod griene sûkelade. In protte skeptisy, fansels, soe sizze dat hjoed in soad kleurstoffen en neat is ûnmooglik. Mar dan binne se mis. griene Chocolate geheim is simpel. As it tarieden fan in gewoane tsjustere goodies foegjen griene tee poeier, dat hjit "wedstriid", of de poeder fan griene algen. It alles hinget ôf fan it lân fan komôf.

Yn Spanje, in chocolade makke spesjaal foar minsken ferlieze gewicht en tafoege oan syn komposysje binne itselde algen. Mar de Japanners, fansels, leaver griene tee mei de tafoeging fan 'e poeier. De smaak fan dizze delikatesse mei in verfrissend bittere notysjes. Gourmets sille wierskynlik de weardichheid mei sokke ynnovaasje. In soad kinne besykje te iten siede in sûkelade hûs. It wichtichste ding is dat de yngrediïnten foar syn tarieding wienen fan goede kwaliteit.

De metoade fan de behanneling. types

Chocolates wurde klassifisearre neffens de metoade fan de ferwurking. It kin wêze poreuze, of gewoane dessert. It ferskil tusken de twadde tredde wize fan ferwurkjen massa yn syn grinding. Dessert sûkelade wurdt ferwurke yn in kofje masine, dy't jout dat in unyk smaak. Aerated dessert wurdt makke út deselde gearstalling troch it ynfoljen it mei koaldiokside.

Faak sûkelade mei ferskate additieven sûnder additieven. Noch altyd produsearje tegels mei in stuffing.

Chocolade sûnder additieven - dit is in gewoane swart, bitter.

Treats mei additieven wurde karakterisearre troch harren ferskaat. Harren komposysje kin ûnder oaren ferskillende bedraggen fan smaakstoffen, zoetstoffen. Se kinne ek foegjen rozijnen, nuten, sesamzaad, jelly en mear.

De filled chocolate wurde faak tafoege oan ferskate swiete spreads or sweets. By it ynfoljen sokke tegels is 50% fan 'e totale gewicht.

De foarm fan sûkelade is ek oars. It kin wêze bars, tile of ferskillende figueren.

De biologyske en fructose

Der is ek sûker fergees sûkelade, en organyske.

Foar de produksje fan de lêste brûkte cacao beans wurde groeid yn in ekologysk skjin gebiet. Ek alle yngrediïnten dy't brûkt wurde foar de tarieding, binne bûn oan strange kwaliteit kontrôle. Foar it earst in sûkelade ferskynde oan de ein fan de foarige ieu yn Europa. In oare geheim fan dit delikatesse roastere cocoa beans. Se wurde bakt by in temperatuer fan op syn heechst 45 graden. Dit makket it mooglik om te hâlden brûkbere eigenskippen fan bonen.

Sa'n sûkelade, fansels, folle djoerder dan de iene dêr't wy binne wend. Mar it is folle mear nuttich en sels swart. Mar ferjit net, en priuw it in bytsje oars as de wenstige ús. As jo beslute om te keapjen in sûkelade, betelje omtinken foar it kaartsje. De struktuer fan sa'n produkt kin net befetsje kleurstoffen, geuren, en alle komponinten GMOs. Altyd nimme rekken mei dat op 'e ferpakking fan de organyske moat in teken fan' e kwaliteit.

Sugar free chocolate wurdt meast brûkt minsken lije oan diabetes, as kar se hawwe.

konklúzje

No witte jo wat de sûkelade, syn brûkbere eigenskippen wy seagen. Wy hoopje dat dizze ynformaasje is fan belang foar jo.