Sprekwurden, siswizen, riedsels oer brea

Mei tank oan de prestaasjes fan foarútgong hjoed yn alle hûs der binne dingen dy't ús foarfaars koenen net iens dreame fan. As foar it iten, hja binne mear as genôch, sa dat guon minsken sels goaie oerstallich. Spitigernôch, faak ûnder de ôftanke iten is brea. Coming dus gewoan ferjitte, dat ien kear it produkt is ien fan de meast wichtige en fereare. Beskikberens fan brea yn 'e hûs wie in teken fan rykdom net allinne Slaven, mar ek ûnder alle folken en minsken smyt it fuort, wie ris nei. Sa, de ferneamde ferhaleferteller Hans Christian Andersen is de skiednis fan in famke stapt op bôle. It beskriuwt de ellinde en lijen dy't befell Silly foar sa'n hanneling ûnjildich.

Foar de Slaven deselde bôle wie net allinne in miel, mar hie ek in symboalyske betsjutting. De measte folk rituelen waarden yn ferbân brocht mei dizze iten. Omropfryslan tal fan fersen by helje tonge Twisters, sprekwurden, siswizen, riedsels oer brea, dat waarden brûkt yn dizze rituelen, en krekt yn it deistich libben.

De wearde fan it brea yn it libben fan 'e foarâlden

Slaven altiten ieten in soad brea, is it tige nuver dat bûtenlanners dy't leaver te iten dat allinnich yn bepaalde gefallen. Dat wie it gefolch fan it feit dat de Slaven wienen Andes kwekers en nedich voedende iten, te kinnen dwaan hurd wurkje op 'e grûn.

Dy en ek spreuken wijd brea gewoane minsken dy't, hoewol't se ieten it hiele tiid, mar foar harren elk miel mei dit produkt wie gelyk oan de gelegenheid. It is opmerklik dat de foarâlden fan it wurd bread bedoeld ferskate konsepten. Foarste plak, it iten produkt sels; Twads, rogge en weet út dêr't it mei makke; en tred, troch it wurd brea wurdt soms bedoeld in bestean, dat is dêrom de earmen waarden frege om te tsjinjen in "brea."

Lykas yn minsklike maatskippij, en it wie in dúdlik ûnderskied tusken soarten bôle. Earme minsken faak ieten brea, sa't it wie goedkeaper en befredigend. "Boekweit porridge - ús mem, en hlebushek rogge - ta ús in heit" - sei ien fan 'e âlde spreuken. Hoewol't tusken de roggebrea wie djoer rassen dy't kocht allinnich begoedige minsken, bygelyks, "Boyarsky" brea.

De útdrukking "Sitno freon" oarspronklik behannele brea. It feit is dat yn 'e oanwêzigens fan in grut tal (der wiene likernôch 5) typen fan moal se binne ferdield yn 2 grutte groepen: Sitno moal (sifted fia in sieve) en de sieve (sieved mei help fan in sieve, waard sjoen as in mear rûge). ferskate yngrediïnten brûkt by it meitsjen fan brea út 'e twa soarten moal. Dus, Sitnya brea waard makke op basis fan yochert (soms serum), en it Sieve - basearre op kwas of flakte wetter.

Fan de mear djoere weet moal bakte pies foar de feestdagen. Faak is der weet cakes koe allinnich begoedige minsken. "Bread - Kalach pake," seit in populêre sprekwurd, YNDACHTICH it keppelings tusken de produkten.

Under oare dingen, it brea wie in essinsjeel ûnderdiel fan in nasjonale rite: wurde it moetsje gasten, Matchmaking, in houlik of in christening. In protte gedichten, sprekwurden, riedsels fan it brea wienen de eleminten fan in nasjonale ritueel. Troch de wei, de rûne foarm fan bôle hie in magyske betsjutting - it symbolisearre de ierde, royale daruyuschuyu besteansmiddels nei alle arbeiders.

Sayings en sprekwurden oer brea en wurk

Hjoed de mearderheid fan oankeap fan brea yn winkels of bake it út kocht meel. En yn 'e âlde dagen elk famylje op syn eigen te groeien weet en rogge, ik skjinmakke it, mealde it yn' moal yn 'e mûne en bakte bôle. Alle bern wist hoe om net allinne dat er krijt. Dat wie it ûnderwerp fan in protte sprekwurden en siswizen.

Sweat op syn rêch - sil brea op 'e tafel.

As op 'e kachel te sitten op - it brea op' e tafel om te sjen.

Wa is net lui om te plough, yn feite, en it brea hie al groeid.

Sayings en sprekwurden oer brea en eangst starvation

De measte boeren wienen bang foar winter honger. As de midden fan 'e winter begjint te einigje mei it moal, bakken brea yn har domeshivali ferskillende produkten: jirpels, gers sied, en alles hwet der to finen wier op' e pleats. Dat holp mije hongersneed en feilich oerlibjen oant de nije maitiid. 'It kin my neat skille, dat yn it brea quinoa, de problemen doe't der gjin brea of quinoa. " Oer de eangst te ferliezen brea en starve nei dea waard útfûn protte spreuken.

Under oare dingen, folk freze dat honger kin triuwe op lykfol hokker misdie, sizzende: "Hungry en patriarch steal brea."

Riddles bôle

Der binne in soad puzels tawijd oan brea. As regel, harren lytse bern te tinken fan ferdivedaasje en lear se wurdearje kin. Hoewol't soms de spreuken en riedsels fan it brea wienen diel fan in wichtige ritueel of in leuk spultsje.
Hjoed, net elk bern sil tink dat it giet oer it brea. En yn 'e âlde dagen, watching har mem, beppe of âldere suster bakt brea, elkenien wist hoe't er riedt, en maklik har riede litte, en de folgjende riedsel: Lykwols, de sin fan puzels hat feroare rin fan de tiid, it oanpassen oan it libben.

Moderne geheimen fan brea foar bern

Mei de ûntwikkeling fan de lânbou yn de tweintichste ieu, it proses fan sowing, groeiende, rispjen en meitsjen fan brea wurden makliker. Ek no elke eigener is net nedich de measte oven, want alles kin kocht. Yn ferbân mei dat de moderne geheimen fan brea krekt wat oars as de âlde. Se beskriuwe hjoeddeiske ferskynsels lykas winkels, bakstien foarm, Combines en oare.

Riedsels fan oare bakkerij produkten

Lykwols, gjin brea allinne ieten foarâlden. Fan moal as rogge en weet, bak in gasthear fan oare goodies. Pies mei ferskate vullingen, Ruddy pies, Bagels mei maanzaad, woartels print - en dit is net in alles omfiemjend list fan alles dat klearmakke, as de blom wie genôch. Dit alles gebak wie feestlike, sa't it oanhâldend lit harsels koe net folle. Derop, ek, waard útfûn soad riedsels en sprekwurden. Meast faak, de âlden frege harren bern wat se soenen hawwe ret dat se kocht hie se op de beurs.

About pies:
Meitsje in plak
Roll út it daai thinly.
Hjir jam, maanzaad, kwark.
It docht bliken ... (pie).

About Bagels:
Hy hâldt fan frou, hâldt fan syn pake,
Eat foar it iten, foar lunch!
Ljocht binnen it gat,
De ring, nim it sjen!

Gedichten wijd oan brea

Der is net allinnich sprekwurden, riedsels, siswizen oer brea, mar ek poëzij. De measten fan harren hawwe hun auteurs. Bygelyks, bekend dichter Sergej Esenin wijd brea opmerklike gedicht.
Hast elke Russyske dichter yn syn wurk is it produkt fan it brea, en it wie Dmiriy Kedrin ( "Brea en izer"), en Marina Tsvetaeva ( "Lit de smaak bôle"), en oaren. In grutte Aleksander Poesjkin yn ien fan syn deiboeken raskazyval as ûnder poedki de Kaukasus ongelooflijk ferfeelt troch de gebrûklike Russyske brea, cakes omdat Mountaineers hy hie gjin smaak.

Gedichten wijd oan brea en minder bekende hjoeddeiske dichters.

Rymkes oer brea

Yn de âlde dagen bern spylje ferskate spultsjes, kaam oerein en frege elkoar riedsels fan it brea, en in ferskaat oan rimen en tonge Twisters.

Groeit-bekende gedicht is net allinne yn it Russysk, mar yn 'e Oekraynske taal. Ek populêr wie de oare rekkent op in fergelykbere ûnderwerp.

Troch de wei, yn 'e âlde spultsje "loaf" hat ek it oantal groeit, lykwols, it giet om in loaf, mar it is ek ien fan' e soarte fan bôle.

Under oare dingen, bestie yn earder tiden en gedichten bedoeld om ferbetterje rede oer brea, se waarden neamd chistogovorki. Hjoed, brea wurdt net mear spilet sa'n wichtige rol, krekt as har foarfaars, dy't behannele him as in hillichdom. Lykwols, it is, lykas earder, bliuwt in wichtige staple food. Dêrneist moderne skriuwers fierder te skriuwen poëzij, sprekwurden en riedsels oer brea.