Homeliness, Ark en apparatuer
Wêrom de needsaak foar steam tromme yn Moonshine en hoe te gebruiken
brewing populariteit yn it lân wurdt hieltyd dynamyk. En ik moat sizze dat it produkt, dat kin opskeppe moderne leafhawwers thús fan geasten meitsjen, net altyd de modderige iensum, rauwe wodka mei in minne geur, oantinkens dy't komme nei gedachten as ien wurd "wodka".
Hoe docht alkohol destillaasje
Produksje fan alkohol of home-brew is ferdield yn twa etappes. Earst - in resepsje fan ethanol út sugar befetsjende produkten mei help fan bepaalde microorganisms - gist, yn oare wurden, spiisfertarring. De folgjende stap - sublimaasje mash om te krijen út dat it produkt suvere út ûnnedige en skealike ûnreinheden mei in hegere ethanol ynhâld.
Wêrom de needsaak foar steam tromme yn it meitsjen fan Moonshine? It is foar it skjinmeitsjen en it jaan fan de festing. Moonshine sil wurkje sûnder de stoom tromme, mar de drank sil hawwe in minne geur, en it realisearjen fan in goede festing sil dreech.
Isolation fan alkohol mash komt troch it ferskil yn it siedende punten fan alkohol en wetter. It proses sjocht der sa út:
- mash wurdt ferwaarme yn in evaporator, oant de temperatuer fan 65 ° C neat bart.
- By 65-76 ° C út de Chiller begjint te druppelen brew earst sakket mei in hege gehalte oan methanol en CH 3 (OH) - de sterkste gif Godyaev ek gjin bûtengebrûk. Dat is noch in reden wêrom't der in stoom drum. Oan broud apparaat útrist mei dit apparaat, it brouwsel makke wurdt hielendal suvere fan methanol en oare long giftige fraksjes.
- 76-82 ° C - it proses fan it krijen suver kwaliteit brew.
- 82-96 ° C - is in kolleksje fan fuortset distillearre drank mei lege alkohol ynhâld, dat sil dêrnei wurde tafoege oan de folgjende partij fan hûs-makke bier.
- 96 ° C - sublimaasje haltes.
En wat drok steam drum
Om út te lizzen wêrom't der in stoom tromme yn 'e Moonshine, hjir moat opmurken wurde dat hoewol't it kôkpunt fan wetter, en is 100 ° C, te evaporate dat begjint folle earder. It giet hurd yn de gasfoarmige steat, tegearre mei de dampen fan Ethyl alkohol dampen dat ynfolje yn it kâldere, en dêrnei - yn de kapasiteit fan Moonshine, ferleegjen de "graad".
Oankeppele oan it coolant steam drum befoarderet kondinsstripen fan it overtollige wetterdamp.
De ienfâldichste ûntwerp fan de stoom drum
Dus, wêrom is der in stoom tromme yn 'e Moonshine, fansels. Mar wat as de ynformaasje beskikber foar de apparatuer is net foarsjoen fan dit apparaat? In maklik te meitsjen en dochs hiel effisjint dephlegmator belichaming toand yn Fig.
It ûntwerp bestiet út in glêzen pot mei in strakke fitting lid, en twa helpstikken, dy't by steat binne om te produsearjen fan in stik fan "bewizen" fan in turner middling. Lit soarte húslike apparaten, mar wêrom is der in steam tromme? Foar Moonshine Hy treedt as primêr filter en de bou beskreaun dizze rol omgaat.
Hoe te brûken in steam drum
Dot de ik sil set de earste race. Allinne troch it dwaan fan harren eigen hannen it hiele proses en preaun gefolch, jim begripe wêrom't der in stoom tromme yn 'e Moonshine.
Oan it begjin fan de earste sublimaasje moatte sammelje 50 milliliters fan distillearre drank (mei alle 10-15 liter initial mash). Yn dy tiid de stoom drum en kondinsearret likernôch 20-30 milliliters fan floeibere. Dy floeistof (sawol út de stoom tromme, en út 'e kuolkast) moat ynlevere, it tefoaren kommen dat te berikken fan de finale produkt.
Yn de dêrop folgjende proses giet oan 'e normale modus, brew dy't folgje út de kuolkast, wurdt sammele foar fierdere ferwurking (filtration, maceration en t. D.). It hat likernôch 70% fan de festing hat treflike transparânsje en goede organoleptic eigenskippen.
En hjir is wat nedich is foar steam drum gebrouwen apparatus - deryn ûnder sublimaasje going brew, net hielendal suvere, lytse kastiel (likernôch 15-20%), mar sûnder de skealike ûnreinheden. It wurdt sammele en geat yn Braga foar de folgjende ras, dêrtroch tanimmende de opbringst fan de finale produkt.
Similar articles
Trending Now