Baked aubergine mei tomaat en tsiis - tige moai en ryk gerjocht

Baked aubergine mei tomaat blykt út hiel lekker en moai. Lykwols, dit gerecht fereasket in soad oare yngrediïnten en in soad tiid om te ferwurkjen se. Mar it tarieden fan it diner ien kear, dan sille wolle dogge it wer en wer.

Stap foar stap recipe casserole of aubergine

Needsaaklike yngrediïnten foar it gerjocht:

• jong en grutte Eggplant - 4 pcs.;
• reade ripe tomaten - 6-8 pcs.;
• moaie soft tsiis - 350 g;
• frisse garlic gemiddelde - 4 kruidnagel;
• grutte sipel sipels - 1 haad;
• reade wyn stuit - 100 ml;
• tsiis "Parmesan" - 100 g;
• salt - 2/3 lepel;
• Frisse Basil - 1 bunch;
• nutmeg - 2 pcs.;
• allspice swart - add to priuwe;
• reukloos plantaardige oalje - 85 ml (foar frying).

It ferwurkjen fan 'e fûnemintele produkten

Om casserole of aubergine mei tomaten krije de lekkerste en sappig, dan moatte sekuer omgean al dizze grienten. Dêrby moat opmurken wurde dat dizze produkten wurde ûntwikkele net allinnich yn duhovochnom kast, mar earder op in gas kachel. Sa, is it nedich om te nimmen twa grutte aubergine, goed waskje se en dan snie yn tinne wafels. Fierder is it nedich om te spiele de oerbleaune griente yn waarm wetter, om skjin se út 'e hûd en shred yn blokjes (tomaat, aubergine, sipel).

roasting bases

Baked aubergine mei tomaten cooked folle flugger en ek in soad krûden, as al de basis yngrediïnten binne pre-ferwurke yn in frying pan. Te bieden in basis foar ús skûtels moatte nimme in djippe sauté pan, foegjen ta oalje, waarmte, dan fry de plantaardige plaat mei 2 kanten. Om ûntkeare se fan 'e meast fet aubergine rieden om wiete papieren handdoek.

roasting filling

Baked aubergine mei tomaat krijt noch juicier as it brûken fan grutte ripe tomaten foar stuffing. Se moatte set wurde yn 'e panne mei de rest fan' e fersnippere produkten (sipel en aubergine) en Simmer sûnder in lid oer in kwart fan in oere. Dêrnei, pour de griente moatte wurde chopped Basil, sâlt, grateful knyflok, piper en jit it reade wyn, en dan fuortsmite út waarmte.

formaasje kursussen

Vegetable casserole mei aubergine foarme frij maklik. Om do dit, nim in djippe kom foar bakken, sette op har boaiem Fried plaat (heal), puree zachte tsiis, gevuld tomaten en grateful nootmuskaat. Fierdere dish te sluten wer roastere aubergines, sette prima Dairy produkt en gieten grateful tsiis.

waarmte behanneling

Cooking plantaardige casseroles yn duhovochnom oven temperatuer moat wêze op 200 graden foar in heal oere. As gefolch, dan moatte hawwe in befredigend en moai gerjocht mei in hearlik pet fan gesmolten tsiis.

Hoe te bringen oan 'e tafel

De klear pudding moat wurde fuorthelle út 'e oven, cool iets, dan snien mei in mes en set op platen mei help Blade. Ik tsjinne dit gerecht oan 'e tafel yn' e foarm fan waarmte mei tarwe brea.