Bread pudding: it resept. Hoe to cook de pudding dieet

Neffens it leauwen fan minsken hawwe nea west nei Ingelân, pudding en oatmeal - hast alle skûtels dy't weidzje de ynwenners fan Albion. Dochs, in kulinêre termen, dizze twa skûtels foar de hiele wrâld fertsjintwurdigje it Feriene Keninkryk. En as yn de tarieding de Oatmeal is dat net wierskynlik te feroarsaakje swierrichheden sels yn hiel sûnder ûnderfining kok, de pudding - it is wat kompleks, nedich meardere bewegings en geast-waait feardichheden koks. Lykas de measte stereotypen, dizze miening is ferkearde ferzje ta gefolgen. Itselde brea pudding by steat te cook sels de begjinnende bazinne - lit har en hawwe om te begjinnen mei, sa te sizzen, lytse foarmen. Dat is, yn 'e earste tiden te nimmen in hiel lyts konteners foar it bakken. En, fansels, leare in pear kulinêre geheimen.

geheimen fan pracht

Wy kinne net sizze dat it Ingelske nasjonale gerjocht is te grillig te rieden. Mar, lykas alle oare, dy wol it respekt, in bysûndere oanpak en fêsthâlden oan beskate regels:

1. Foardat jo meitsje in pudding, is it nedich om te foarmjen gelijkmatig en net te waarm foar him. It is genôch om de kontener yn 'e oven foar trije minuten.
2. Folje smeerde mallen moat wêze de helte it maksimum - yn twa-tredde fan 'e hichte. It daai sil ferrize, en soggy steat - en jit dat op it fel. De rook fan 'e brânoffers en lelijk uterlik binne amper tekens fan in kulinêre meesterwerk.
3. De wichtichste geheim fan hoe't om pudding weelderige en Ruddy, is dit: do net iepenje de oven oant de ein fan bakt. Ik haw te Peek troch it glês. Oars, de deeg setting, en dan hawwe net propechetsya - op syn minst uniformly.

Dy regels jilde foar resepten dy't behelje de tarieding fan in spesjale test. Classic brea pudding wurdt makke folle makliker. It is hiel goed mooglik om te wurkjen út, foardat ynstapplak op komplekser taken.

Ingelske bôle en bûter pudding

Jo sille net leauwe: it is nedich om de normale wite bôle, en sels opdroege. Oer de wat meastal tastien op de hamburgers. Lykwols net allinne him. Earst, riede de oare yngrediïnten: trije tablespoons fan rozijnen wosken en gedrenkt in heale in gleske reade port wyn. Tredde fan in kilo fan farsk kersen lutsen út 'e bonken. De foarm, dat sil bakke brea pudding uitgesmeerd; It decomposes de boaiem heale loaf plakjes, de bûter. In heale liter molke wurdt mei de swipe trije aaien en fjouwer leppels sûker. Ien-tredde fan 'e massa geat op it brea. Next decomposed mingde ottsezhenny kersen en rozijnen. Oan de oare fruchten wurde pleatst stikjes bôle wiet yn it aai; wyn wêryn te genieten 'e rozijnen, en is ferbûn mei de folling is getten yn de mal. Heal oere letter, reservearre om te soargjen dat takomst wiet brea pudding, prescription oarders te heljen it wurkblêd yn in ûne foar likernôch in oere. Wier, it is maklik?

yorkshire pudding

No litte wy fierder nei mear komplekse resepten. Yorkshire opsje - de basis, basearre op it kin wêze sean is hast neat. Wy biede itensiede de pudding út Dzheymi Olivera: Hy is ree sûnder yngewikkelde beynfloedzjen. bloem glês geaten in gleske molke; better floeistof om te ferwaarmjen, mar ek kâlde hiel slagje, vooral, nim it fatter. Komponinten swipe. As de klonten ontbinden, om troch to riden aai en jit in bytsje salt. Wolle mear vivid smaak - foegjen op dit toaniel, opdroegje aromatisch krûden. It daai wurdt getten yn preheated en oiled formochkam. Yorkshire (aka brea) pudding wurdt setten yn in oven en genêzen oant gouden (20-30 minuten is genôch). Ek neidat lûken hy wie net "blaasd wei" en net ferlieze harren vorm.

Yn de simmer apple

Net minder populêr yn Ingelân apple bôle pudding. Resept foar wat fergelykber mei de iene op dy't as tarieding op reguliere taart, mar om te priuwen de produkten ferskille dramatysk. It formulier smard en wurdt struid mei broodkruimels, dy't ferspraat yn in tinne fruit slices. Polbatona (wyt, fansels) te knippen alle stikken en pleatst op apels. Ien-tredde fan de beker sugar krijt mei in glês molke, trije aaien en in knipe fan kaniel. Dit mingsel is getten pudding en set yn de oven. Tiid, dat sil hâlden yn har apple-brea pudding, ôfhinklik fan 'e hichte fan' e foarm. Mar net mear as fjirtich minuten.

Salty pudding mei tsiis en kwark

Yn tsjinstelling ta populêre leauwen, in Ingelske delicatesse net needsaaklikerwize tsjinje dessert. Homemade pudding is weardich dieden as in "ûnderhâld", en as in haadgerjocht wie net min foar it fleis en fisk. Classic brea opsje yn guon ferzjes kinne jo in list fan jo favorite iten. De tradisjonele start: fjouwer aaien mei de swipe mei in glês molke - diskear gezouten. Ien hûndert gram curd wurdt gemalen troch in sieve; safolle tsiis fyn ynwreaun. Yn in kom, kombinearje it mingsel-basis, twa-tredde fan de tsiis, kwark en plakjes heale loaf foar juster. Pepper net sear. Nei't stirring "daai" decomposes op smeerde en sprinzge mei broodkruimels foarm en sprinkelje resten tsiis. In kwart fan in oere trochbrocht yn 'e oven, zelfgemaakte pudding ferliedt famylje en rûkt moarnsrea werjefte.

Gau en cheaply

Fans of Ingelske Singel betocht hoe't om in pudding sûnder de ynherinte intricacies. En dizze kear is it sil krekt in dessert. Om it yn in heale glês waarme molke ontbinden fiif theelepels van aardappelmeel, sûker en cacao. Jo kinne in bytsje vanille. De dêrút homogeen floeistof wurdt getten yn de oerbleaune molke (kollektyf nommen har heal-liter) pan en sette op in hiel leech fjoer. De ienige muoite - altyd moatte stir, sadat neat poprilipalo. Nei in minuut fan siedende hot massa is getten yn in moai ijs offerskalen, en nei koeling del, krijst in echte Ingelske pudding.

tsiis variation

In oare dessert dat sil haegje sels de bern hawwe in tsjinnichheid ta sa'n brûkber fermented molke produkt. Yn 'e tredde fan in liter molke wurdt útstoart gjin bask in bytsje minder as de helte in gleske griesmeel; Nei 10 minúten, doe't de massa begjint te thicken, de panne is fuorthelle út de waarmte. De Laget fan fjouwer aaien binne grûn mei in tredde bekers fan sûker, kombinearje mei griesmeel en de swipe. Yn oare aaiwiten mei de swipe in kom mei in steapel sûker en lemon schil, beide massa 's binne mingde en oanfolle rozijnen, wêrnei't de pudding is pleatst op de thús in heal oere yn in waarme ûne. Mei zure room, jam of stroop - sille net tear off!

molke pudding

Ek harren, dy't courageously stick nei jo dieet, soms jo wolle wat lekker (en hiel faak - swiet). Neat kin makliker - se kinne tariede de pudding dieet, en lit net betiizje de oanwêzigens dêryn fan molke: dat no moetet en nul fet. Liter krekt dit produkt wurdt sean mei it tafoegjen fan gaadlike speserijen: kruidnagel, kaniel, vanille en apprehensive meie kwea dwaan physique pour turmeric (it baarnt fet). Nei opheffing fan de plaat yn 'e molke lost swollen gelatine (oantal - yn' e taheakke ynstruksjes), en nei in part koeling (as it net branden, en it is mooglik om de kontener yn 'e hannen) - huning. Cool - kinne jo genietsje sûnder soargen om kilogram.