Cocktail "Aperol spuit" - trendy jongerein summer drinken

Krekt in pear jier lyn, dan koe by ûngelok besykje in cocktail basearre op Bûlkjeswyn en bitters (it kin wêze "Aperol" of "Campari"), ien op in feestje oan it wykein. No hat er opdien echte populariteit en waard ien fan de meast trendy simmer jongerein cocktails yn 'e wrâld. Drink fan simmer 2013 stiet stevich op syn wei nei de titel fan "World Aperitif", en de namme fan it - drinken "Aperol Injection", it resept fan dêr't wy hawwe krekt leard.

Koart oer cocktails

Hjoed is it net wei te tinken gjin iene modieuze partij, presintaasje, gala diner, in offisjele ûntfangst sûnder ferskaat fan alle soarten fan cocktails, dat sil miette oan 'e smaak fan elk. Cocktail - alkoholist drinken, de basis fan dat ien of mear alcoholic komponinten. Cocktails binne hjoed hieltyd mear en mear rom en populariteit, guon fan harren wurde hieltyd mear werkenber. Yn de 20 jierren fan de tweintichste ieu dat is hailed yn de Amerikaanske droege wet, en dat is as de echte hearlikheit yn 'e sterke drank leafhawwers hawwe fûn alcoholic cocktails. Besiket te ferbergjen de smaak fan alkohol, mingde dranken mei in ferskaat oan graden, faak it mingen yn gin sugar siroop, sitroensop, en soms in twadde alkohol komponint hat west, bygelyks, mousserende wyn. Drinks wurde hieltyd populêr, en sa waarden útfûn alle nije en nije cocktails. Moade foar harren te fluch ferspriede nei Jeropa. Yn Parys, Londen, Venice kinne jo genietsje fan in klassyk cocktail populêr op it stuit yn it hotel of de bar, of op de "cocktail partij", dat hie al wurden populêr ûnder de jongerein.

Cocktail "Injection Aperol"

"Aperol" - in Italjaanske Aperitif, dat wie tichtby lang genôch. As it wird giet, alles is nij - is goed forgetten âlde, en de lêste kear waard er opnij iepene Bartenders. Bright oranje noflike rook de each, en hy wie hinne op 'e namme fan' e cocktail, goed, in spuit, is nei alle gedachten om te betsjutte "bisprinkeling". "Aperol spuit" hat in unike smaak, tank oan in geheime resept mei infusions fan selektearre yngrediïnten, ynklusyf bitter en swiet oranjes, en in protte oare krûden (ynklusyf rhubarb) en woartels. Cocktail "Injection Aperol" licht alkoholist, mar allinnich troch 11 persint, dus it Natuerkunde yn goed mei oare liqueurs.

Skiednis fan 'e skepping

Oranje likeur waard útfûn yn 1919 troch de bruorren Barbieri yn Padua. Oarspronklik ûntwurpen foar de sûnens en it Awakening fan begearte nei in miel - te ferbetterjen spiisfertarring. "Aperol" swieter en mei in legere alkohol ynhâld - mar 11 persint. Herbal bitterens (Skoallestrjitte, rhubarb), bitter en swiet oranjes, krûden perfekt tichte by de ferneamde oan it begjin fan de foarige ieu cocktails "syringes", dat bestiet út lokale wyn en net-alkohoalyske tonic. As gefolch fan dizze en ferskynde "Aperol spuit" - astringent, tonic en verfrissend.
Yn dy jierren, it stedsje wie in part fan 'e Eastenryksk-Hongaarske keizerryk, de Eastenrikers útfûn dat thinned Venetian wyn soda, dus Eastenryk is ek ferbân mei de oarsprong fan "Aperol", yn' e tige minste, it debat oer dit noch de gong.

resept foar

Der binne tal fan farianten fan cocktails yn in bepaald gebiet, en elk barman hat syn eigen resept. De yngrediïnten moatte genôch ûnderkuolle, as in regel, dizze droege wite wyn (Prosecco of mousserende) en soda (40% fan 'e wyn, 30% wetter en 30% Aperitif).

De lêste 30% kin feroare wurde te priuwen op de barman. Dekoraasje - in stikje fan oranje, en miskien olive. Dit is de klassiker proporties fan de cocktail "Aperol spuit", in resept dat kinst leare en besykje om Ferona en Feneetsje. De barman giet te sliepen in hânfol iis yn in glês, dan de helte jit wyn, soda en top draacht royaal jit alle Aperitif - it hert en hoe folle jo wolle, fersierd mei in oranje stikje en oliven te priuwen. Served "Aperol spuit" yn wide bril, en iis wurdt tafoege. Fansels, jo kinne ynstee fan "Aperol" gebrûk "Campari", mar sil mear grutte potinsje cocktail rike dark reade kleur, en de smaak dêrfan sil wêze mear bitter. Foar in echte smaak fan dit en advisearre om de klassike buorrel. Sa drinke sille hawwe in swiete en tangy smaak, en krije in wiere "Aperol spuit." It wurdt betsjinne mei klassyk Italjaanske snacks.