Cocktail "Mimosa": lucht pleasure

Leafhawwers fan goede celebrate sûnder ûnevenredich Libations lang wurdearre de foardielen fan cocktails. Delicious drinks dy't meitsje lichte sin en net liede ta fluch roes, hie komme yn ús libben of oare manier onmerkbaar mar wis. In protte minsken hawwe behearsket de feardichheden fan in betûfte barman en krige sels syn eigen wurden itensiedersboek, dy't opnommen favorite dranken opnommen. Net elts gefal it kostet in cocktail fan "Mimosa". Absoluut net swier drinken, perfect oerienkomt mei it houlik of Nijjierskonsert stimming ynbannich leafhawwers fan cocktails en terjochte waard earelid fan de feestlike tafel.

histoaryske ynformaasje

Wûnderlik, presys ynformaasje oer de oarsprong fan 'e cocktail bestiet net. De populêrste ferzje, neffens dêr't in cocktail "Mimosa" waard betocht en earst kunde mei de wrâld as barman, Frank Meyer, dy't wurke yn 1925 yn in Parys hotel, "Ritz" bar. Mar nijsgjirriger is it oare yngewikkelde teory. It belutsen in Londen barman chef Mak Garri, dy't optein mei de gearstalling fan fjouwer jier earder yn sykjen fan in wei út 'e ympasse. De client frege om in cocktail "Bellini", en yn 'e bar net hawwe it berik fan perzik puree. Wês tûke, de barman oanbean in alternatyf, dy't besocht waard troch Oranges.

Miskien dat dêrom yn Ingelân cocktail "Mimosa" is better bekend troch de namme fan Buck syn Fiz. Dat wie de namme fan de klup, serviced yngenieus Mak Garri. Yn de rest fan de wrâld is it noch better bekend ûnder de namme fan in blom, want it is hiel konsekwint nei syn skaad. It is net ferrassend dat de drank wie sa bot populêr. Lykas bekend, klassike cocktails krije wrâldwiid erkenning yn it gefal dat hawwe in ienfâldige struktuer. Wat dat oanbelanget, "Mimosa" kin beskôge wurde as unsurpassed. Tradisjoneel, it bestiet út mar twa komponinten.

Cocktail "Mimosa": classic resept

De cocktail glês blend sinesappelsop en champagne. Lykwols, yn 'e tarieding fan cocktails is nedich om te foldwaan oan bepaalde betingsten.

1. It sop moat freshly knipe allinnich. Fresh makke direkt foardat it is getten yn in glês. Hy waard ferfongen juice út it pakket is net tastien.
2. Champagne brut of demi-sec wurdt nommen. Dit wurdt rjochtfeardige: de swietens fan 'e oranje moat tempered acidity wyn.
3. Cocktail "Mimosa" tsjinne goed gekoeld. Om dat te berikken it winske effekt of de ûnderdielen wurde pleatst yn de kuolkast foarôf of yn in glês iis blokjes wurde pleatst. Mar der is in finesse. As de wyn glas is foldwaande koel, it iis is fuorthelle út it. Jo kinne gean en de tredde manier - earder goed freeze himsels in glês.

As jo leauwe dat de earste ferzje fan 'e drank komôf, de cocktail "Mimosa" moat ek in pear dripkes fan citrus likeur, dy't basearre is op cognac. Bygelyks, de "Triple Sec". Om fersiere de blêden binne meastal brûkt farske mint, oranje plakjes en Peel syn eigen. Ûndubieuze en in tinne râne fan sûker oan 'e râne fan' e wyn glês.

Fariaasjes fan "Mimosa"

Favorite cocktail Bartenders oanpast yn in grut ferskaat. Fan 'e meast ferneamde fariaasjes kinne wurde neamd:

1. Cream cocktail "Mimosa". Twa sinesappelsop volume is goed kneaded mei in heale dosis fatter cream. Nei de ein add de champagne. Syn bondel is gelyk porties cream. De fersiering sil de meast harmonieuze citrus - schil, kobist of slices.
2. "Mimosa" by Christmas. Champagne geat yn twa kear mear as wyt cranberry sop. read en grien sûker brûkt foar decorating glês.
3. Grapefruit cocktail. Dêr't sinesappelsop is gewoan feroare ta grapefruit. De rest is yn de tradysje.

Yn prinsipe, in sap kin spylje in barman as er fertelt de smaak fan in fantasy. Net beskôge as minder suksesfolle cocktail "Mimosa" mei sjampanje en granaatappel sop. In soad goedkard en pear ferzje. Mar mei cherry filling drinken of oare manier net fongen op.

Non-alcoholic ferzje fan it cocktail

Nettsjinsteande it feit dat de "Mimosa" - drinken folwoeksene, de jongere generaasje, ek, kinne biede kin. nofteren ferzje allinne. Bern genietsje Fauxmosa - cocktail mei sinesappelsop en lemon of limoen "pop." Jo kinne it ferfange mei "Sprite" of "spoek". Mar yn dat lêste gefal, de smaak fan de limonade te giet oer mei citrus smaak komponint.