Cocktails mei gin.

Mozhzhevolovaya wodka of gin heart ta de kategory fan 'e geasten, dat riedt in konvinsjonele weet troch destillaasje fan alkohol en jeneverbes, hja bepale syn ûngewoane smaak. De smaak Genie genôch dryish, dus yn syn suvere foarm is wurdt brûkt hiel faak, mear kâns te brûken cocktails fan jenever. Meast faak yn restaurants meitsje cocktails oan 'e basis fan gin «Londen droech gin», mei oare wurden, "Londen droech jenever." Dizze namme komt net bepale in merk of in merk, of sels lân fan komôf, mar allinne it proses fan destillaasje. As regel, gin - in sterke alkohoalyske drank dat wurdt klearmakke yn 'e pot Stills fertikale, dan wurdt it distillearre in twadde kear mei de tafoeging fan in alcohol-basearre in ferskaat oan krûden. Neist jeneverbes gin add schil fan oranje of lemon, likegoed as Angelica root, woartel fan violet, anise, kaniel, coriander.

De útfining fan gin wurdt faak beskôge Frantsisku Silviyu, in Nederlânske dokter bekend op it stuit, mar gâns, dat feit is net bekend oan immen. It iennichste ding dat is wier - gin waard earst útfierd yn de XVII ieu yn Nederlân. Dêrom hy fynt himsels yn Ingelân yn de Glorious Revolution en gâns feroaret syn gemyske gearstalling. Ingelske gin wurdt produsearre troch destillaasje fan grôt, aged yn houten casks en kriget in smaak, wat lud whisky. De Britten ek brûke cocktails mei jenever, mar se priuwe fier mear oars út de orizjinele, om't de Ingelske gin hat in hegere sterkte en hat gjin sa'n sterke en rike smaak, as de Nederlânske.

Oan it begjin fan de XIX ieu, de Britten útfûn it proses fan destillaasje fan 'e fertikale, en in bytsje letter makke "Londen droech jenever." Sûnt dy tiid, it Genie krijt wichtige rom en populariteit, foar it grutste part yn tandem mei in tonic basearre op quinine. Sokke cocktails mei gin wiene net allinne frisdranken, mar ek wurden in prima helpmiddel foar it tefoaren kommen fan malaria. Ginn perfect masked de smaak fan quinine en joech it drinken in taart orizjinele smaak. Ea sûnt it minskdom begûn útfine cocktails mei gin oan 'e basis fan oare alkohoalyske dranken, faak brûkt foar dat Martinitoer, vermouth, cognac, likeur. Tidens grûn yn Amearika, gin as contraband smokkele yn it lân fanwege syn gemak of manufacture. No, nei de repeal fan grûn yn it lân, gin is noch altyd de basis foar in soad populêre cocktails.

Most popular cocktails mei gin

"Apricot Flower"

Foar de tarieding fan 'e drank wy nedich - 20 ml Gin en abrikoos likeur 1 itenstleppel Lime Juice bar, 2 doses Angostura bit tonic foar folling. Alle yngrediïnten in goede Shake yn in Shaker mei iis, strain yn in glês mei iis, add tonic en mix goed, op 'e râne fan it glês te setten notched stik citroen en dan goaie fuort.

"Adam en Eva"

Foar de tarieding fan 'e drank wy nedich hawwe 20 ml jenever, Angostura en huning drank Drambuie, 10 ml fan sitroensop, in pear dripkes fan granaatappel grenadine siroop, in kers en in stikje lemon. Alle ûnderdielen wurde skodde yn Shaker mei iis, strain yn it glês. Fruits bespande op skewer en lei oan 'e râne fan' e glêzen.

"Bermuda Rose"

Om tariede de drank wy nedich hawwe 40 ml Gin 1ml graanatovogo grenadine stroop, 10 ml fan sitroensop en drank 1barnaya leppel Apricot Brandy. Alle ûnderdielen wurde skodde yn Shaker mei iis en filtere yn in glês.

Kotkeyli gin - hawwe in aparte rike smaak en ongeëvenaarde smaak. It moat wêze in tiid om te besykjen dizze ferliedlike drank en it libben fuortendaliks Sparkle reinbôge kleuren wurde helderder en mear verzadigd. Besykje it - silst gjin spyt!