Mare fan molke: de brûkbere eigenskippen fan 'e drank

"Wat is de merje? Hillige drank dy't folgje út de rivieren fen Eden, is by steat om te revitalize en empower de pasjint syn liif, "- Hy beskreau syn Ruzbikhan (skriuwer fan Sintraal Aazje XV.).

Yn wearde Kalmyks sette de drank op in par mei Djombo. Mare fan molke wie in wichtige drankje yn it iten fan 'e steppe nomadyske folken. Mare fan molke te genêzen, joech moed, om te foldwaan de honger en toarst.

Wat is in mare

Yn ferliking mei cow mare jout net folle molke - allinne dyn bern. En om te krijen is, dat weide de fôle, dy't sucks it jaar. Dêrnei is de poppe wurdt fuorthelle oan de kant, en de oarsaak wurdt nommen milkmaid. Dizze proseduere wurdt útfierd eltse oere, en in dei ien mare jout likernôch 5 liter.

Wat is it ferskil út ko syn molke? De ynhâld fan fet en aaiwyt yn de merjes binne folle lytser, en it bedrach fan 'e sûker mear, dus it is mear geskikt foar gisting dan cow syn molke.

De drank kin net opslein wurde, wat betsjut dat der op in yndustryterrein skaal is ûnmooglik om in echte merje. De prijs is heech (fan 300 roebel per 0,5 liter), sa't taret troch syn bysûndere technology.

Yn de âlde dagen de molke waard getten yn in learene tas en bûn oan it seal hynder. Doe dreau him, en ûnder 'e ynfloed fan' e sterke skodder, hy waard verzadigd mei soerstof en kriget syn helderheid. Oannomd wurdt dat foar de tarieding fan dizze kumys moatte mix dat op syn minst 5000 kear.

Ek no, in protte gesinnen sette suvelfabryk drankje yn in tas en hong boppe de foardoar. Elk, foardat oerstekken fan de drompel nedich om skodzje de wineskin.

Legend of Lola

Krekt as oare dranken, syn skiednis en populariteit hat mare. Useful eigenskippen fan Nutritional produkt waard bekend yn de XVIII ieu. Wannear't spring steppe begûn te decorate harren klean, prachtige dochter waard berne yn Balzanovyh rike Kalmyk famylje. Mar gau de famylje ramp trof - Lola waard siik mei tuberkuloaze. Healers en âlderlingen unanym werhelle dat it soe rêde allinne merrie. Sûnt de Kalmyk steppen gjinien wie yn lieding oer itensieden it resept, Lola syn heit bestelde in trouwe kontingint militêren op elts kosten te bringen op 'e drompel fan syn hûs saakkundigen. Krêft en bidroch, mar de Kazachen brocht. Se learde kalmychek geheime resept foar it tarieden fan in drank mei de bizarre namme fan "mare". Useful eigenskippen fermented molke produkt Lola holp defeat tuberkuloaze en spesjalisten beleanne mei jeften en feilich nommen om harren memmetaal steppen.

Yn Kalmykia wie der tuberkuloaze sanatorium, dat wurdt aktyf brûkt kumiss. Hjoed, hy is wei, mar mei tank oan it inisjatyf fan aktivisten hat 130 hynders, 36 dêrfan produsearje molke foar de tarieding fan in terapeutyske Nutritional produkt.

Kymyz behanneling yn Ruslân

Stilte, rêst, bloeiende flowerbeds om 'e Tuinhuisje, bankjes en skjinne - It seach sa kumysolechebnitsa earst iepene yn 1858. Foarôfgeand oan dat, minsken wisten oer dit drankje en kom hjir te genietsjen syn grutte smaak alle dagen. Ek L. Tolstoj sels wie ûnder de minsken dy't genoaten net allinne fan suvelprodukten, mar ek fan dy fan 'e atmosfear fuort fan de bewenne wrâld.

Terms of Use

Spitigernôch, in protte artsen fan ús tiid net witte wat handich is mare syn molke, en guon sels de earste kear se hearre dit wurd. Mar dit drinken net wurden minder. Om te helpen it gaan met de sykte, jim moatte folgjen guon regels:

- Om brûken is it winsklik op it mêd fan tarieding. Lykas sein earder, dat kin net opslein wurde. Dêrom, de bêste opsje soe wêze kumysolechebnitsa of spa dêr't sokke terapy beoefene. In fermented molke produkt, dat leit op 'e planken fan de supermerken - net mare. Nuttige eigenskippen it ûntbrekt sels de smaak sels is fier fan wier.

- Behanneling moat duren op syn minst in moanne, en pas dan jo genietsje it it hiele jier effekt.

- Eat in merje moat allinne op medyske recept. Allinne in talitten yndividu is by steat om te ûntwikkeljen fan in regeling foar it profylaxe of behanneling fan sykten. It drankje hat in ûngewoane funksje: 1 drinking glas, in sûn persoan is fol mei krêft en fiel in burst fan enerzjy, mar it is nedich om te fergrutsjen it oantal koumiss as daliks envelops in steat fan 'e swakkens en slaperigheid.

Lês mear oer de brûkbere eigenskippen fan 'e godlike drank

Note ferlieze gewicht: dizze drinken wurdt beskôge as in dieet produkt. As, foardat eten iten drinke in gleske koumiss, dat soarget foar in fiellen fan follens, wat betsjut dat de ûntfangst fan 'e wichtichste gerjochten wurdt minder troch ferskate kearen.

Hjir is in list fan syn foardielen:

- as gefolch fan it feit dat er omgaat mei in gefoel fan honger en toarst, dat kin nommen as in snack;

- It helpt te fertarren in swiere miel;

- draacht by oan de totale herstel fan it lichem nei sykte;

- cure beriberi;

- It hat in woldiedige effekt op it senuwstelsel;

- eases moarns sykte;

- op in par mei pekel grutte remedy foar in kater kin ta in merje.

Useful eigenskippen fan fermented molke drank kin oerdrage ûneinich, mar, lykas de oaren, dat hat syn contra-indicaties. As de Mare ite yn ûnbeheind hoeveelheden, kin feroarsaakje diarree of flatulence. Ek net doch mei oan in harren swier en lactating froulju - 1 tbsp. in dei sil folstean.

kaloaryske wearde

Yn 100 g. produkt befettet 50 kcal. Om te bepalen it oantal calorieën per te berêden, thús, brûk de tabel hjirûnder:

Foar skientme, gourmet

Oan de basis fan koumiss klearmakke prachtich en effektyf hier masker. Bygelyks, men kin mix mei ien glês drank djerre. De resultearjende reaksje mingsel wurdt ynwreaun yn 'e woartels, dan ferspraat oer de hiele lingte. Masker to hâlden oer in oere, dan het spoelen it hier mei in oplossing fan koumiss en sean wetter (1: 1 ferhâlding). It ienige neidiel fan dizze masker - "spesjale geur", mar as jo waskje dyn hier mei reguliere shampoo, dan sil ferdwine.

Ek basearre op fermented molke meitsje bleken Facials. Nim 1 komkommer, pre-chopped yn in blender en mongen mei mare fan molke. Jilde foar 20 minuten op it gesicht en de nekke gebiet. Waskje mei waarm wetter en genietsje fan it effekt, dat is al dúdlik nei de earste kear.

Voor de huid It is oan te rieden twa kear deis te vegen gesicht mei katoen pad gedrenkt in mare fan molke.

handich om te witten

In protte luminaries fan de genêskunde, dy't har bewust binne fan dizze produkt beweare dat it drinken makke út ko, camel of geitenmelk en mare syn molke wurde beskôge. Wy hawwe nea west yn 'e woastenije, en prate! Drinken makke út camel molke, neamd shubat, ko - katyk. Der is gjin skeel oer it nut fan dizze fermented produkten, mar se hawwe hiel ferskillende brûkbere eigenskippen.

Foar jo begjinne te kumysoterapii, wês wis te gean en fyn út in enkête oer harren sykten. Gjin saak hoe wûnderbaarlik wie mare syn molke, foar minsken dy't allergysk foar suvelprodukten it is perfoarst contraindicated.

En as lêste, niet kopen willekeurig en fertochte persoanen. Dy fabrikanten faak net waarnimme elemintêre sanitêre noarmen. De konsekwinsje fan de oankeap en brûken fan dizze drank kin gjin behanneling, en besmetlike sykte.

Spitigernôch, in protte kumysolechebnitsy sûnder krige stipe fan de steat, ophold te funksje. Mar de nomadyske folken fan Kazachstan, Kalmykia, Burjatien en Jakoetsje noch brûke dit drinken foar de behanneling fan in protte besmetlike sykten, ynklusyf tuberkuloaze.