Cod yn 'e oven: resept

In protte minsken witte oer de prachtige smaak en brûkbere eigenskippen fan kabeljau. Mar pear minsken tochten dat de bêste en meast orizjinele gerjochten wurde ferkrigen fanwege it bakte cod.

Cod yn 'e oven, it resept fan tarieding is it frij simpel, it is tige handich en lekker gerjocht. Jo net witte hoe te koken? Recipes der krekt in grutte bedrach, dus jimme sille moai maklik te finen ien dy't krekt as dy en dyn famylje. Gjin kwestje hokker metoade fan itensieden jo tahâlde, grutte glêde smaak fan kabeljau, jo wurde garandearre. Boppedat, dizze fisk - perfekt foar de fakânsje tafel.

Oannomd wurdt dat as alle iten bakt yn 'e oven - it sil wêze minder tiidslinend en snelle koken proses. Tidens koken kabeljau sêdzje prachtige aromas fan fruchten en krûderijen, bak mei.

Cod yn 'e oven: in resept mei wyn en grienten

Foardat jo begjinne koken, dan moatte yngreven skjin 'e fisk en waskje him ûnder rinnend wetter út de kraan. Dan kabeljau snije yn fjouwer rûchwei gelyk-grutte stikken.

No borstel de twa lytse-sized Zwiebel en twa woartels, fyn hakje de griente. De pre-fûle pan pour in bytsje olive oalje en licht fry dêryn woartels, sipels en fisk.

Nim twa tomaten, waskje se en snie yn slices. Dêrneist snije nochris 100 gram fan poddestuollen. Grease in baking sheet mei fet en pleats op it al fried fisk en griente. De folgjende laach sil sirkels tomaten, poddestuollen, fyn chopped krûden (peterselie, tijm, venkel en baai blêd). No pour de griente en de fisk, in gleske wite wyn en sette de panne likernôch in heal oere yn 'e oven. Ek kinne jo siede de kabeljau yn 'e magnetron.

As jo wolle, kinne jo gean noch fierder en fisk foardat bakken sprinkle mei grateful tsiis, dus krije in lekker en hiel smaakvol korst.

Sa ek it tarieden en kabeljau yn de magnetron (gjin oven), de skûtel blijkt net minder.

Cod yn 'e oven: resept in folie

Yngeand wassen en spiele de fisk ies. Dan snije him de kop ôf en sprinzgje it fleis in bytsje sitroensop. Fan binnen de kabeljau moatte wrijven in mingsel fan sâlt en piper en fersprate mei moster hûd.

Cut twa medium sipels de grutte fan 'e ringen, en ien wortel stokken. Fyn chop 'e krûden en mix it mei griente. Alle yngrediïnten fry yn in bytsje oalje.

De oven is bêste te pre-warmte nei 200 graden. Grease in stik folie mei bûter en pleats op dat de fisk. De helte fan alle fruchten om te setten yn kabeljau, en de rest - út de top. Dêrnei is de grienten moatte sette lytse stikjes bûter en mei soarch ferbine 'e rânen fan it folie, sadat fan it sil net leak sap.

Cod yn de oven yn folie gebakken mar in healoere. Just tink: yn de lêste 10 minuten fan it folie nedich te iepenjen in lyts bytsje sadat de fisk sil mear Rosy en moai.

De klear gerjocht tsjinnet hjit, it tafoegjen fan in salade fan hokker griente.

Cod yn 'e oven: in resept mei sipel

De earste ding om te dwaan is om skjin de fisk út 'e viscera en Rinse. Dan is it nedich om te skieden de filets en smyt de hûd. Snij de kabeljau yn lytse stikken, wês wis te intersperse har mei swietrokige krûden en sâlt. Grease in dikke pan mei plantaardige oalje en plak op de taret fisk.

Peel en hakje de ringen lytse grutte bulb, dy't doe lei yn 'e fisk. Folgjende, dekken alle mayonaise. It soe wêze bêste as jo sette de kabeljau yn 'e koelkast foar in heal oere, dus it is better promarinuetsya en sil wêze noch lekkerder. Nei in heal oere de kuolkast plak de fisk yn in ûne preheated nei 200 graden.

Finished kabeljau lei op elke plaat en tsjinje as in side dish aardappelpuree. Kin tsjinne mei fisk, droege wite wyn, se sille meitsje in prachtige kombinaasje.

Yt lekker!