Cooking jam út aardbei: in klassyk resept en Assorted

Der binne sweets skealik (it is alle soarten fan snoep, melkchocolade, cakes, ensfh) En behelpsum. Dy lêsten binne ûnder oare desserts en workpiece fan ferskate fruchten en beien. Bygelyks, de jam. Ut it Frânske wurd fertaalt as "jam" of "jam", mar, yn tsjinstelling ta ús wenst treats it hat in ticht, gelatinous textuur. In bysûnder weardefolle funksje fan dit beien / fruit meals is dat de frucht dêryn better behâlde harren foarm en ferlieze minder fiedingsstoffen as tradisjonele cooking jam. Men kin neamd lekker jam fan aardbei. It resept fan syn tarieding we beskriuwe. Op fersyk kinne jo brûke net allinne aardbei, mar oare beien. Bygelyks, kombinearje mei aardbei, kersen, bessen en frambozen. Mar lit ús begjinne allegearre itselde mei de klassike fariant.

How to rieden jam út aardbei? Recipe It ferskilt fan in konvinsjonele jam yn dat yn dit gefal de tafoege gelling aginten, leaver gelatine. Sa, wy moatte de neikommende komponinten:

• selektyf kilogram of aardbei;
• in poun sugar;
• dry gelatine (3 tablespoons);
• drank (4 tablespoons) - om te jaan in hint fan swiete smaak.

Cooking dizze wize: kies in solide gehiel beien, waskje se en helder út 'e peduncle. Fierder, in grut cut Strawberry helten, hiele lytse reserve. Fold beien yn in panne en bedekt mei droege yngrediïnten - gelatine en sûker. Harvesting yn 'e koelkast om in dei (of nacht), stir fan tiid ta tiid.

Hoe to cook jam út aardbei? It moat dien wurde gau. Put gerjochten mei beien op fjoer en swolm, bringen ta in swolm, net mear as 4 minuten. Dan in bytsje likeur en minge goed. In oare hot spill jam op 'e banken en roll omheech. Opslein it yn 'e kuolkast. Dit berry delikatesse lekker ite in croissant en in bakje kofje. Bêste moarnsbrochje en net opkommen.

En hoe te meitsje jam út aardbei en oare beien? It proses is hast identyk oan de foarige resept. Nim de folgjende set:

• 100 gram framboas, kersen of kersen en reade bessen;
• 200 gram aardbei;
• gelling sugar - 500 gram.

Al myn beien, aardbei detachable út de sturten en snie yn de helte, bessen skjinmakke fan twigen fan Cherry nimme út 'e bonken. Beien optelle oan in grut bowl en folje mei sûker. Leave foar 3-4 oeren te stien hawwe út it sop. Put in kom op lege waarmte en itensiede oant siedende en dan noch in 5 minuten, stirring hieltyd. Fersprieding fan 'e sterilized jars, cover mei deksels en meie ôfkuolje. Hjir is klear om te jam út aardbei. it resept is net dreech om te realisearje sels begjinnende koks.

Meast wierskynlik, dat bes behannelje bern lykas mear as in jam, fanwege syn nijsgjirrige jelly-like gearhing. Aardbei en aardbei jam berry lekker sprieding op in bun mei bûter, of in tradisjoneel moarntiid toast. Mar it kin ek brûkt wurde foar oare doelen, bygelyks ta te foegjen oan de vulling foar swiete taarten en pies, muffins, taart sandwiching se tegearre mei bûter cream, taret op basis dêrfan en oare desserts. Op syn minst trije foardielen boppe de tradisjonele aardbei jam is jam út aardbei. It resept is ienfâldiger, flugger, mear brûkbere produkt (lykas it itensieden tiid wurdt minder beholden meer vitaminen). Dêrom kin it ferstannich om feroarings te bepleitsjen harren foarkar yn de oanbesteging fan beien foar de winter?