Corn brea yn it brea Maker: it resept mei in foto

Yn winkels wurde hieltyd mear fûn ferskillende soarten moal. Dus wêrom net stock op boadskippen en kok nôt brea yn it brea maker? It resept dat wy presintearje, uterst ienfâldige te útfiere, en hja bakt het blijkt hiel lekker. Neist mais brea is steat om in ferskaat fan it deistich dieet.

Bread recipe op soere molke of yochert

No wy leare te bakken nôt brea yn it brea maker. It resept befettet yoghurt en twa soarten moal. Hjir is de folsleine list fan de yngrediïnten dy't sil nedich wêze foar de tarieding fan it hearlik brea:

• mais flour - 100 g;
• Wheat flour - 350 g;
• yoghurt (soere molke) - 300 ml;
• gist droech fast - 1.5 theelepels;
• sugar - 1 tbsp. spoon;
• Salt - 1.5 tsp ;.
• zonnebloemolie - 1.5 v. spoon.

Tip: Jo kinne bake mei help fan in konvinsjonele gearkomste modus, of skeakelet de "brea fan hiele weet moal."

proses fan tarieding

Yoghurt of soere molke in bytsje podogreem. Earst, yn de emmer gearkomste volem ús waarme molke produkt en plantaardige oalje, dan daalks sâlt en sûker. Der ek sift beide soarten moal en yn 'e ein heakjen de gist. Dat is alles. It bliuwt te set modus, sa't wy ôfpraat, wize op it gewicht fan 750 gram, de koarste wize op it tsjuster en wachten op 'e ein fan it proses te krijen út de ienheid smaak mais brea. It brea masine resept sûnder moal kinne jo besykje te dwaan itselde (om 'e wille fan it eksperimint).

Eksperiminten mei de yngrediïnten

Feel American REPLACE oanjûn yn it resept bedrach fan tarwe moal op in lykweardich gewicht oanpart fan mais particulate yngrediïnt. Dan sille wierskynlik de rike maïs smaak, helder giele kleur fan gekookt brea en meitsje wat ferlikings. Lykwols, as jo net gravitate ta radikale feroarings, lit alles lykas ferwurde yn ús resept. De totale cooking tiid - 3 oeren 40 minuten. Gryp nei it brea, cool op in tried rack, knippe en tsjinje fuortendaliks oan 'e tafel. Fragrant brea crust, dy't binne sa dol op pohrustet bern en folwoeksenen ûntfangen bysûndere!

Homemade nôt brea yn it brea Maker: resept sûnder molke

Ferskate soarten moal yn reserve hawwe net ferbean. Ynienen de strjitte bart te reinen en fjoerskerpe wyn ûntmoedigjen jacht te gean út te keapjen brea. Dêrneist gjin winkels produkten kinne net ferlike yn kwaliteit oan in hûs, benammen as wy it oer in ûngewoane corn brea. It brea maker (it resept dat wy binne no oanwêzich) eltse produkt fan de útfier is in natuerlike, fris. Op de recycling fan grûnstoffen, lykas bakkerij, kin net sjoen.

list fan yngrediïnten

Hjir is in list fan produkten dy't sil nedich wêze foar koken corn brea:

• mais flour - 100 g;
• tarwe flour - 400 g;
• waarm wetter - 300 ml;
• plantaardige oalje - 2.5 v. lepels;
• sugar - 1 tbsp. spoon;
• salt - 1.5 teeleppel;
• instant droege gist - 1.5 tsp ..

Corn brea yn 'e broodbakmachine (it resept dat wy bringe nei jo oandacht) kin wurde taret mei tafoeging fan olive oalje yn it daai. Dêrom, al de fans fan taart súdlike produkten kinne ferfange konvinsjonele sinneblom neamd yn ús list mei yngrediïnten.

wize fan tarieding

Wy binne leggen de produkten yn dizze folchoarder lykas oanjûn yn 'e bôle masine. Earst wurdt de kontener wurdt ynfolle yn waarm wetter, en dan heakje de oalje. Dan pour it fereaske bedrach fan sâlt en sûker. Beide typen wurden sifting moal yn in apart kontener en dan tafoege oan de kom ienheid sequentially sadat particulate produkt is hielendal bedutsen mei wetter.

Op it heechste punt fan it dwaan fan in lytse ynsprong foar de droege gist en heakje ús lêste yngrediënt. No sille wy sette de beker yn 'e masine, slút it deksel, set de winske modus en wachtsje foar de bake cornbread. De broodbakmachine "Kenwood" kin ynsteld wurde om normaal modus bakken selektearre gewicht (750 g), en de winske mjitte fan Browning set. It proses fan it meitsjen fan it daai kin ek wêze in fisuele kontrôle, en as der wat in bytsje of tafoegje moal of wetter. Ek yn 'e ienheid hat in funksje fan it hanthavenjen fan de temperatuer, sadat it brea kin tsjinne foar it iten is altyd waarm.

foardielen fan it brea masine

Yn alle gefallen, nei trije en in heal oere sil wêze klear lekker Ruddy nôt brea. It brea maker (resept mei foto wy leverje lêzers mei de materialen fan ús hjoeddeiske artikel) ovenschaal tige maklik, want jo hoege mar te konsekwint lei de produkten, en de hiele ferfeelsum proses fan kneading masine sil oernimme.

Tip: neidat hlebushek bake, ferwiderje it loaf út de kom, set yn in gerjocht en omslach mei in katoenen handdoek. Ommers, it ôfmakke produkt ferdampt tefolle vocht wylst koeling del. Om smaak wie ryk, mar net droech, it brea en bedekke mei in handoek, njonken it brea ûnder de stof berêst en komt ta folsleine reewilligens. Corn brea yn 'e broodbakmachine (resept foarstelde te brûken ús) bakt, te, sil bliuwe zachte, mei Duhmjanyj aroma as it fuortendaliks hoe't koken, ferjit net om te dekken.

Guon tips en trúks foar it brûken fan it brea machine

Om foar te kommen problemen mei de waskmasine, moatte jo jitte iten yn lytse dielen, wylst it blêd foar kneading is al iepene.

As de kanten fan in loaf fan farsk-faced yn it proses fan de bakken as jo wolle, en it útein fan it bytsje net berikke it waarme hlebushek kin set wurde yn 'e oven foar lucht cooling foar 5 minuten. En dan it rump te browned.

As it brea krijt bûten de container by bakken, in bytsje beheinen it bedrach fan tarwe moal ljepper.

De goede en kwalitative test foar sâlt is goed foar 1-1.5% fan 'e moal ynhâld, wylst it oandiel fan sûker en oalje - net mear as 5%. Fats en sûker, makke yn deeg, kin útwreidzje de planke libben fan 'e klear produkt.

By it ôfmakke loaf cavity wurdt soms foarme, fanwegen it feit dat it brûkt kneading meel gluten wie ûnfoldwaande. Om foar te kommen dat deformations fan it einprodukt, net wiet it moal, foar te kommen dat it brûken fan te waarm wetter, krektas soargje dat de kwantiteit fan floeiber yn de test net heger wêze as it bedrach oantsjutte yn de resepten.