De grutste bes yn 'e wrâld

It grutste berry op 'e planeet - it is grif in watermeloen. Syn berteplak is Súd-Afrika. Hjoed, lykwols, watermelons wurde groeid yn 96 lannen. Yn Ruslân, earstoan se waarden beskôge oerseesk delikaat en klearmakke op in bysûndere manier. It earste dat se skjinmakke, knippen yn plakjes en wiet foar in lange tiid. Se wurde dan sean mei swietrokige krûden en piper. Sa, syn oarspronklike smaak en de measte fiedingsstoffen wurde ferlern.

De grutste berry kin berikke 120 kg of gewicht. Dit rekord oprjochte watermeloen rassen Carolina Cross.

Neist it feit dat dizze grutte beien binne lekker, se binne ek brûkber. Se befetsje lectins, koalhydraten, vitaminen, sâlten fan fosfor, izer en sink. Dokters riede jo oan om harren op syktes fan nieren, galle blaas, lever, en bloedearmoed. De ynformaasje opnommen yn watermeloen yn grutte hoemannichten glêstried normalizes swier funksje en ferbetteret spiisfertarring.

It fleis fan watermeloen befettet in soad maklik digestible sûkers en subtylste glêstried. It befoarderet de útskieding fan cholesterol. It grutste berry is gearstald út 92 persint wetter. Reguliere konsumpsje fan dit focht helpt en reitsje hypertensie, atherosclerose, jicht, lden, artritis.

Watermeloen fleis abounds yn antioxidants en lycopene. Dy stoffen beskermje minsken út hert sykte en prostaatkanker. Boppedat, se binne goed foar de hûd.

Dat wûnder berry hat unike eigenskippen. Syn sop is in geweldige remedie hoofdpijn en Migraines. Yn dit gefal, is it nedich om te drinken yn lytse slokjes. Pine fluch en lange retreats. Watermeloen pulp wurdt brûkt foar hûd soarch. Dêrta, gear ferskate kearen gaas impregnated mei watermeloen Juice en fleis en sette op it gesicht.

Typysk, bevroren beien allerhanne goed fersoarge, hast sûnder ferliezen syn smaak en foardielich. Lykwols, watermeloen opslein yn in wize net oan te rieden. As jo wolle genietsje fan de Nije Jier dizze Luscious beien, dan gean as folget. Herfst buy de frucht (likernôch 4 kg). Waskje en feie droech. Set it yn it net en hingje yn in tsjuster koele plak. It is wichtich dat Watermelon mei neat oandwaanlik.

De grutste berry kin wêze in riedsel oan it sûnder ûnderfining keaper. Keapjen fan in stik watermeloen, kinne jo ynkeapje lege kwaliteit of ûnryp wied produkt. Hjir binne in pear regels dy't sil helpe te begripen de kwaliteit en keapje wat jo nedich hawwe:

• besykje te kiezen fruit fan de gemiddelde grutte. It moat net te grut of, oarsom, lyts;
• in plak oan 'e kant, wêrop lei de frucht moat te wêzen giel;
• ripe watermeloen yn in briljante en hurd korst. Besykje te pierce it mei in fingernail. As dit is jo krije maklik, sa unripe watermeloen;
• wrijven 'e peel, en dan rûke. As it rûkt as freshly cut gers, in watermeloen is ryp;
• As it mooglik is, smite in watermeloen yn it wetter. As er komt oerein - kinne jo feilich keapje - watermeloen ryp.

Oant no ta binne der sa'n 1200 fariëteiten fan watermelons. Yn Israel, de groeiende frucht sûnder sied. Se binne hiel populêr yn Kanada en de Feriene Steaten.