Dit Meksikaanske chimichanga: resept

Elk dy't hat ea keek naar de film "Meet the Fockers" is wis te sin, dat ien fan de helden fan de dei hiel soad woe chimichanga. Hy nea gûld deroer. En in protte sjoggers, te, fuortendaliks woe besykje dizze ûngewoane gerecht oerseeske. Allinnich dêr't it nimme? Wy binne noch net yn Latynsk-Amearika ...

Fansels, it frjemd wurd dat is fergelykber mei de bekende sûnt jeugd, "Chung Chang," koe maklik mislead immen. En it emanates fan it nije expanses, pittich sauzen, swietrokige krûden te leauwen dat wy net iens sjen nea. Mar eins itensiede in chimichanga en kin wêze harsels. Net sa is it dreech, en krije it nedige produkten - gjin probleem. Sa, hjoed de fokus fan omtinken - chimichanga resept dat ta ús út sinnich Meksiko.

Oer fallen Burritos en unsaid flok

Lykas mei in soad fan 'e wrâld ferneamde gerjochten op it chimichanga hat har eigen leginde. En de leginde seit dat der yn 1920, de sjef fan it restaurant El Charro by ûngelok mist freshly makke Burritos. Hy crashed rjocht yn 'e frying panne mei siedende oalje, spuiten it rûnom. Kjel, de frou hast rôp yn 'e herten fan' e populêre yn dy plakken in flok: «Ja, chingado!», Mar op it stuit siet njonken har lytse nichtje. Net te learen in bern alle smoargens, se bruts ôf yn de tiid en slagge wat sizze as: «Ja, chi ... michanga!». Doe't hja koe heljen út 'e oalje burrito, dat waard fûn dat roasting is net dien him kwea. En in nije wurd ferskynde op deselde dei yn syn restaurant menu - "chimichanga". It resept fan dy skûtel mei in grutte snelheid hat ferspraat hiel Latynsk-Amearika.

Products foar koken

Bang, dat sil net by steat wêze om te krijen alles jimme nedich hawwe? Om 'e nocht! De measte produkten wis hawwe yn jo koelkast en ûntbrekke ferkocht yn de pleatslike supermerk.

Foar dizze gerecht wy moatte dizze yngrediïnten:

• tarwe tortilla - 6 stikken;
• dikke cream - 100 ml;
• cheddar tsiis - 150 g;
• sipel, bettere read - 1 stik;
• Knoflook - 1 clove;
• meat stuffing - 150 g;
• griene chili piper en "halepeno" - 0.5 ienheden;
• Pepper - to priuwe;
• Potatoes (seane) - 1 pc.

Ut dizze ienfâldige produkten en tariede chimichanga. It resept kin fariearje neffens jo smaak. Bygelyks, it tafoegjen fan in bytsje stuffing guacamole saus of salsa.

proses fan tarieding

Yngrediïnten hakje en bakt yn oalje. Tsiis rub op in rasp. Ferspraat op in tortilla toppings, Sprinkelje mei tsiis, útsette de slúf en fasten skewer. De dus ree workpiece ferwiderje refrigerate in healoere, en dêrnei bakt yn hite oalje. Sa't jo sjen kinne, neat yngewikkeld. En it tarieden fan it hûs Meksikaanske chimichanga. Resept mei foto dúdlik te sjen dat der neat om bang gewoan.

ûngewoane smaken

De kombinaasje fan smaak stuffing en crisp blêden gjin ien onverschillig. En doe't dizze gerjocht fynt syn rjochtmjittige plak yn jo Piggy bank, dan sil mooglik om te eksperimintearjen mei nije smaken. Bygelyks, Jo meie graach chimichanga recipe dy't eksklusyf roastere en rikke fleis, farske griente, zelfgemaakte tsiis, poddestuollen. Besykje te heakjen in gerjocht favorite Foods - de resultaten binne wis te behagen.

serve

Dish chimichanga recipe dat ta ús út Latynsk-Amearika, de bêste harmony mei it pittich sauzen. Tariede dêrop steande tomaat salsa of Meksikaanske saus Avocado en oerli. Net ferjitte de frisse grienten en krûden.

Elke dips foar Nachos, dat kin wêze ûnôfhinklik en tariede, en ree om te keapjen, ek perfekt foar chimichanga. Erg handig doe't ferskate Sauces wurde betsjinne oan de tafel yn 'e flakke sousnyh kommen.

As serving tafel dizze skûtel wurdt faak served gesneden yn de helte oan 'e diagonaal. It kin nimme en brûk it bestek en krekt hannen.