Gezouten salm: stap resept

Gezouten zalm, in resept dat sil besprutsen wurde hjirûnder, sil tsjinje as in treflik grûnstof foar meitsjen allerhanne Appetizers en salades. Mar foar't jo brûke it foar harren eigen doelen, de fisk moat wurde goed behannele en smaak speserijen.

Gezouten zalm thús

Der binne in soad farianten fan gezouten salm. Lykwols, it meast populêr ûnder de hearskaren brûkt droege metoade mei help fan in standert set fan speserijen.

Troch de nei-neamd resept kinne jo meitsje in hiel lekker gezouten fisk thús yn krekt 13-15 oeren. Mar earst dingen earst.

Sa, wat binne de yngrediïnten nedich te hawwen op jo buro ferskynde gezouten zalm? It resept fan dit produkt giet it om it brûken fan de folgjende produkten:

• frisse salmon - likernôch 1 kg;
• grutte cooking salt - 3 grutte lepels;
• white sugar - ûnfolslein grutte leppel;
• allspice earte - likernôch 7 pcs.;
• Lavrushka - in pear blêden.

Traktatie reade fisk

Dus, hoe meitsje gezouten salmon? De earste stap is om te ferwurkjen de fisk. It moat wêze mei soarch disembowel, spoelen houden him de holle en alle finnen. It produkt wurdt fierder snije yn nedich is net hiel dik steaks (ca. 2 sintimeter). As winske, it krige stikjes bonken kinne wurde fuorthelle en al de nok. Alhoewol't dit kin dien wurde neidat salting.

tarieding fan krûden

Gezouten zalm wurdt dien frij maklik thús. Nei it ferwurkjen fan de salmon moatte trochgean mei de tarieding fan de speserijen. Om dit te dwaan, meng it sâlt en sûker, en ek brekke de laurel blêden.

It proses fan salting

Sadree't de swietrokige krûden en reade fisk wurde ferwurke, is it nedich om te begjinnen salting it produkt. Dat freget om nimme eltse container mei in lid, en sette op syn ûnderste salm steak. Mar earst it moat wêze op alle kanten fan 'e jas mei in mingsel fan sâlt en sûker. Folgjende, jim moatte Spice up reade fisk mei swarte piper as erwt en sette him in brutsen lavrushku. Dêrnei is de produkt is nedich om te setten in oare steak. It moat ek smaak speserijen.

Troch it útfieren fan al dizze stappen, de fisk moat wêze strak dekken en lit stean by keamertemperatuer foar 5-6 oeren. Oan 'e ein fan in reade fisk mei krûden oantsjutte tiid kin wurde yn de kuolkast, dêr't it is rekommandearre om te trunen oare 6-8 oeren.

Hoe te bringen oan 'e tafel?

No, dat jo witte hoe te meitsjen hûs-gezouten zalm. It resept fan dit produkt dan wol rekken mei alle húsfroulju dy't wolle net allinne lekker, mar ek moai omslach mei in feestlike tafel.

Nei de reade fisken doorweekt alle speserijen, dan moat wurde fuorthelle út de kontener en snij yn plakjes net hiel dik. As sâlt of sûker kristallen wurde net raand, se moat fuortsmiten út de salm troch it mes.

Oare metoaden fan salting salm

As wy seine boppe, sâlt zalm kin in ferskaat oan wizen. As jo wolle krije mear geurig en lekkere fisk, it is rekommandearre om smaak net allinne speserijen, mar ek, bygelyks, sitroensop of it wenstige sorokogradusnoy wodka. Troch de wei, mei help fan dizze ûnderdielen salmon sil wurden feiliger foar de sûnens. Ommers, om ien net in geheim dat de soere en alkohol kin disinfect eltse produkt.

Stap foar stap recipe salade mei gezouten zalm

Ienkear gezouten reade fisk wurdt folslein sean, jo moatte tinke oer hokker soarte fan salade kinne jo dwaan kin. Yn dit artikel, wy besletten om yntrodusearje jo nei it maklikste opsje.

Dus, wy moatte:

• blêden fan griene salade - in pear farske stikken.;
• gezouten salm - 200 g;
• sêft en ryp avocado - 1 grut stik.;
• olive oalje - likernôch 20 ml.

Proses fan tarieding yngrediïnten

Hoe kin men meitsje in salade mei in lekker, lykas gezouten salm? Dat resept snacks freget om soarchfâldich ôfhanneljen fan alle produkten. As earste, jo moatte frij út 'e bonken en it fel fen reade fisken, en dan hakje de oerbleaune filets yn lytse plakjes. Fierder nedich wash ripe avocados, drupes fuorthelle en snie yn tinne stikjes fruit.

Oangeande griene salade blêden, se moatte wurde rinsed yn kâld wetter en dan willekeurich brekke hannen.

formaasje fan lettuce

Preparing komponinten moatte wurde nommen net hiel djip plaat en sette it yn 'e blêden fan lettuce. Folgjende, se wolle sette plakjes gezouten salm en avocado slices.

Yn konklúzje, al fan 'e yngrediïnten oan smaak olive oalje moat wêze reukloos. Stir dizze salade wurdt oanrikkemandearre allinnich oan 'e direkte konsumpsje. As winske, is it mooglik om fierder foegjen sâlt en sprinkelje mei sitroensop.

om gearfetsje

Sa't jo sjen kinne, is it net sa folle dreech te Pickle reade fisk thús. It is noch makliker te dwaan dat út in ienfâldich en maklik salade dat jo jo feilich jilde ek foar de feestlike tafel.