Grilled pita brea yn in panne: resept, stuffing

Spring - in tiid fan picknicks en rekreaasje. Frisse lucht is invigorating, opswypkjend en wêrtroch't appetite. Menu simple yn de natoer: snacks, griente, barbecue. In geweldige opsje - grilled pita bôle mei folling. Tinne cakes gean goed mei fisk, fleis, krûden, swietrokige krûden en tsiis.

Dit snack is maklik om te gaan met honger en befettet folle minder calorieën dan gewoane bôle. Yn de Kaukasus, it Midden-Easten en roastere pita brea - in bekend iten. Boppedat wurdt it brûkt foar shawarma, foar tsjinjende kebab en shish kebab, wurdt it bakt fisk, gekookt rys, fleis. Sa meals binne sêfter en sappig.

Appetizer fan Pita - in universele skûtel, geskikt foar vullen gjin produkten yn ferskate kombinaasjes, ynklusyf fruchten, swiete cottage tsiis, jam en sûkelade. Dizze opsje is wierskynlik om yn berop oan bern en sil wêze in prachtige snack foar in kuier.

Hoe it fry pita

Foar de tarieding fan de tinne gebak nedich in waarme oerflak. De wichtichste betingst: oalje en fet wurde brûkt. It daai wurdt ferspraat op in Baking lekken en fry oan beide kanten. Ready pita bread droogt hiel snel. Om foar te kommen breakage, it is fuorthelle út de panne, sprinzge mei in bytsje wetter en daliks dekken mei in handdoek. Kuolle cakes brûkt fuortendaliks of opslein yn 'e friezer, ferpakt yn in pakket.

opslach

Klear Lavash net perfoarst brûkt wurde fuortendaliks. Diel fan 'e pellets kinne wurde efterlitten yn reserve.

Leftovers kinne beferzen en lofts yn 'e kuolkast of droech - klear shortcakes krekt steapele, bedekt mei in handoek en in winkel út ien wike nei twa moannen. As sokken, se hawwe net mouldy. Om werom pita sêft genôch sprinzgje it mei wetter en waarmte.

daai Recipe troch sprongen en ûndergrins

Wide rûne cakes te cook simpel. Wy biede in manier om fluch krije de pita brea, bakt yn in frying pan, sûnder fet. Jo kinne brûk meitsje fan de gist, dat is wat wy sille dwaan. De folgjende is in ferzje fan it ûnsûrre ûnsûrre daai. Sa, út 'e produkten wy nedich:

• droech gist - 1 tsp.;.
• flour - 3 bekers;
• Salt - 1 tsp.;.
• Sugar - L.; 0,5 h.
• plantaardige oalje - 1 tbsp. l.;
• Wetter (allinnich waarm) - 1 beker.

tarieding stappen

1. Mix it moal, wetter, oalje, sâlt, sûker, gist en knead it daai. Wetter moat altyd wêze waarm, oars de gist sil net ferment en it daei, sil der net opstean. Cover mei folie en wachtsje likernôch in heal oere, oant it daai sil dwaan. Doe knead it en doe sette ûnder in film - lit ferrize. De gearhing fan it daai moat wêze zachte, in bytsje sêfter as de dumplings.
2. Ferdiel de resultaattriem massa yn parten (likernôch 15-20 lytse stikjes), rôle yn ballen en jouwe in film stean noch foar tweintich minuten.
3. No - unrolling test foar pita. Sprinkle elke bal mei moal en roll út yn in tige tinne pancake oant trochsichtichName steat. Preheat in frying panne sûnder oalje en fry oan beide kanten fan pitas mar in pear sekonden. Tekoart oan oalje - it is in rânebetingst. Bake se allinnich op in droege, goed verwarmde oerflak.
4. Klear cakes ferspraat op taret board of breed skûtel, Sprinkelje mei wetter en daliks dekken mei in handdoek. Oars se sille opdroegje op en wêze broos.
5. It bliuwt to cook de stuffing en wikkel it yn in pita.

Dit is ien fan 'e brûkt fan de koeken. Guon fan harren kin wêze rôle rollen en cook roastere pita brea mei it ynfoljen fan oalje of beslach.

RECIPES in protte. Treast yn it feit dat jo kinne wrap up en kombinearje alle produkten. Ek pita bôle kin brûkt wurde ynstee fan perkamint foar bakken fisk of fleis voor het koken pilaf. Dy skûtels binne ekstreem sappig en geurig.

puff daai

Yn dit gefal, it daai wurdt taret folle hurder as troch sprongen en produsearje. It brûkt allinnich wetter, moal en oalje. Kneading kin wêze yn in keukenmachine, mar jo kinne gewoan hannen. nimme:

• 350 g de bois (syn getal kin oars, it allegear hinget ôf fan de kwaliteit);
• in gleske wetter;
• 30 gram fan plantaardige oalje;
• in bytsje salt.

Flour moatte pour in slide op 'e tafel, meitsje in lytse depresje, stadichoan jit ta wetter en oalje, in bytsje prisolit foarke en sêft knead it daai. It duorret fiif minuten. It daai draait strak genôch. Wrap it yn plastic wrap en bedekke mei in handoek en jouwe in bytsje "rest". Nei 20 minúten, it daei, jo moatte knead wer en diel yn lytse stikken. Elts flatten hân roll yn moal en roll yn in tige tinne koeken sirka 2 mm dik.

It daai kin spand in lytse hannen, it is hiel fleksibel en net brekke. Bak de taart yn in goed verwarmde frying pan foar in pear sekonden oan beide kanten. Klear pita sprieding op in boerd struid mei in bytsje wetter en omslach mei in skjinne handdoek.

Wylst cakes cool, riede de folling. Dit kin Minced fleis, fisk of tsiis mei krûden. By the way, grilled pita bôle mei tsiis neamd "Yoqa" is hiel populêr yn Armeenje. It is fol mei vulling, wrap slúf en fry yn in panne yn bûter. Raande tsiis en krokante koarste meitsje dizze gerecht gewoan prachtig. It resept is hiel simpel, nim in bytsje tiid.

Hot snack "Yoqa"

Dus, besykje te cook Fried pita brea mei tsiis yn Armenian. Hard tsiis moatte grate, hakje krûden: cilantro, griene sipels, dille en spoekeblommen. Harren oantal hinget ôf fan 'e smaak, in gemiddelde fan 100 gram elk.

Dan mix mei tsiis, sâlt, piper. Pita divide yn trije dielen, ferspraat het vullen, wrap slúf of gebiet. Put op in ferwaarme pan naad del en fry in plantaardige oalje oan beide kanten oant gouden brún. Filed yn de foarm fan waarmte, en as in apart gerjocht, en boppedat ta de bouillon of kebab.

Wat te itensiede stuffing

Recipes fried pita ferrassend ienfâldich en net nedich bysûndere kulinêre talinten. Eksakte proporsjes binne hjir net, kinne jo fiele frij om te eksperimintearjen en besykje nije kombinaasjes fan produkten.

Bygelyks, sa:

1. Wrongel, sâlt, krûden, knyflok, mayonaise.
2. Tsiis, tsiis, knyflok, komkommer, dille, en sâlt.
3. Roomkaas, poddestuollen, bakte sipels en woartels, Greens, soere rjemme.
4. Salm, Greens, komkommer, Adygei tsiis of tsiis.
5. Seane aaien, rys, dille, soere rjemme.
6. Krab sticks, seane aai, ferwurke tsiis, krûden, knyflok, mayonaise.
7. Smoked meats / worst, farske krûden, swiete piper, bakte sipels, mayonaise.
8. Seane beets, woartels, nuten, knyflok, mayonaise.
9. Shrimp, knyflok, bûter.
10. Kaas, ham, tomaten, knyflok, soere rjemme.
11. Fried champignons, ingelegde sipels, suluguni, aai en grien.
12. Kaas, Basil, unsweetened yoghurt.
13. Ferwurke tsiis, knoflook mayonaise, dille.
14. Roast turkije, paprika, spoekeblommen.
15. Salm, Peppers, geit tsiis, yoghurt.
16. Chicken boarst, griene beane en knyflok.
17. Greek salade.
18. Soere apel, ingelegde sipels, hjerring.
19. Nuts, seane kondinsearre molke.
20. Apple, kwark, soere rjemme, vanille.

Grilled pita bôle tsjinne apart, mei ferskillende sauzen, bouillon. Foardat jo tapasse de vullen, genieten 'e taart befellet soere rjemme of mayonaise. In soad net nedich, of pita rasplyvetsya. Mar as de mayonaise is te min snack sil dryish.

Cold appetizer fan pita

As de tiid is koart, it is folle makliker te cook koeken fen kjeld appetizer. Der is neat te bakken. Simply taret stuffing ferpakt yn Lavash rollen.

Foar gemak, it is knipt yn stikken a la carte. Jo kinne wolle brûke oar oanbod: pita divide yn ferskate dielen, elk tafoegje toppings en plak yn 'e foarm fan envelopes of hoeken.

As alternatyf, kinne jo gebrûk meitsje fan de hiele taart en folje it foar shawarma type. Yn it algemien, it pita - Appetizer absolút demokratyske en ferwolkommet ien fan 'e opsjes. Ynklusyf ferbylding, iepenje de koelkast en begjinne te meitsjen kulinêre masterwurken.

Cooking grilled pita brea yn beslach

Der is in oare manier om in hite snack fan Pita brea yn in pan - fry it yn beslach. Fan 'e produkten dy't wy nedich:

• 3 lekkens Lavash;
• suluguni - 200 g;
• rikke chicken - 200 g;
• poddestuollen - 350 g;
• mayonaise / soere rjemme - 4-5 tablespoons;
• dille / parsley - beam;
• 2 aaien;
• sipels.

Snij de champignons, sipels prizharivaem, relinquish, jou cool.

Tsiis snije yn blokjes. We net wollens en wittens brûke yn it resept suluguni. Fried tinne pita brea is foaral goed mei tsiis, dy't smelt. It lient juiciness test helpt soargje crisp.

Smoked chicken snije yn tinne strips of cubes. Brûk allinne it fleis, helje de fellen.

Shred greens. Mix alle yngrediïnten, lege-fat mayonaise of soere rjemme. Jo kinne tafoegje sâlt en swarte piper, as winske.

Pita divide yn fjouwer gelikense stikken, lei yn 'e midden fan elts fan' e taret vulling, keare envelopes en dipped yn beslach. Dêrta, in foarke, sloegen de aaien mei sâlt.

Elts envelope lein yn in preheated panne naad del en fry oant gouden brún.

Served hjit. Dit snack kin nimme in picknick en warmen op 'e site, lizze út nei in pear minuten op' e grill grill.

Swiete broadsjes foar de bern

As jo fan doel om te reizgjen nei natuer mei bern, kinne jo tinke troch in aparte menu basearre op pita bôle foar harren. Troch it brûken fan apels, kwark, sûker.

As winske, in bytsje kaniel of vanille. Shred fruit en stjoer yn 'e magnetron - sadat sy sille wêze wat sêfter. Wrongel sekuer mealree mei sûker en fanylje, as winske, kinne jo gebrûk meitsje fan in blender. Wy ferbine mei appels.

Broad leaf Lavash lubricates tinne laach dikke cream of yoghurt, toppings en sêft sette displace rollen.

Preheat oven baking oalje of vet blanketed perkamint en fersprate pita breads naad del. Foar in gouden korst kin wurde smard elke top mei slein aaidjerre.

Bake op 175 graden likernôch 10 minuten.

Klear rolls nimme út en dochs waarme besuniging yn ringen. Wy jouwe cool. Ferspraat op in gerjocht as daisy. Sprinkle mei Powdered sûker of pour de jam.

No, it iten is klear, de stimming is feestlike, nim zonnebril en gean ontspannen yn 'e frisse lucht!