Harm en foardielen azijn: resinsjes. Hoe't jo nimme it?

Dit produkt is bekend om it minskdom sûnt âlde tiden. Foar in lange tiid, de skea en it brûken fan azijn bliuwe mar in part begrepen. Likernôch 7 tûzen. Jierren lyn, begûn er te produsearjen yn Babel, Assyrië en Ancient Egypte. Jittik beskôge terapeutyske agint tsjin ferskate syktes. Der wurdt fan útgien dat de earste sa'n artikel is makke út wyn: in fles drank moast uncork en yn dizze wize en fernear 3 wiken, wêrnei't de wyn draaide nei jittik.

Ynearsten, syn nuttige eigenskippen waarden net sjoen: it artikel is getten yn leauwe dat de wyn hat gewoan gien minne en is net mear geskikt foar gebrûk. Mar dan immen rette tapast "zure drinken."

vinegar produksje

Jittik, foardielen en Harms dêr't it minskdom is al lang bekend te produsearje in ferskaat oan wizen. Ien fan dy gemyske en de twadde (minder ûnskuldich oan it lichem) - it is de synteze fan jittiksoer baktearjes. De floeibere gemyske yndustry is in syntetyske produkt, wylst de synteze fan derivaten baktearjes - een jittik, dat kin wurde taret ek thús.

types azijn

Fuortendaliks wurdich fermelding, dat ôfhinklik fan de grûnstof brûkt te produsearjen dit produkt binne der in grut tal fan syn rassen: apple, fruit, druven, wei, malt jittik (foardielen en Harms fan dizze soarten binne beskreaun yn detail yn dit artikel).

Hoe, dan, út rauwe materiaal krigen troch dizze floeistof? It proses fynt plak troch de synteze fan biochemical reaksjes yn de sellen fan Acetobacter mei aktyf aeration. It resultaat is in floeibere jittiksoer. Mei oare wurden, dit proses is ferlykber mei wat bart der yn it minsklik lichem, as er misstannen alkohol.

Reaksje produkten fan ferskate natuer, binne koalstofdiokside en wetter. As natuerlike jittik wurdt produsearre yn it fabryk, de saakkundigen net tastean om barre folsleine oksidaasje fan 'e alkohol ûnderdielen fan it produkt.

Boppedat, yn in yndustrieel omjouwing klear jittiksoer waard sekuer skjinmakke fan allerhanne ûnreinheden, gepasteuriseerde (at de tool is brocht ta in konsintraasje fan 3-15% troch tafoegjen wetter oplossing) en dêrnei geat yn konteners.

It brûken fan azijn yn koken

Wittenskippers hawwe bewiisd dat de skea en it brûken fan azijn binne mannichfâldich. It is bekend dat as in seasoning waard brûkt yn âlde tiden. Wier, ús foarâlden fan syntetyske azijn net wit neat. Sadwaande kin it produsearre jittiksoer alle floeistof út wat wie doe ticht by de hân: fan figen, druven, appels. Opfallend, dizze jittik wurdt brûkt as iten of foar de behanneling fan ferskate syktes.

Moderne gastfrou jittik binne faak bêste as se moatte seizoen fleis, fisk of plantaardige skûtels, meitsje in hot saus of dressing. It is ûnmisber, as jo beslute oan ûntliene de workpiece stân hâlden of mayonaise.

It brûken as in effektyf detergent

Harm en foardielen azijn kin manifestearjen ek yn skjinmeitsjen. It kin brûkt wurde om disinfect flakken, it tafoegjen fan in pear floeistof yn it wetter, wêrnei't de oplossing is klear om te feie alles wat is fereaske. Troch de disinfectant en antiseptische eigenskippen, kin fûn wurde hiel faak yn 'e gearstalling fan wasmiddelen en cleaners, likegoed as deodorants. Mar om net te bederven de wurking fan skjinmeitsjen, moatte jo foldwaan oan de ferhâldings.

spesjale eigenskippen

Jittik is gearstald út wetter (95%), al it oare - it aldehydes, koalhydraten, polyhydric alcohols, acid esters, micro- en macronutrients. Harm en foardielen azijn foar in soad fan ús binne net krekt bekend. Opfallend, it hat anti-inflammatoire en bactericidal eigenskippen, it fermogen om te ferminderjen lichemstemperatuer, elimineren keelpijn en faryngitis mei angina, jeuk nei insectenbeten, om te fjochtsjen de skimmel, te ferwiderjen huidirritatie.

Wannear't Kidney stiennen, lden, arthritis natuerlike jittik is oan te rieden om te iten binnen, ferwetterjen fan it mei wetter. Fierder wurdt sein dat deistich gebrûk fan dizze ynderlike produkt (yn skûtels of fertinne formulier) helpt te normaliseren stofwikseling.

Yn alternative genêskunde eigenskippen jittik brûkt foar profylactische en terapeutyske doelen om te kommen dat it fynplak en de ûntwikkeling fan de ferskate syktes.

De foardielen fan apple cider azijn

Wy hawwe al sein dat der yn ús tiid, is mienskiplik genôch apel cider jittik. Foardielen en Harms fan hoe't it om en brûk it produkt - besykje te efterheljen hjirûnder. Apple vinegar funksje bestiet yn it feit dat neist de standert "jittik" kwaliteiten, it befettet in protte brûkbere trace eleminten (kalium, calcium, natrium, izer, magnesium, ensfh). En it brûken fan sokke produkt yn reedlike doses en yn 'e ôfwêzichheid fan contra-indicaties geunstich effekt op de maag baan. Mei help fan it yn dizze manier kinne jo der wis fan wêze dat apple cider jittik kin helpe om te gaan met indigestion.

Dus, Apple Cider Jittik: nut en kwea, hoe te nimmen dit produkt? Prompt antwurden oan de kennis fan syn eigenskippen. Mei de nedige ynformaasje, it stof kin brûkt wurde effisjinter. Malic acid, in part fan 'e natuerlike azijn, is in gebou materiaal foar minsklik lichem. Ferbinen Laugensalz eleminten en mineralen, it produceert enerzjy. Fierder wurdt de enerzjy wurdt omfoarme ta glycogen.

It brûken fan wyn azijn

As jo hawwe net by de hân de apels, mar der binne druven, kinne jo siede de drúf jittik, nut en skea fan it brûken dêrfan wurdt net sjoen foar tsientallen jierren. Oangeande de negative gefolgen fan it produkt op it liif, dan de kâns dat, fansels, bestean, omdat alle soarte azijn en rûch ûntfangst kin feroarsaakje brânwûnen oan de slokterm en skansearje de tandglazuur. Mar as jo brûke it produkt ferstannich, se kinne priuwe it iten, spiele hier en tafoegje oan it wetter bad, de hûd waard fluwelig en oanbesteging.

Grape jittik, útkearings en Harms hokker wurde feroarsake troch de ynhâld fan ferskate stoffen, makket it mooglik om te genezen in tekoart sykte, jicht, indigestion, tosk ferfal. Dêrby, har gebrûk hat geunstige effekten op minsklike nagels en hier.

As jittik is skealik?

As jo net witte de kontra-oantsjuttings en beheinings yn it brûken fan dit produkt, mar goed, it kin ta problemen oan minsklike sûnens. Mei it each op syn mooglikheid om te leverjen oan de spijsvertering gland stimulearjend effekt, te irriteren 'e slijmvliezen membranen, jittik net moatte brûkt wurde foar minsken dy't lije oan colitis, enteritis, hyperacidity of gastritis. Moatte ûnthâlde harren fan nimme dit produkt oan pasjinten mei hepatitis, pancreatitis, cholecystitis, ulcer fan de mage en swier, cystitis.

Apple cider jittik: de foardielen en Harms, resinsjes

Reaksjes op de tapassing fan azijn is ferskillend: yn it earste plak, dit binne foarbylden fan resepten dy't gebrûk meitsje fan dizze yngrediïnt. In soad sizze dat it effektyf ferminderet lichemstemperatuer. Oaren hawwe dat jittik is by steat om te gean mei wat maag-kwalen. Faak, froulju brûke it floeibere as helpmiddel foar gewicht ferlies. Ek froulju fernimme de geunstige effekten fan apple cider azijn, ien kear op 'e hûd.

Hjoed we fûn út dat dizze jittik, hokker soarten is it, lear de metoaden fan syn tarieding likegoed as applikaasjes fan de floeistof. It is de muoite wurdich opskriuwen dat yn dit produkt mear goed as kwea. Mar hâld yn gedachten de contra-indicaties en gefoel foar ferhâlding.