Hoe ta te rieden op in tafel en mierikswortel beets

Mierikswortel is ien fan de meast populêre speserijen in Russian keuken. Dêrby moat betocht wurde dat, oars as de waarme pipers, dit produkt hat net syn severity skaal omdat gjin effekt op 'e smaak receptors leit op' e tonge en lippen, en de hiele regio fan 'e nasopharynx. Dêrom mierikswortel mei Beets tafel wurdt faak brûkt om smaak gerjochten sûnder de karakteristike geur, dus as net te ûnderbrekke de geur.

Dit produkt wurdt ek brûkt as ferfanging foar de Japanske wasabi saus. Dat giet sa, dat waard brânskildere grien en mingd mei in bytsje moster poeier. Lykwols, mei universele berikberens en gemak fan tarieding, net alle housewife wit hoe te neuken tafel, wylst behâld net allinne de smaak, mar ek nuttig kwaliteiten.

yngrediïnten

We moatte:

• mierikswortel root - 300 g;
• jittik - 50 g;
• lytse beets - 1 pc.

training

Earst moatte wy waskje goed de woartels fan 'mierikswortel, gie se út' e ierde. Folgjende, mei help fan in mes en meitsje de boppeste laach fan harren. Tagelyk mei dizze proses, jo moatte siede in lyts beets en clean it út de hûd.

milling

Dêrby moat opmurken wurde, dat yn himsels befettet gjin woartel fan byldzjende en rook. Al dizze eleminten binne takend yn 'e ferneatiging fan' e binnenste struktuer fan de fezels. Dat is wêrom't in soad oanwizingen, fertellen oer hoe te rieden mierikswortel tafel is oan te rieden doe wurke mei dit produkt, brûk beskermjende Goggles en in masker. It feit is dat wannear't de hel sil mealree yn in vleesmolen, dan sil loslitte syn aktive stof yn in bedrach sa dat it sil dreech net allinnich te sjen oan it hiele proses, mar ek om te sykheljen.

It lykwicht fan smaak en refill

Nei't grinding soad resepten dy't fertelle hoe't ta te rieden mierikswortel tafel jaan dat de kruiden is klear. Lykwols, nei in skoft, dit produkt sil ferlieze in moaie wite kleur en wurden brún. Ek, sil begjinne sjen litte de ferlizzing fan smaak. Bygelyks, de top kruiden is smakeloos, en de ûnderkant is sterk kritysk. Om foar te kommen dat, is it nedich om te jaan it gerjocht in stabile kleur lykwicht en stof, it jaan fan in bittere smaak. Om dit te dwaan, it rjocht resepten dy't fertelle hoe te rieden mierikswortel tafel, suggest brûke jittik en byt sop. Om te begjinnen, jouwe de kruiden kleur. Byt wreef op in moaie rasp en squeeze troch cheesecloth. It gefolch sop wurdt tafoege oan de ready-made mierikswortel en miks. Dêrnei is de skûtel wurdt begjint om stadichoan foegjen de jittik, wêrtroch't wis dat it is net sterk ta utering yn 'e smaak. Dizze komponint sil soargje net allinne in goede diluent te meitsjen in balâns, mar ek helpe it produkt duorret langer.

It opslaan en serving

Nei't beskôge it resept hoe te rieden mierikswortel tafel, wy rûchwei skat dat it hiele proses duorret minder as in oere, en it resultaat is in lekker en swietrokige smaakstoffen dat kin wurde fuorre oan hast alle gerjocht. Op 'e tafel, sette it yn in lytse saucers of lyts pantsje. Tink derom, dat it langer in hel stiet iepen, de mear aktive ferbiningen fan it ferdwynt. Dat is wêrom't it is rekommandearre om op te slaan yn in strak sletten kontener en yn in koele, tsjustere plak.