Ingelegde Vegetables: resept en oanbefellings. Assorted gemarineerde grienten foar de winter

Ingelegde griente âlds taret yn 'e hjerst en oan' e ein fan 'e simmer. Yn de winter, it workpiece wurdt brûkt as snacks, en klearmakke salads en binne earste kursussen. Yn dit artikel wolle wy beskriuwe yn detail, hoe om te Pickle grienten, sa ha se draaide út lekker en beholden harren brûkbere eigenskippen.

Marinated beets en koal en woartels

Cook de grienten kin brûkt wurde as dressing foar borsjt en salade alsof droechlein fan pickle potten en folje mei Assorted plantaardige oalje. How to iten siede in lekker gepekelde griente? Recipe preform sjoch hjirûnder:

• Peel twa woartels en ien grutte byt. Grate de griente op in rasp foar Korean wortel.
• In heale kilogram fan koal ferlit op it oandiel, en dan snije yn pleinen.
• Nim in skjinne krûk en pleats it yn 'e grienten yn lagen yn alle folchoarder.
• Jo kinne dan fierder nei de tarieding fan de marinade. Om dit te pour yn in pan ien liter fan wetter, add twa tablespoons sâlt en heal in kopke sûker. Boil wetter.
• Útsette de waarmte en giet yn 150 ml azijn marinade.
• Pour wetter yn in krûk en dan heakje twa tablespoons fan plantaardige oalje.

Slút it deksel en grienten sterile wrap up waarme klean. Wannear't de Bank hat ûnderkuolle, set it yn opslach.

Ingelegde griente foar de winter

Hjir is in ienfâldich resept foar de griente platter. To make it, wy moatte de folgjende produkten:

• Blomkoal - heal female.
• Carrots - trije.
• Selderij - twa stikken.
• Radishes - stikken fan it netwurk.
• Bow Blue - de helte fan 'e holle.
• Pepper - ien.
• Garlic - fjouwer kruidnagel.
• Hot Peppers - ien stik.
• Droege oregano - twa theelepels.
• Droege Thyme - ien teeleppel.
• Pepper - twa theelepels.
• White jittik - trije bril (by 5-9%).
• Wetter - ien glês.
• Sugar - trije tablespoons.
• Salt - a itenstleppel.
• Bay leaf - twa stikken.

Ingelegde griente yn de winter binne makke as folget:

• Prepare griente foar ferwurking - fan harren wassen en peel. Hot Peppers, Radishes en wortelen snije yn tinne plakjes. De oerbleaune preform snije yn lytse blokjes.
• Ferdiel de ree grienten yn twa likense parten en sette se yn in liter potten willekeurig oan.
• Top cover se mei krûden en allspice.
• De pot add wetter, sprinkle sûker en set sâlt. Boil wetter.
• Yn elke jar sette at bay leaf, dan jit de marinade oer hjar.
• Wachtsje oant de floeistof koelt del, en dan slút de deksels skjinne griente.

Hâld besunigings yn de kuolkast of hokker koele, tsjustere plak. De klear snack kin besykje in pear dagen.

Chow-chow

Cook boppe ús oarspronklike resept snack mei Seasonal grienten. Op dit stuit, wy sille moatte de folgjende produkten:

• Cabbage - ien of twa lytse holle fan koal.
• Carrots - one kilogram.
• Beans - one kilogram.
• Komkommer - one kilogram.
• Tomaat - one kilogram.
• Pepper - one kilogram.
• Sipel - 500 gram.
• Garlic - 100 gram.
• Greens - te priuwen.
• Sol - 150 gram.
• Wetter - fiif liter.
• Swarte piper earte - 20-30 stikken.
• Bay leaf - fiif stikken.

Cook gemarineerde grienten skûtel is hiel simpel:

• Pour yn wetter pot, foegjen de krûderijen, sâlt, piper, krûden en Powdered baai leaf.
• Tariede Foods. Beannen en wortelen skjinmakke hast sieden oant cooked, sipels snijden yn plakjes en dip yn siedend wetter. Komkommers snije yn de helte, hakje de piper plakjes en licht sieden, snij de koal yn stikken en genieten yn siedend wetter foar twa minuten. Knoflook knipt yn tinne plakjes.
• Set de grienten yn de pot (útsein de koal en beantsjes), folje se mei de marinade en lit ta rêst foar twa dagen.
• Fold griente yn potten leinen, ôfwikseljend en ferskowende koal mei beannen.

Pour yn bowl deselde oplossing, pasteurize it en dan slute de Assorted sterilized caps.

Marinated scallops mei tomaten

Original tariede snack oer in oere. Wat binne de yngrediïnten nedich foar dizze tiid? Wy riede de foarried:

• Scallops - twa stikken.
• Onion Onion - fiif stikken.
• Tomatoes - fjouwer of fiif stikken.
• Pepper - fiif stikken.
• Carrots - ien.
• Jittik - a teeleppel.
• Sol - oardel tablespoons.
• Garlic - fjouwer kruidnagel.

Assorted gemarineerde grienten foar de winter taret lykas folget:

• Waskje squash en snije eigenwillich.
• Tariede in Brine fan wetter, sûker, sâlt en speserijen. Sied it foar fiif minuten.
• Arrange griente yn potten en jit siedend wetter oer har. Nei fiif minuten, drain it wetter en ferfange mei hjitte pekel mei de jittik mei in leppel.

Banken hannen út en gean op 'e kop. Hâld se goed oant se binne hielendal koel.

Assorted winter

Wy biede jo in oare opsje griente platter. Want it sil it nedich wêze:

• Komkommers - 500 gram.
• Tomatoes - 500 gram.
• Sipel - twa stikken.
• Garlic - seis tosken.
• Pepper - 10-12 stikken.
• Bay leaf - trije.
• Hot Peppers - twa stikken.
• Sugar - twa tablespoons.
• Sol - oardel tablespoons.
• Jittik - twa theelepels.
• Cilantro - de helte fan de bondel.

In kok Marinated grienten wy graach:

• Waskje twa liter potten en plak oan 'e ûnderkant fan eltse hot piper en sipels, gesneden ringen. Dan sette piper, cilantro, baai blêden en knyflok kruidnagel.
• Komkommer wassen, ôfsnien harren einen en set yn potten.
• Waskje de tomaten, Pierce se mei in Zahnstocher yn ferskate plakken, en dan stjoer it nei de banken, te.
• Pour de griente mei siedend wetter en lit foar in heal oere. Fierder, it wetter moat ynpoldere en werhelje de lêste operaasje.
• Dêrnei, pour yn elk amer in spoonful azijn en marinade taret mei wetter, sâlt en sûker.

De hannen út de banken en stjoer se op in koele plak.

Ingelegde griente mei aubergine

It wurdt Marinated Assorted grienten yn de winter hat de oarspronklike smaak en is perfekt foar smaakfol befine salades. Stock op de folgjende produkten:

• Aubergine - trije kilo.
• Cabbage - 500 gram.
• Carrots - 500 gram.
• Bell Peppers - trije.
• Garlic - 100 gram.
• Plantaardige oalje - 250 ml.
• Jittik 6% - 100 ml.
• Sugar - 100 gram.
• Sol - oardel theelepels.
• Farske krûden - 40 gram.

resept:

• Aubergine peel en snie yn blokjes. Sieden se yn gezouten wetter foar in pear minuten.
• Grate woartels, chop koal, peppers snije yn tinne plakjes, farske krûden en knoflook, hakje eigenwillich.
• Ferbine de klearmakke produkten yn in pan, foegjen in salt, piper, sûker, jittik en oalje. Mix de yngrediïnten en sette se yn 'e koelkast foar in pear dagen.

Set de griente yn potten, dekken mei deksels, sterilize, en dan de hannen út.

konklúzje

Ingelegde grienten binne lekker en brûkber. Se befetsje fitamines en mineralen, dêr't wy sa mist yn de winter en maitiid. Dêrom, lies sekuer ús resepten en selektearje dyjingen dy't jo graach mear. Meitsje in hearlik platter foar himsels en syn famylje.